Гуленник
Фотозона с патефоном
И шашлычки, естественно
Участники фестиваля предоставили самые разнообразные блюда. Запечённый картофель, пшеничные лепёшки с гороховым муссом и свининой, зелёные щи со щавелем и снытью, буханец с арзамасским гусем, гуленник со щукой, французская булочка с вареньем из крыжовника, гречка по-купечески, пирожки и пончики с арзамасским луком, компот из морошки…
Морошковый компот в розлив
Все блюда по-своему интересны. Щи зелёные, например, названы «Серафимовой похлёбкой», потому что в состав входит сныть – дикорос, которым более двух с половиной лет питался преподобный Серафим Саровский, совершая духовные подвиги.
Серафимова похлёбка
Гуленник – это запеканка из щуки с картофелем и луком. «Буханец», он же буханка с томлёным гусиным мясом, соусом из чеснока, с помидорками и ореховым салатом. Картофель «Пушкин» — запечённый в фольге картофель, фаршированный яйцом и сливочным маслом и обильно посыпанный зеленью.
Греча и с грибами, и со свининой, в горшочках из хлеба. Луковые пирожки и пончики, воздушные, тающие во рту. Котлеты «Арзамасские» из куриного мяса на свиных рёбрышках, в крупных сухариках.
Луковые пончики
Гречка по-купечески
Французские булочки с вареньем из крыжовника
Мясное ассорти и лепёшки
Красиво оформлено несколько фотозон, повсюду сирень, которая уже начала распускаться. Самовары, глиняные горшочки, кружевные скатерти.
Фотозона с горшочками гречки
Фотозона с буфетом и картиной
С Морозовского подворья привезли Арзамасских гусей, которых там выращивают. Кроликов и барашка, к которому тут же образовалась очередь из детей, желающих погладить шелковистые кудряшки.
Очередь погладить барашка
Гуси повсюду – из ткани, глины, на сумках, на открытках.
Сувениры
Главная сцена
На главной сцене – концерт с русскими народными песнями и танцами. И выступление уличного театра «Лёгкие крылья» из Татарстана. Они представили программу «Однажды в цЫрке». Клоуны, жонглёры, иллюзионисты, эквилибристы.
Уличный театр «Лёгкие крылья»
Ну и как же без гармониста в такой праздник. И ещё выступление акробатов.
Гармонист
Столики на 300 посадочных мест
Акробаты
Книги в старых переплётах, подсвечники, чернильницы и перья.
Фотозона с книгами и подсвечником
Уроки каллиграфии
И повсюду герои эпохи Пушкина. Дамы в пышных платьях и кавалеры в камзолах и мундирах. И, конечно же, Пушкинский бал!
Герои эпохи Пушкина
Герои эпохи Пушкина
Герои эпохи Пушкина
Пушкинский бал
Мы с сыном решили этой весной есть всё, что под ногами растёт. Начали с того, что в салат стали крошить не только редиску, но и ботву от неё. Вообще отлично получилось! Постепенно перешли на сныть🤪. Начитались, что в ней куча полезного. Нужно будет попробовать сварить Серафимову похлёбку.
Набор для салата. Лук слизун, руккола и сныть
И всё попробовала
Спасибо, что поделились впечатлениями и фото.