Личный опыт читателей
47449 записей, 10 фото
Aleksandr14
в личный журнал
Засуха. Опять рекордная. Несмотря на (...)
Тыквокабачки благодаря чьей-то самоотверженности уже плюс 60. Получается, последнюю неделю дают в среднем 5 кг в день, учитывая, что ещё месяц впереди, то получается, что задача выполнена и, возможно,...
Когда традиционные и семейно-любимые заготовки уже стоят в подвале — пришло время смелых экспериментов. Пробую приготовить новинку — огурцы с облепихой. Красивое и по отзывам вкусное сочетание. С красной смородиной делала похожие — понравилось....
Любое мясо, приготовленное с овощами, это всегда вкусно! К таким блюдам и гарнира не надо. Летом овощей всегда в достатке. Я предлагаю приготовить свинину с сыром на овощной подушке.
Свинина с сыром и овощами
Время приготовления: чуть...
Хочется приготовить быстро что-то вкусное для мужчин, а именно выпечку с мясом. Ее у нас любят все, это всегда вкусно и сытно. Но времени обычно летом не хватает, чтобы долго возиться с тестом. Предлагаю быстро приготовить беляши. Тесто для...
Впрок стараюсь заморозить побольше ягод, ведь при заморозке витамины сохраняются лучше. Замораживаю, конечно же, и крыжовник. Его можно использовать при размораживании не только в выпечке или просто покушать, можно сварить компот, кисель,...
Красную смородину я замораживаю в основном для приготовления зимой компота или киселя, заготавливаю вместе с веточками. Для того чтобы компоты и кисели были ароматными, добавляю при замораживании смородины разные листья, например листья вишни и...
Как я уже писала, что кабачки, а также цукини и особенно свекла в этом году шикарные. Овощей много. И стоит вопрос в переработке. А почему бы не попробовать совместить эти два продукта. Сделаю салат. Вкусный и полезный.
Салат...
Лечо по этому рецепту немного отличается от классического, но оно получается вкусным, аппетитным и по консистенции напоминает салат. Я заготавливаю такое лечо уже несколько сезонов, зимой съедается быстро и в качестве гарнира к мясным блюдам, и в...
Август. Консервно-закаточный сезон в самом разгаре, но все же хочется хоть изредка побаловать свое семейство печеными вкусняшками. Поэтому, найдя в холодильнике немного творога, вспомнила про несложный рецепт творожных рогаликов. Буду сегодня их...
Зимняя груша — наверное самое любимое мое растение. Растёт сам по себе. Плантация выросла из жменьки.
Теперь (август — цветение))
Я очень люблю баклажаны во многих видах консервации, но вот этот рецепт мне нравится больше всех. Не нагружен специями, в нём есть всё необходимое для баклажанов, вкусно, ароматно, аппетитно!))
ИнгредиентыБаклажаны — 3 кгЗелень петрушки,...
Всегда свои томаты превращаю во вкусный соус. А тут как раз и перчики подоспели. Однозначно нужно готовить! В магазине такого не найдёте...
ИнгредиентыПомидоры — 2 кгБолгарский перец — 5 шт.Чеснок — 1 большая головка или две мелкихСоль — 1...
У меня вагон и маленькая тележка урожая кабачков, а я ем… цветы кабачка! Как я дошла до жизни такой? Дошла очень быстро: всего 30 минут, и вы тоже сможете полакомиться этим необычным блюдом.
Получается вкусно, и рецепт очень легкий....
Темнеет все раньше, уже пахнет осенью. Картошку выкопали, томаты с улицы пришлось убрать все, кроме тех, которые сеяла в конце апреля — те стоят бодрячком. С зелёными ещё помидорчиками.
Урожай с 1 куста
Погреб. Давно не делала заготовок,...
Я наконец-то поняла, сколько каких кустов мне нужно, что нравится, что не нравится, и втянулась. Я начала собирать коллекцию томатов, собираю семена. Часть сортов красивые, но уходят от меня. Розовый слон ну совсем не зашёл, по вкусу — невкусно....
minisad_katerina
на конкурс «Конкурс рецептов "С разносолами да караваем осень золотую мы встречаем"»
Завтра будет отмечаться Ореховый Спас. История этого праздника уходит в глубину веков, и связана она с земледельческим календарем: заканчивалась работа в поле, начиналась заготовка орехов. В праздник принято было печь хлеб из муки свежего урожая....
Кончается август, дачный сезон близится к завершению.
Каким он был для меня...
Если не считать рассадный этап, то дачный сезон 2022 я начала поздно. И погода подвела, и машинка моя, подружка и рабочая лошадка, была подвержена реанимации и...
Любые кексы — это всегда вкусная выпечка. Их можно делать с начинками и разными наполнителями и просто из разного теста. Я предлагаю приготовить нежные мягкие кексы с персиками — это очень вкусно.
Кексы
Время приготовления: 1 час....
С рассадой намаялись, со всходами испереживались, от дождей, ветров, пекла грудью закрывали. Думали — всё! Дудки. Это только начало. Теперь съесть или сохранить… А там уже и декабрь. Можно снова сеять и включать розовые лампы.
Баклажаны....
Растения огурца однодомные, т.е. на одном растении находятся и мужские, пустоцветы, и женские цветки. Получить хороший урожай у пчелоопыляемых сортов без опыления невозможно. Однако существует целый ряд сортов и гибридов огурца, формирующих плод...
Вот и наступил последний этап тестирования сладких перцев от Компании" Ваше хозяйство". О посадке и уходе я писала здесь: Сажаем перцы Золото героя, Рыжик F1, Царь Салтан и Европеец F1 в грунт. Для тестирования я брала 4 сорта перцев....