Личный опыт читателей страница 130

Грибы в моей семье любят все! Я тоже люблю грибы, но больше всего люблю опята, особенно маринованные. Заготавливаем их каждый год. Вот решила приготовить пирожки с маринованными опятами, яйцом и зеленым луком. Когда кушаешь пирожок,...

О посадках, повреждениях и новых завязях. Про майские заморозки в наших краях я уже писала, теперь можно немного рассказать о последствиях. Снега у нас не было, но мороз был сильный и долговременный. Цвет груши и сливы побит полностью. Яблони...

Водоснабжение — первое, о чем заботится владелец загородной недвижимости. Поэтому установка системы очистки воды (СОВ) для загородного дома у нас была заложена еще на стадии строительства. Расскажу, почему мы выбрали решение от Барьер и что из...

Приехала наконец на дачу. А там не только мы, люди, хозяйничаем. Белка — тоже садовод. Вот дубок посадила Вот грецкий орех, наверно, еще прошлогодний, хорошо прятался. А это что-то новенькое. Возможно, лещина или фундук. Это, пожалуй,...

Прошлые выходные выдались первыми за последние три недели, когда было тепло, не сыпался с неба снег или град, а значит, это был повод потрудиться на славу. Рассада вся уже переросла, поэтому в эти выходные отправилась на грядки. Вдали...

Рассказ не про лето, а про весну, но она не менее паршивая… Приехала я в прошлую пятницу в сад, посмотрела на свои томаты гномы и детерминантные, а у них уже скоро и верхушек здоровых не останется.((( Бываем на даче из-за погоды только на...

Хочу рассказать о томате 'Покоритель неба' ('Покоряющий небеса'). Это редкий коллекционный удивительный сорт томата — высочайший сорт в мире. Лиановидный стебель, не загущенный куст, даёт мало пасынков, можно не пасынковать после первой кисти....

Очень простой и вкусный салатик. Всего-то и нужно — соленые помидоры, лук и душистое масло. В студенческие годы мы часто такой готовили и ели с жареной картошкой и с черным хлебом. Помидоры подойдут соленые, маринованные или квашеные....

Я, значит, науку огородную постигаю. Соображаю, как тлю с участка препроводить в путешествие дальнее, а мне мешают! Все труды мои на ноль сводят, как сводят бородавки — волевым решением за один раз. Накануне пылью табачной кустики смородины...

Подоконники закончились. Давно. Немножко озверела от рассады. Нет, множко. Надо было её вывозить ещё вон когда-а-а!.. А машина в ремонте, а мы с ковидом, а… Как 20-е числа мая? Ну ладно. Как-нибудь. Хотя даже на грядках ещё ничего не посажено....

В последнее время я стараюсь больше сажать многолетние засухоустойчивые растения. В идеале, конечно, хочется, чтобы эти растения были еще и красивыми, и полезными, чтобы можно было их как-то использовать в практических целях. Всем этим требованиям...

Летом готовить из-за жары обычно не хочется. В таких случаях нас часто выручают заготовки и консервация. А если заготовка сделана своими руками, то блюдо ничем не отличается от домашнего. Рассольник часто готовится с перловкой, реже с рисом...

Ровно год назад делала подобный репортаж про мой район в городе Че в мае. Гуляли с Орой по району и фотографировались… А через два месяца ее не стало. Просто фотографии нашего двора. У нас снова сугробы)))

Такое вкусное слово — пицца! Ведь от одного только названия уже в голове появляются мысли: «Какая же это вкуснятина»! Пиццу готовить не сложно, можно приготовить на любой вкус. Вот и я предлагаю рецепт пиццы с измельченными томатами,...

Вот так вот резко — раз! И стало очень тепло. Как будто за рубильник дёрнули и переключили на лето. Ночные температуры от +2 до +6, а днём аж до +20 поднимается. Листья на деревьях распускаются прямо на глазах! И солнце! Много солнца! Как же я...

За десятилетие пытаюсь наконец рассчитать алгоритм, начиная с простого к сложному. Следующая дата икс — 20 сентября (плюс-минус), не забыть собрать тыквокабачки.)) Это как в кратком содержании романа или докторской диссертации за 5 секунд....

На зиму я заготавливаю много разных соусов с вариациями. Один из них – томатный с крыжовником. В нём присутствуют сладкий перец, морковь, лук и специи. Храниться такой соус может и по два года. Вкус напоминает кетчуп лечо, только более густой и...

18 мая в Арзамасе проходил гастрономический фестиваль «Арзамасский трактирщик». Тематикой фестиваля стал юбилей Пушкина – 225 лет. Блюда в атмосфере городского трактира XIX века. Мастер-классы, сувениры ремесленников, уличный театр, концерт и...

Это одна из вариаций гречки по-купечески. Гречка с мясом и грибами это всегда вкусно и сочно! Прекрасный обед или ужин для любителей гречневой каши. ИнгредиентыКурица (бедра, голени, грудка и др.) — 0,5 кгГречка — 1 стаканЛук — 1...

Виолы — самосевки, но всё равно приятно. Синий — цвет неба, приятный глазу цвет😀 А по камушкам, а по камушкам… флоксы побежали😀 Не знаю я, как их зовут😀 Но они нежные милашки😉 Красавцы наконец-то одарили вызывающе...

Французская поговорка гласит: «Архитектор прикрывает ошибки фасадом, врач — землей, а повар – соусом». В моём случае всё не так :) Сегодня мы прикрывать ничего не будем, а будем специально готовить вкусный соус к запеченной форели. Красную...