Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

10 семян баклажана Черный великан было посеяно 21.02.2018. 25.02.2018 появилась 1 петелька в торфяной таблетке. Первая петелька 26.02.2018 еще одна петелька в торфяной таблетке. Уже две штучки Очень понравились торфяные таблетки...
21 февраля было проведено обеззараживание и стимуляция 10 семян баклажана Мишутка. 4 семечка были посеяны в торфяные таблетки в тот же день. 5 помещены на ватный диск до проращивания. 1 семечко было удалено, так как после намачивания стало видно,...
21.02 провела обеззараживание и стимуляцию семян баклажана Черный великан.  4 семечка тогда же посадила в торфяные таблетки, присланные Аэлитой. 6 семечек поместила на мокрые ватные диски для проклевывания. на диске 26.02 проклюнулось 2...
3 марта посеяла семена баклажана Чёрный русский F1, которые проросли на 50%, в грунт собственного приготовления и присыпала их слоем земли толщиной в 2 см. Ёмкость с посеянными семенами закрыла крышкой и убрала в тёмное тёплое место. Посев
3 марта обнаружила, что семена баклажана Мишутка проросли на 60% и были посеяны в грунт собственного изготовления. Сверху семена присыпаны слоем земли толщиной в 2 см и убраны в закрытой ёмкости в тёмное тёплое место. Посев
21 февраля посадила семена баклажана Чёрный русский. Семян в пакетиках достаточное количество (и это радует), поэтому отобрала нужное количество, остальные пригодятся в следующем году. Решила посадить семена в торфяные таблетки (раньше такой метод...
Когда мы сеем семена, то рассадник закрываем пакетом или крышкой, чтобы сберечь влажность и тепло. Когда появляются всходы – их нужно открыть. А как поступать, когда из 10-20 семян проявились только первые ростки, а остальные еще не проклюнулись? 
Какой критичный срок для снятия шляп у перцев и баклажанов? Чтобы растение дало потом нормальный урожай, а не отставало в развитии?
Увидела сегодня фото: рассада баклажан закрутила семядольные листики вниз, чуть ли не в трубочку. У меня часто семядольные листики у перцев и баклажанов вверх торчат. Как должно быть у здоровой рассады? И надо ли что-то делать при нестандартном...
21.02.2018 г. 1. В пакетике 0,2 г семян. 2. Произвела калибровку семян в солевом растворе. Затем полновесные семена обеззаразила в растворе марганца. 3. Обработанные семена положила между влажными ватными дисками, закрыла в...
Какой срок посева перцев и баклажан можно считать самым поздним?
В этом году, как и в прошлом, пытаюсь вырастить свою рассаду. Землю хорошую (по отзывам) купила, ни с чем её не мешала. Говорят, очень хороший грунт  Вот и фитолампу приобрела. Фитолампа Обновлённый стеллаж Но пока ничего...
Тестируемый сорт В пакете находилось 65 семян. Отбираем 10 самых крупных. Содержимое пакета 25.02.2018 г. положил семена в вискозную салфетку, смочил водой, завернул в полиэтиленовый пакет и поставил возле батареи. Температура примерно...
Как защитить баклажаны от колорадского жука? Баклажаны не выращиваю: был печальный опыт, когда за пару дней были начисто съедены высаженные кусты. Что посоветуете?
Всегда высаживаю по два растения в лунку и перца, и баклажана, и томата – не для экономии места. Объяснить свое поведение не могу, но всегда думаю: а не теряю ли часть урожая? Если да, то сколько?    Примечание: Обычно я собираю урожай,...
Баклажан «Черный русский F1». Этап 1. Посев в торфяные таблетки. Подготовка грунта. Семена предполагаю посеять двумя способами – в стаканчики и торфяные таблетки. 1. Подготовка почвы Состав грунта: «Терра вита универсальный» 4...
Баклажан «Черный великан F1». Этап 1. Посев. Баклажан «Черный великан F1». Этап 1. Посев. Подготовка грунта для посева. Семена предполагаю посеять двумя способами – в стаканчики и торфяные таблетки. 1. Подготовка почвы Состав...
18.02.2018г. был произведен посев семян баклажана Мишутка. Без замачивания. В количестве 10 шт. В улитку. Посевы были накрыты пакетом и размещены на шкафу в кухне.   Первые всходы появились на 6-й день — 24.02. Баклажан Мишутка. Первые...
Пока у меня нет фирменного способа выращивания перцев и баклажанов:). Про перцы Понравилось в прошлом году сажать свои семена перцев (их много) сухими в большую неглубокую емкость. Выбрала 10 самых сильных и пикировала их с одними семядольными...
Насколько критична длина светового дня для баклажан? Думаю, бегать ли их убирать, накрывать в 6 часов вечера, как в прошлом году, или нет? А утром – опять на свет. Знаю, что кто-то не бегает, и нормально все. Только ведь это субъективно. Хочется...
В этом году хочу парочку семян баклажан посадить из старых семян. Им 2 года. Не покупные. В прошлом году всхожесть была очень низкая. Но те, что взошли порадовали больше голландской «Галины». Вопрос: правильно ли я рассудила, что те семена,...