Подскажите название грибов

Question

Подскажите название грибов

Здравствуйте. Помогите, пожалуйста, определить эти грибы. Запад Ленинградской области. Дачный участок в деревне. Выросли на тропинке к лесу. Конец августа 2019. Спасибо!

Все вопросы о неизвестных грибах (209)

У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, неизвестные грибы, определитель

9 комментариев 2 спасибо за вопрос в избранное 1446 просмотров

singlesbar

Волосово 4 сентября 2019, 16:44

79

Все ответы и комментарии (9)

5 сентября 2019, 12:35

спасибо! а чем они отличаются? мне рассказывают что некоторые только чёрные груздья собирают так как белые боятся перепутать с другими грибами…

5 сентября 2019, 13:33

Да они все идут в соленье, грузди, конечно, более ценные! Они все млечники, выделяют белый сок, он едкий. Поэтому их надо вымачивать, я обычно не более 1,5-2 дней, меняя воду, потом отвариваю минут 10 и солю Рецептов много!

5 сентября 2019, 19:52

Вот! Спасибо! А я думаю, что местные некоторые с опаской на него смотрят и говорят неизвестно что это — лучше мы будем проверенные собирать и то, что знаем… а я вообще не знаю)), вот решил спросить.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме

Ваш E-mail:

Или через:

спасибо! а чем они отличаются? мне рассказывают что некоторые только чёрные груздья собирают так как белые боятся перепутать с другими грибами…
Да они все идут в соленье, грузди, конечно, более ценные! Они все млечники, выделяют белый сок, он едкий. Поэтому их надо вымачивать, я обычно не более 1,5-2 дней, меняя воду, потом отвариваю минут 10 и солю Рецептов много!
Вот! Спасибо! А я думаю, что местные некоторые с опаской на него смотрят и говорят неизвестно что это — лучше мы будем проверенные собирать и то, что знаем… а я вообще не знаю)), вот решил спросить.

score 2 · Answer 1 · 2019-09-04T17:07:11+03:00

Предположу, что это груздь настоящий. У него много «волосьев» на шляпке.

score 2 · Answer 2 · 2019-09-04T22:11:51+03:00

Ух ты, белые грузди рядом с дачей — повезло так повезло! В холодный засол их!

score 2 · Answer 3 · 2019-09-04T23:25:11+03:00

А, возможно, и белянки — белые волнушки! Тоже соленые хороши!

score 0 · Answer 4 · 2019-09-05T19:27:27+03:00

очень похож на белый груздь(царь грибов), раньше их было много.

score 1 · Answer 5 · 2019-09-05T19:31:46+03:00

вспомнил уроки отца… на б.груздя очень похож гриб СКРИПУН. Отличия груздь на срезе сладковатый, а скрипун горький. Если потереть скрипун о зуб он скрипит.