Выбор редакции страница 441

Оказывается, что коптить можно не только в специальной коптильне. Для этого вполне может подойти обычный казан. Муж нашёл в интернете такой способ, и мы его испробовали. Вот результат нашего эксперимента — копчёная рыбка! Рыбка не отходя...

В детском огороде же что главное? Чтобы быстро, наглядно и… ничего не испортить неловкими детскими ручками)) Пробовали и горох, и арахис, и кабачки… Не зашло. И тут я по чистой случайности и щедрости Галины (Галина, спасибо вам огромное за...

Подробное описание копчения в казане я описывала в рецепте «Копчёная рыба в… казане» и повторяться не стану, будут вопросы — пишите. А теперь курица. У меня было 5 штук куриных бёдрышек, как раз на обед для двоих. Готовое блюдо Для...

Ежевика 'Биг Макс' появилась в моём молодом саду случайно: надо было задекорировать стену в беседке (прикрыть стол от яркого солнца). Ежевика Биг Макс и алыча — будущий компот Решено — сделано. Весной 2017 года на садовой ярмарке были...

Так уж случилось много лет назад, что увидела это растение в своем саду и удивилась: «Откуда ты взялось, небесное создание, я тебя к себе не звала, не сеяла, не сажала?» Но цветы ее были такие нежные и изящные, что я решила не трогать этот цветок…...

Все мы любим побаловать себя домашней выпечкой. Вечерком, когда вся семья в сборе, хочется чего-нибудь вкусненького. Попробуйте приготовить вот такое печенье-розочки. Готовится очень просто, даже ребенок справится и будет в восторге. Минимум...

Сегодня я расскажу о своем любимом и вкуснейшем кисломолочном продукте, который готовила моя мама. Больше нигде и ни у кого это я не ела и не пробовала. Точного названия этого домашнего кисломолочного продукта я до сих пор не знаю. В своем...

Зачем в хозяйстве нужен шуруповерт? Наверняка большинство ответит, что для ремонта — просверлить, прикрутить. Можно еще мебель собрать, да и то самую простую. Если и вы думаете, что возможности шуруповерта на этом заканчиваются, мы вас приятно...

В сезон грибов моя бабушка готовила очень вкусную грибную икру с овощами. Сейчас такую икру готовит моя мама и я. Очень вкусно! ИнгредиентыОпята — 500 гЛук репчатый — 1 шт.Морковь — 1-2 шт.Соль — по вкусуЧеснок — 3 зубчикаМасло растительное...

Люблю свиную вырезку за нежное и сочное мясо. На праздничном столе это блюдо смотрится нарядно, а на его приготовление потребуется 25-30 минут. Приготовленная таким образом вырезка хороша как горячее блюдо и как холодная закуска. В этом блюде...

Пару лет назад жене подарили черенки крупнолистной гортензии, сорт не известен. Черенки прижились, и в этом году кустик цвел первый раз. Первое цветение Средняя в ряду Решили озаботиться хорошим укрытием на зиму. Каркас...

Есть в моем «арсенале» особо любимые рецепты, которые меня никогда не подводили. Этот рецепт приготовления вкуснейшей курочки из их числа. Приготовьте и удивите своих любимых домашних и ваших уважаемых гостей запеченной ароматной курицей в...

Очень любила и люблю жареные пирожки с капустой по бабушкиному рецепту, как она говорила, на кислом тесте. А тут случился на обед рассольник на говядинке. И такой знатный кусочек мяса в кастрюле лежал, что я решила использовать его для другого...

Ну кто в детстве не любил толчёную картошечку? Мяконькую, ароматную, со сливочно-молочным вкусом! В нашей семье, да и во многих других, я думаю, пюре из картошечки готовят насыщенным — с маслицем, с яичками, с молочком, как и делали наши бабушки....

Предлагаю приготовить на новогодний стол очень вкусный, нежный салат со слабосоленым лососем. Салат с лососем ИнгредиентыРис длиннозерный — 2 ст. ложкиСоль — по вкусуЛосось слабосоленый — 250 гУкроп — 1 пучокЯйцо куриное — 3 шт.Майонез с...

Осталась гречневая каша от ужина? А творог в холодильнике смотрит на вас сердитым взглядом? Тогда самое время приготовить крупеник из гречки с творогом. Это будет отличный завтрак, а может быть, полдник или ужин. Крупеник можно есть горячим...

Вернулась прохлада… Хотя от нас она и не уходила. Дожди, сырость и противность. И болячки. Особенно обидно, когда эта пакость залетает в теплички. Да и ночные +6...+8ºC не способствуют процветанию растюх. Тем, у кого большие теплицы, попроще,...

Ну какой же праздник может быть без традиционного салата оливье? Но приготовить такой салат за полчаса очень сложно. Современные гаджеты помогут сэкономить время. Время приготовления блюда — 30 минут. ИнгредиентыКартофель крупный — 2...

Когда гости на пороге и хочется быстро приготовить что-нибудь интересное, мой рецепт именно на этот случай. Можно приготовить такой пирог с фаршем, но так как дочь моя вегетарианка, я делаю его только с картофелем. Блюдо очень простое в...

Девиз конкурса — «Вкусно, как у бабушки!». И я задумалась… Какие же блюда были для меня вкусными тогда, в далёкие 60-е годы? Росла я избалованным кулинарными изысками ребенком… Одиннадцать лет жизни в Германии. Мамина кухня, идеальная, правильная,...

Очень праздничный новогодний салат. ИнгредиентыКуриная грудка — 300 гАнанасы консервированные кусочками — 1 банка (234 г — ананасов 137 г)Перец сладкий желтый — 1 шт.Кукуруза консервированная — 1 банка (420 г — кукурузы 250 г)Лук репчатый —...