Подскажите название грибов

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Здравствуйте. Помогите, пожалуйста, определить эти грибы. Запад Ленинградской области. Дачный участок в деревне. Выросли на тропинке к лесу. Конец августа 2019. Спасибо!















Вопрос размещен в разделах: вопросы, ,
9 комментариев 2 спасибо за вопрос   в избранное 707 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (9)
Предположу, что это груздь настоящий. У него много «волосьев» на шляпке.
Ух ты, белые грузди рядом с дачей — повезло так повезло! В холодный засол их!
А, возможно, и белянки — белые волнушки! Тоже соленые хороши!
спасибо! а чем они отличаются? мне рассказывают что некоторые только чёрные груздья собирают так как белые боятся перепутать с другими грибами…
Да они все идут в соленье, грузди, конечно, более ценные! Они все млечники, выделяют белый сок, он едкий. Поэтому их надо вымачивать, я обычно не более 1,5-2 дней, меняя воду, потом отвариваю минут 10 и солю Рецептов много!
очень похож на белый груздь(царь грибов), раньше их было много.
вспомнил уроки отца… на б.груздя очень похож гриб СКРИПУН. Отличия груздь на срезе сладковатый, а скрипун горький. Если потереть скрипун о зуб он скрипит.
Вот! Спасибо! А я думаю, что местные некоторые с опаской на него смотрят и говорят неизвестно что это — лучше мы будем проверенные собирать и то, что знаем… а я вообще не знаю)), вот решил спросить.
Скрипун условно сьедобный(из-за горечи), его надо уметь обрабатывать.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: