Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

Баклажаны — культура для меня не новая, сажаю её уже четвёртый год, в этом сезоне взяла на тестирование. ... Как обычно, вся необходимая информация есть на упаковке. Баклажан раннеспелый, урожай будет уже через 95-105 дней. По форме плоды...
Чего не хватает растениям баклажана? Баклажан Баклажан Валентина, нижние листья желтеют
SvetlanaTO в личный журнал
Баклажаны подвязала в конце мая, притеняю пока так: белым агроволокном, сверху подвязала, спускается до грядки, вокруг баклажанов. И притеняет, и утепляет. На 29 мая, вид с северного входа Здесь закрыла белым агроспаном от потолка. Пятеро....
Почему на баклажанах нижняя часть как бы расходится, растрескивается? Я начинающий огородник, впервые выращиваю баклажаны. Что это за болезнь?
Приветствую, друзья! Все свои баклажаны и перцы не первый год проращиваю методом «в улитке». И этот год не исключение, но... На тестировании у меня баклажан Мерлин (гибрид) от компании «Ваше Хозяйство». Основную часть баклажанов и перцев я...
6 марта — начало посева баклажанов «Мерлин». На первом фото отлично видно, как малыш догоняет своих собратьев. Баклажан Мерлин, 16 апреля, на этом фото отлично видно, как малыш догоняет своих собратьев Содержимое пакета с семенами...
Доброго времени суток. Я начинающий дачник. Посадила в этом году баклажаны в теплицу (Кировская область). Как поливать? По листу? Или под корень? Листья желтеют, сохнут. Жара, конечно, сейчас, но открываю теплицу с двух сторон.
Надо ли удалять махровый цветок баклажана? Баклажан «Японский карлик». Цветок махровый. Надо ли его удалять?
Мне доводилось выращивать баклажан «Полосатый бок» от компании «Ваше хозяйство», и результат был просто выше всяких ожиданий! В этом году я добавила к своему проверенному любимчику компаньона — баклажан «Мерлин». «Мерлин F1» — гибрид,...
Уже третий год подряд в тестировании от ООО «Ваше хозяйство» я выбираю баклажаны. Это один из моих любимых овощей. Предыдущие годы показали, что при выращивании этой культуры бывают сложности, но желание получить вкусные и красивые плоды побеждает...
3 дня назад высадил баклажаны в ОГ под белый спанбонд, температура на улице 20 градусов. Буквально за 3 дня листья у баклажанов начали светлеть, они как будто перламутровые. Рассада была крепкая, здоровая и вот так зачахла. Может ли гореть под...
Какого элемента питания не хватает баклажану? Почему листья деформируются и светлеют? Баклажан Блэк Маджести
Баклажаны я сажаю каждый год понемногу, любимчиков пока нет. Вот в этом году протестирую баклажан «Мерлин» от компании «Ваше хозяйство», вдруг он и станет любимчиком. Почему именно «Мерлин»? Ну, потому что это гибрид раннеспелый, через три...
Добрый день. Помогите! Что и чем лечить? На рассаде томатов и баклажанов. Рассада томатов и баклажанов 
Здравствуйте, уважаемые садоводы! Что такое появилось на рассаде баклажанов? Лист
Рассаде 2,5 месяца на данный момент, 1,5 месяца назад начали появляться пятнышки на листьях, которые потом превращались в дырки. Осмотрела на вредителей, ничего не нашла и решила, что это ожоги от солнца или лампы (хотя стояла пасмурная погода, да...
Загадочная овощная культура — баклажаны, которую сажала, сажаю и, надеюсь, буду сажать. Загадочная для меня тем, что одни сорта заваливают урожаем, а другие дразнятся только цветами. Но несмотря на неудачи, из года в год пробую новые сорта и...
Что не так с моей рассадой баклажанов? Что с рассадой баклажанов? Что с рассадой баклажанов? Что с рассадой баклажанов? Что с рассадой баклажанов? Что с рассадой баклажанов?
Подскажите, пожалуйста, что случилось с баклажанами? Стали сохнуть листья, появились пятна, какие-то больные листья. Чем лечить или обработать? Рассада баклажанов
Что-то непонятное случилось. Земля не пересушенная и не слишком влажная, света и тепла хватает, стоят под лампами. Баклажан Баклажан
Здравствуйте. Четвертый сезон сажаю баклажаны, такого не видела никогда. С баклажаном Патио-малыш что-то произошло. Что это? Болезнь — выбросить? Или нормально все, и ждать? Для сравнения Белый алмаз и Патио-малыш, оба от Аэлиты, оба были посажены...