Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1275 записей, 341 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Настали благоприятные дни для посева на рассаду, и я подготовилась к этому моменту. Что же я сеяла 26 февраля на рассаду? Конечно, перец (сорта и фото добавлю, как только прорастет). В общем способ старый, простой и мною проверенный: в коробку...
Я уже писала здесь о том, что 23 февраля посадила баклажаны и перцы на рассаду, по 3 штуки в торфяные таблетки и грунт, смешанный собственноручно с препаратором «Сияние 2». Мои первые всходы. Самый шустрый баклажан Пришло время подвести...
V3fox в личный журнал
Вчера перевалила часть клубничек, всех гномов, часть баклажанов, подсыпала морковку, «окучила».  Баклажан балконный беби патио. Цветет Каменный цветок «пыжит» помидорки Ориентировочная дата созревание первых помидоров — 28 мая. (~110...
Глаза боятся, а руки делают? Нет, это мыслительный процесс так на мозги накапал, что: взяла я самосевные 3 томата из теплицы.посадила их (из грядки) в горшочки (рассадные).дала им 3 дня и ночи прижиться в хорошей земле, да в небольшом (400 мл)...
NatashaNovikova в личный журнал
15 сентября 2023 года. Овощи в теплицах забыли, что на дворе сентябрь😉 Растут практически без ухода, ночи холодные, +4°, но овощи стойко держатся😉 В прошлом году первые заморозки пришли к нам 3 сентября. Тогда даже капусту посеребрило....
Почему рассада перца и баклажанов (после высадки в грунт) долго не растет? Сроки посева рассады соблюдаются, сорта только ранние. Активный рост начинается только в августе. С томатами такой проблемы нет.
Улеглись эмоции прошедшего сезона, и настало время подбирать ассортимент для посева в будущем году. Активные читатели нашего сайта всегда готовы поделиться своим опытом выращивания разных культур. Благодаря инициативным дачникам у нас есть...
Кажется, вчера завершился основной сезон 20 сентября, октября, ноября. 20 февраля — посев перцев и баклажанов. Открылась группа цветоводов. 21.02. Вчера открылась группа томатистов, уже стабильно группы Лук (из семян), Цветы, Перцы, Томаты,...
Цветочки — это так, разминка, даже если к ним луки с физалисами затесались. Настоящий посевной сезон открывается, когда в дело идут овощи! Ну, по меньшей мере я так считаю. Потому что ради этого этапа приходится разворошить весь рассадный шкаф и...
В теплице обнаружила погрызенные листья перца, потом отверстие в перце. Сорвала, никого не обнаружила. Сейчас увидела на баклажанах. Не вижу вредителя. Кто это? Листья Вредители одолели
NatashaNovikova в личный журнал
Начинается последний месяц лета, хлопотный и красивый, урожайный и не очень:) Август заваливает урожаями, перерабатывать томаты нужно срочно, портятся быстро, так что вахта у плиты мне обеспечена . Зимой всё улетит — кого-то угостить, чего-то...
Сегодня, 22 сентября в 15:43 по московскому времени наступит осень. Вот такой сегодня день — День осеннего равноденствия 2024. Погода прекрасная, через лёгкий туман пробиваются лучики солнца. Будет снова тепло и солнечно. Тишина... А что это за...
Tanyel в личный журнал
Ну, что? У меня сегодня, 15-го февраля, началась весна.))) Посеяла петунию, полуострый перец и баклажаны. Подарила себе на буржуйский праздник св. Валентина от лица мужа коврик подогревающий. Взяла не для растений, а для цыплят — с...
Приветствую всех заглянувших. «У нас вырос борщ!» — под таким лозунгом завершились минувшие выходные. У всех дачников-огородников сейчас горячая пора, каждый день наполнен новыми событиями! У нас была пора дождей, огород поливать не нужно...
Конечно, замачивание сыграло свою роль, и семена быстрее показали свой характер и любовь к жизни. 10 марта, солнечный денёк, и радостные первенцы рассадных растений успели порадовать. Перцы номер 1, свои семена И баклажаны пробились,...