Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

Здравствуйте! У рассады баклажанов стали желтеть листья, и сама рассада отстает в росте. Может, надо чем-то подкормить? Спасибо.
31.03.2017 г., пятница. Сегодня последний день марта. Одного из самых горячих «посевных» месяцев. Итак, что же мы имеем на сегодняшний день? А как оказалось, имеем совсем немало. Фото № 1. Рассада: общий вид. По видам. 1) Томаты: 62...
vk_235774141 в личный журнал
Томаты фирмы Партнер Рома, Фиол.чудо
28 марта распикировала баклажан «Мраморный» из торфяных таблеток в отдельные стаканчики с грунтом. Использовала тот же грунт, что и для посадки — «Terra Vita». Сначала аккуратно сняла оболочку торфяных таблеток. Стаканчики подписала и насыпала на...
Тестируем баклажан Заморский полосатик. Были посажены сразу в «улитку» с землей 25.02.2017 года без предварительного замачивания. На 25.03.2017 года взошло 18 шт. Баклажан Заморский полосатик семена посажены сразу в землю без предварительного...
Баклажан Мраморный. Тест на всхожесть 16 марта была повторная попытка прорастить семена баклажана Мраморный. Из замоченных 11 шт. семян через неделю не проклюнулось ни одного семечка. 22 марта Семена все равно были посажены 22 марта в...
Друзья! Я совсем молодой (не в плане возраста, а в плане дачного опыта), начинающий дачник. В этом году впервые попыталась посеять на рассаду перцы и баклажаны. С перцем вроде как тьфу, тьфу, пока растет. А вот с баклажанами прямо беда. Хотя...
Отобранные для тестирования 10 штук семян баклажана «Бомбовоз» (в пакете было достойное количество семян — 58 шт.) были посеяны 13 марта 2017 г.: в торфяные таблетки — 3 шт. и в горшочек — 7 шт. 20 марта в минипарничке для таблеток, который...
Подскажите, пожалуйста, почему на листочках рассады баклажана появились дырочки и деформация? Поражены только несколько растений. Что это за напасть и как с ней бороться? Спасибо. Вот так выглядят листочки растений.
Прошло три недели после посева семян. Теперь можно рассказать, как появлялись ростки в моих кассетах. «Эксперимент» проходит каждый год в жестких условиях естественного отбора. Нынче никаким способом не отбраковывала семена и никаким способом не...
На 25 марта баклажан Заморский Полосатик достаточно подрос, пора пересаживать! Контрольные готовы к пересадке Корешки длинные, уже достигли дна горшочка. Корешки достигли дна горшочка Пересаживаю в индивидуальные горшочки....
25 марта баклажаны Бомбовоз ждала пересадка. Единственный Бомбовозик, взошедший в торфяной таблетке, показал свой корешок. Корешок показался из таблетки Плотную и прочную оболочку от таблетки Джиффи сняла, растение поставила в горшочек и...
Напомню, из десяти посеянных семян баклажана «Мраморный» взошло пять семян: четыре в таблетках и одно в грунте. Всходы появлялись не дружно, растянуто по времени. После всходов были перенесены на подоконник. Дополнительно подсвечивались...
20 марта у баклажана Мраморный показались первые настоящие листочки 22 марта баклажан был пересажен в стаканчик 25 марта у баклажана, который посажен в таблетку, показались настоящие листочки, и 26 марта он был пересажен в стаканчик....
После снятия плёночного укрытия с рассады и до появления настоящего листа она была выставлена на окно, которое выходит на юго-запад. Полив производился по мере пересыхания почвы обычной водой комнатной температуры, без каких-либо дополнительных...
Семена баклажана были посеяны в торфяные таблетки 12.03.2017 года в количестве 20 штук, по 2 штуки в каждую таблетку. 17.03.2017 (через 5 дней!) появились первые всходы-петельки в количестве 2-х штук. Торфяные таблетки со всходами были...
Баклажан Мраморный. Тест на всхожесть. Ожидание 20 марта взошло 1 семечко в стаканчике:  Баклажан Мраморный и 21 марта взошли 2 семечка в емкости с землей (1 взошел и 1 только наклюнулся) Баклажан Мраморный Итого: из 11 семян...
Уже много лет все семена перед посевом для стимуляции роста, дезинфекции и обеззараживании замачиваю в растворе мёда. Все знают, что мёд обладает противомикробными и антисептическими свойствами, а входящие в его состав биологически активные...
24 марта все 9 растений хорошо развиваются, но из-за неравномерного прорастания семян первые всходы образовали хорошо развитый настоящий лист, а самые поздние всходы пока только начинают его образовывать. Подсветка фитолампой в утренние и вечерние...
На 24 марта все 10 растений хорошо развиваются и на сегодняшний день имеют два хорошо сформированных настоящих листа. Растут на окне, где температура средняя 18 градусов, подсветка фитолампой в утренние и вечерние часы, а также в пасмурные дни с...
Уточняю: 1.03.2017 г семена были  замочены  в Энергене, 2.03.2017 г посеяны, 10.03.2017 г взошли 14 штук из 20. Баклажан 21.03.2017 г На 21.03 всходы имеют по два настоящих листочка. Все эти дни стояли на окне с разницей температуры —...