Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

alik1975 в личный журнал
Сегодня 9 ноября, все плоды этого сорта разрезали, во всех одна белоснежная мякоть, в одном плоде было всего одно семечко и еще в одном, в самом низу плода, 14 хорошо вызревших семян. На следующий год вырастим из этих семян, и в качестве...
alik1975 в личный журнал
баклажан, плод Последний сбор плодов баклажана 'Бомбовоз' хорошо лежит в комнате. Планировали оставить несколько плодов для семян, чтобы на следующий год вырастить из своих, но к сожалению, разрезав первые плоды, обнаружили, что внутри одна...
Существуют ли сорта или гибриды огурца и баклажана, устойчивые к паутинному клещу? Заметил, что на некоторых гибридах клещей меньше, чем на других.
Как избавиться от паутинных клещей на огурцах и баклажанах в теплице? «Фитоверм» и «Битоксибациллин» уже практически не помогают!
Решила устроить на следующий год ротацию в теплицах. В одной теплице у меня росли перец и огурцы, теперь хочу на место огурцов посадить баклажаны.   Но та теплица стоит недалеко от уличного фонаря, и с середины июля, когда заканчиваются белые...
Здравствуйте. После вопроса Марины Пестовой о затеняющей сетке у меня возник закономерный вопрос: какая максимальная температура допустима в теплице для томатов, перцев и баклажан?   У меня теплица поликарбонатная. На ночь мы ее зачастую...
Yana_Vl в личный журнал
Поскольку некоторые мои друзья-семидачники спрашивали, чем закончился мой "Баклажановый беспредел" — решила написать мини-топик — отчёт. По ссылке можно прочитать, чем начиналась моя первая в жизни попытка вырастить баклажаны. Тем, кому...
Паутинный клещ на комнатном баклажане. Что делать? Мне кажется, что все так называемые эффективные методы не всем помогают. И надо… выбросить.
бычий лоб 10 марта семена после замачивания в растворе мёда были посеяны в грунт.  80% семян в ёмкость с почвой, а 20% в таблетки.  посев Всходы появились довольно дружно, но семена посаженные в грунт опережали тех, которые посажены в...
'Бибо' Обычный баклажановый цвет — фиолетовый, за это их еще называют «синенькими», но есть сорта и с другой окраской плодов: сиреневой, зеленой, белой. К таким белоплодным гибридам относится 'Бибо'. Главное достоинство этого баклажана в...
Многие огородники выращивают у себя в огороде баклажаны. Об их пользе, наверное, все наслышаны – и холестерин из организма выводят, и водный баланс нормализуют, и сердечную мышцу питают. Очень ценные овощи, к тому же еще и вкусные! Самыми...
Почти весь урожай собран, основные огородные работы выполнены – значит, можно немного передохнуть. Но опытные огородники знают: сейчас самое лучшее время для покупки семян на следующий год. В семенных магазинах спал сезонный ажиотаж, поэтому можно...
В какой грунт посеяно: торфяные таблетки и KEVA BIOTERRA универсальный почвогрунт с биогумусом Всхожесть: 9 из 10 Высажены были в открытый грунт, с этим связываю позднее цветение и плодоношение. На текущий момент они выглядят вот так:...
В конце июля созрели первые плоды баклажана 'Бычий лоб'. Баклажан 'Бычий лоб' Общая масса двух баклажанов Мякоть белая Плоды массой 200-230 г, с белой мякотью. Баклажан имеет отличные вкусовые качества, горечь отсутствует....
11 мая. Тля на листьях рассады баклажанов. Тестируемый сорт Не смотря на регулярное закаливание и проветривание, на листьях баклажанов появилась тля. Майское солнце щедро обогревало не только густые заросли рассады…  Все десять...
Первые настоящие листья были зафиксированы у трех растений в джиффи 1 апреля.  Первые настоящие листья 11 апреля первые листья были у четырех из пяти растений в грунте.  В грунте 9 мая я рассадила баклажаны, проросшие в таблетках...
11 апреля первые настоящие листья были у 3 штук в джиффи. Высота растений 2,5 см до точки роста.  Джиффи — первые настоящие листья Тогда же, 11 апреля, я обнаружила первые листочки у 1 растения в грунте. Высота растений в грунте на тот...
Были посеяны 02.03.17 после суточного замачивания в Энергене. Первые всходы появились 07.03. На 10.03 из 20 штук взошли 14. посев всходы 21.03.2017 г были пикированы в разборные ящички. пикировка Высадили в теплицу 15.05,...
Первые всходы появились 19 марта, на 8 день после посадки: показались 2 в джиффи. Первые всходы 20 марта показался еще один росточек в джиффи, итого пока 3 штуки.  Еще один 22 марта 2 растения взошли в грунте. 23 числа сняла пленку...
Бомбовоз В пакетике было 65 семян. 12 марта замочила 10 шт. в теплой шунгитовой воде на полтора часа.  Замочены Через полтора часа высеяла на глубину 1,5 см 5 семян в джиффи и 5 семян в грунт (PETER PEAT грунт для рассады HOBBY) в...
Первые всходы появились 26 марта, т.е. на 15 день после посева: показалось 2 росточка в грунте.  Первые всходы в грунте 29 марта взошло еще 2 росточка в грунте. В джиффи пока была тишина и пустота.  Еще два в грунте 1 апреля...