Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

На 07.05 баклажан от «Аэлиты» пересажен в количестве 5 штук в теплицу и 2 штуки в открытый грунт. При посадке в лунки ничего не добавляла. В открытом грунте листья у баклажана обгорели на солнце остались, только по 2 листочка. Пересадка...
На 07.05 баклажан от «Аэлиты» пересажен в количестве 5 штук в теплицу и 2 штуки в открытый грунт. При посадке в лунки ничего не добавляла. В открытом грунте листья у баклажана обгорели на солнце, остались только по 2 листочка. Пересадка...
Рассада баклажана Черный Русский уже готова к пересадке на грядку.  С момента первых всходов прошло 78 дней (первый росток появился 25.02.18г.).  Приняла решение пересадить в грунт 13.05.18г. Температура воздуха на улице уже несколько...
Рассада баклажана Черный великан уже готова к пересадке на грядку. С момента первых всходов прошло 77 дней (первый росток появился 26.02.18г.). Приняла решение пересадить в грунт 13.05.18г. Температура воздуха на улице уже несколько...
Рассада баклажанов стоит дома. Вот что делается с листьями. Сделала фото с обеих сторон. Светлые прозрачные пятна с малюсенькими черными точками на этих пятнах. Подумала про калийное голодание. Вчера подкормила зольным настоем. Может, что-то...
Доброго времени суток! Друзья, дачники, помогите справиться с проблемой. После высадки рассады томатов, перцев, баклажанов листья буквально на глазах бледнеют, истончаются и растения погибают. Живем в п. Южноморский Приморского края, недавно...
До пересадки. История. Посев: 19.02 Всходы: 24.02 Появление настоящих листьев: 5.03 Пикировка: 9.03 19.05 пересадка  в открытый грунт, под временное  укрытие. Температура днем выше +21, ночью около +13. до пересадки Баклажаны...
До пересадки. История. Посев: 19.02 Всходы: 23.02 Появление настоящих листьев: 5.03 Пикировка: 9.03 19.05 пересадка  в открытый грунт, под временное  укрытие. Температура днем выше +21, ночью около +13. до пересадки Баклажаны...
До пересадки. История. Посев: 19.02 Всходы: 24.02 Появление настоящих листьев: 5.03 Пикировка: 9.03 19.05 пересадка  в открытый грунт, под временное  укрытие. Температура днем  выше +21, ночью около +13. до пересадки Баклажаны...
Рассаду баклажана Черный великан F1 распикировала 7 апреля в индивидуальные горшочки. 1 мая обрызгала рассаду раствором НВ-101. 3 мая вынесла горшочки с рассадой в теплицу, прикрытую от солнца белым укрывным материалом. На день открывала в...
Рассаду баклажана Мишутка распикировала 22 апреля в индивидуальные горшочки. 1 мая обрызгала рассаду раствором НВ-101. 3 мая вынесла горшочки с рассадой в теплицу, прикрытую от солнца белым укрывным материалом. На день открывала в теплице...
Посев баклажана Мишутка на рассаду был произведен 18 февраля. Из 10 шт. взошло 7 шт. На момент пересадки в теплицу количество баклажанов не изменилось. Баклажан Мишутка, 30.04.2018 Как видно на фото, растения развивались по-разному, и...
Чем убрать тлю с рассады баклажанов?
Доброе утро. Подскажите, пожалуйста, что с баклажанами и перцами? На листьях появились жёлтые перламутровые пятна. Листья в этих местах истонченные.
ТоматыНачну со своих любимцев – томатов. Пока каждый год высаживаю с приключениями. 2016 годВ первый год подруга дала рассаду, которую она впервые решила вырастить на подоконнике, не имея участка. Когда дошло до пикировки, подруга осознала, что...
29.04.2018 провела пересадку баклажана в грядку под пленочное укрытие. Грядка была заранее вскопана, полита и укрыта пленкой для прогревания. Расположение грядки — восток-запад, теплица — на севере, т.е. не затеняет. Баклажаны Черный русский...
Доброго дня, уважаемые семидачники! Подскажите, стоит ли мне бояться? Дело в том, что я уже высадила всю рассаду в грунт — томаты, перцы, баклажаны, огурцы. Но страшная жара сменилась похолоданием, пару дней было не больше +15...+16°C, а завтра и...
Баклажан Мишутка сеяла дважды. Описывала появление всходов и первых настоящих листьев первого и второго посевов. 22 апреля провела пикировку (перевалку) наиболее развитых кустиков рассады. посев 21.02 У 4-х кустиков по 4 настоящих...
Пикировка баклажана Черный русский была 20 марта. состояние рассады на 15 апреля Растения постоянно находятся на подоконнике (юго-запад), но окно от солнечного света закрыто белым листом, однако во 2-ой половине апреля на листьях стали...
Дорогие друзья! Я сегодня ближе к вечеру планировала высадить баклажаны на высокую грядку под дуги и укрыть их укрывным материалом в 2 слоя. Но после недельной жары у нас сегодня очень даже не жарко, в закрытой поликарбонатной теплице, например,...
Как мы помним, баклажаны у меня сильно заболели. Чем, так и не удалось выяснить. Многие советы приводились в исполнение, но эффекта так и не было. Не тестируемые баклажаны, которые стояли рядом, тоже стали заболевать. Я их срочно переставила на...