Личный опыт читателей
48941 запись, 10 фото
Делаю каждый год несколько баночек заготовок на зиму с цветной капустой. Выращиваем ее на своем огороде, кушаем в свежем виде, замораживаем и заготавливаем впрок. Зимой хочется себя побаловать чем-то особенным. Вот такая заготовочка в зимние...
Результаты третьего этапа тестирования томатов Янтарный купол F1 и Мон Амур F1 порадовали, на томатах было достаточно урожая, а сами плоды выглядели эстетично.
Начало тестирования: Томаты 'Мон Амур' F1 и 'Янтарный купол' F1 и их идеальная...
Быстрый в приготовлении и вкусный — этот соус, несомненно, будет востребован на зимнем столе.))
ИнгредиентыМаринованные огурчики — 4 шт.Сок из уваренных спелых томатов — 0,8 лХмели-сунели, паприка — по вкусуАгар-агар — 1 полная ч....
Вы уже знаете, что весной, когда мне пришлось долго сидеть на больничном, от нечего делать я подсела на всякие разные кулинарные мастер-классы, марафоны и т.д. Даже записалась и отучилась на курсах по шоколаду и зефиру.
Лето тоже выдалось для...
Aleksandr14
в личный журнал
Засуха. Опять рекордная. Несмотря на (...)
Тыквокабачки благодаря чьей-то самоотверженности уже плюс 60. Получается, последнюю неделю дают в среднем 5 кг в день, учитывая, что ещё месяц впереди, то получается, что задача выполнена и, возможно,...
Когда традиционные и семейно-любимые заготовки уже стоят в подвале — пришло время смелых экспериментов. Пробую приготовить новинку — огурцы с облепихой. Красивое и по отзывам вкусное сочетание. С красной смородиной делала похожие — понравилось....
Взяли и выкинули молодой картофан. В основном мелкий, семенной, зелёный, порезанный. Но сам факт, что выкинули! Это просто ужос каким нехозяйственным нужно быть, чтоб выкинуть хороший молодой картофан. Тут же собрал его и кинул в багажник. В общей...
Любое мясо, приготовленное с овощами, это всегда вкусно! К таким блюдам и гарнира не надо. Летом овощей всегда в достатке. Я предлагаю приготовить свинину с сыром на овощной подушке.
Свинина с сыром и овощами
Время приготовления: чуть...
Хочется приготовить быстро что-то вкусное для мужчин, а именно выпечку с мясом. Ее у нас любят все, это всегда вкусно и сытно. Но времени обычно летом не хватает, чтобы долго возиться с тестом. Предлагаю быстро приготовить беляши. Тесто для...
Впрок стараюсь заморозить побольше ягод, ведь при заморозке витамины сохраняются лучше. Замораживаю, конечно же, и крыжовник. Его можно использовать при размораживании не только в выпечке или просто покушать, можно сварить компот, кисель,...
Красную смородину я замораживаю в основном для приготовления зимой компота или киселя, заготавливаю вместе с веточками. Для того чтобы компоты и кисели были ароматными, добавляю при замораживании смородины разные листья, например листья вишни и...
Как я уже писала, что кабачки, а также цукини и особенно свекла в этом году шикарные. Овощей много. И стоит вопрос в переработке. А почему бы не попробовать совместить эти два продукта. Сделаю салат. Вкусный и полезный.
Салат...
Лечо по этому рецепту немного отличается от классического, но оно получается вкусным, аппетитным и по консистенции напоминает салат. Я заготавливаю такое лечо уже несколько сезонов, зимой съедается быстро и в качестве гарнира к мясным блюдам, и в...
Обожаю летом проводить дни на даче! Единственное, что омрачает отдых и труд в это время, — назойливое жужжание и укусы комаров. На моей даче их много, я бы сказала, чересчур много. Возможно, сказывается близость реки. Иногда работать в саду можно...
Август. Консервно-закаточный сезон в самом разгаре, но все же хочется хоть изредка побаловать свое семейство печеными вкусняшками. Поэтому, найдя в холодильнике немного творога, вспомнила про несложный рецепт творожных рогаликов. Буду сегодня их...
Зимняя груша — наверное самое любимое мое растение. Растёт сам по себе. Плантация выросла из жменьки.
Теперь (август — цветение))
Я очень люблю баклажаны во многих видах консервации, но вот этот рецепт мне нравится больше всех. Не нагружен специями, в нём есть всё необходимое для баклажанов, вкусно, ароматно, аппетитно!))
ИнгредиентыБаклажаны — 3 кгЗелень петрушки,...
У меня вагон и маленькая тележка урожая кабачков, а я ем… цветы кабачка! Как я дошла до жизни такой? Дошла очень быстро: всего 30 минут, и вы тоже сможете полакомиться этим необычным блюдом.
Получается вкусно, и рецепт очень легкий....
Темнеет все раньше, уже пахнет осенью. Картошку выкопали, томаты с улицы пришлось убрать все, кроме тех, которые сеяла в конце апреля — те стоят бодрячком. С зелёными ещё помидорчиками.
Урожай с 1 куста
Погреб. Давно не делала заготовок,...
Я наконец-то поняла, сколько каких кустов мне нужно, что нравится, что не нравится, и втянулась. Я начала собирать коллекцию томатов, собираю семена. Часть сортов красивые, но уходят от меня. Розовый слон ну совсем не зашёл, по вкусу — невкусно....
minisad_katerina
на конкурс «Конкурс рецептов "С разносолами да караваем осень золотую мы встречаем"»
Завтра будет отмечаться Ореховый Спас. История этого праздника уходит в глубину веков, и связана она с земледельческим календарем: заканчивалась работа в поле, начиналась заготовка орехов. В праздник принято было печь хлеб из муки свежего урожая....