Личный опыт читателей
48994 записи, 10 фото
Последние томаты с одного из тестируемого растения были собраны неделю назад, поэтому пора приступить к описанию того, как прошел третий этап тестирования. Напомню, что на тестировании у меня находились три томата: Винтаж вайн, Суперэкзотик,...
Готовлю впрок для щей и борща вот такую вот заготовку из капусты. Зимой очень быстро можно приготовить с такой капустой первое блюдо. А можно и просто покушать вместо гарнира или положить в салаты.
Капуста впрок
Время приготовления: 1...
Виноград — достаточно стойкое растение. Благодаря тому, что корни уходят глубоко, он может мирится и с редкими поливами, и со скудным составом почвы. Некоторые сорта способны давать кое-какой урожай, даже если за кустами плохо ухаживать. Но если...
Участок наш находится возле небольшого озерца-болотца, со всеми вытекающими, так сказать, последствиями. А они таковы, что уже в начале июня комаров у нас видимо-невидимо. Без специальных средств защиты невозможно ни работать, ни отдыхать. В...
Вчера собрала последние ягодки этого сезона. Дыньки мои тоже потихоньку спеют, и решила я закатать дары сезона в баночки. Ароматов лета зимой нет, поэтому сотворила компот — душистый и вкусный. Пить такой компот нужно разведенным водой или горячим...
Когда объявили сбор заявок на участие в тестировании профилированной мембраны PLANTER Geo от ТЕХНОНИКОЛЬ, я ни минуты не сомневалась, что надо присоединяться. Поэтому написала свою заявку одной из первых. В ней я рассказала, что мы с семьей уже 8...
Итак, продолжаем растить дайкон «Розовый Фламинго», о посеве можно почитать тут.
Дайкон «Розовый Фламинго» спустя месяц от всходов (8 сентября)
Август, как и на большей территории нашего региона, выдался очень жарким, даже ночью...
Такое блюдо готовится ну очень быстро, действительно не более 5 минут. Главное — чтобы его приготовить, нужно взять совсем молодые и нежные кабачки и хороший сыр. Сыр можно брать любой. Я беру домашний сыр от фермера, приготовленный из молока...
Ещё один вариант десерта для сладкоежек. Вместо нектаринов можно взять персики, абрикосы или даже сливу. Не люблю в рецептах громких слов, но это просто невероятная вкуснятина к чаю! Даже в сравнении с большинством конфет и тортиков......
Квасить и солить капусту на зиму ещё рано, но уже хочется к столу остреньких овощей. Поэтому предлагаю вашему внимаю полезный и вкусный салат быстрого приготовления, тем более что все овощи уже под рукой.
Вес всех продуктов в промытом и...
Клубника, она же садовая земляника, виктория… везде эту ягоду называют по-разному. Мы привыкли ее называть именно клубникой. В этом году жаркая погода не давала в определенные сроки укоренить усы. Обычно я омолаживаю одну грядку каждый год....
Ранее про кабачки я писала здесь Кабачок 'Будулай' F1. Переезд на грядку
Кабачки Будулай хорошо прижились, стали наращивать зелёную массу. Первая половина июня погодой нас не баловала. Температура воздуха днем не поднималась выше +17°С....
Про посев и всхожесть редиса Немо я писала здесь Редис 'Немо'. Посев...
…
Практически до конца августа стояла аномальная жара. Температура воздуха прогревалась до +27...+30°С.
Уход за редисом заключается в поливе три раза в неделю,...
Когда я увидела рецепт этой соли, я просто влюбилась в неё только из-за цвета. А когда приготовила, то и вкус порадовал. Такая соль очень хороша для овощных салатов или для жареного мяса на гриле.
А еще, упаковав соль в маленькую красивую...
В неотапливаемой теплице закаленные томаты от «Вашего хозяйства» поселились 9 и 16 мая. 6 сортов и гибридов. В холоднючий май. Температура на улице ночью опускалась даже до +4°С, днем было не больше, чем +22°С. Теплицу на ночь закрывала, конечно....
Я люблю речную рыбу, особенно карасиков, несмотря на мелкие косточки, которыми рыба просто напичкана. Люблю запекать её в духовке и часто экспериментирую с маринадами. Предлагаю маринад с восточными нотами на основе соевого соуса....
Заготовки на зиму из слив и алычи делаю каждый год. Нравятся нам кисло-сладкие соусы к мясу. На юге делала на большую семью много, баночки были не меньше 0,7 литра. Да и алычи со сливой было всегда много. Сейчас семья уменьшилась, алычи и слив не...
В нашей семье все любители остренького. Аджика, хреновина, перец горький в аджике, Приправа по-абхазски, или Аджика с орехами или «Холодная» аджика. Все идет зимой на ура, все съедается. А еще мы для себя открыли уйгурскую приправу — лазджан. Не...
Когда-то такую заготовку меня научила делать свекровь. Она очень любила закуски, закатки, заготовки с использованием хрена. Вот и добавляла его везде и всюду. Я хреновину делаю редко — не хватает то терпения переработать, то исходного продукта...
Квашеная капуста и сама по себе хороша! Зимой и закусочка, и под картошечку. А в этой заготовке в капусте и огурчик можно отыскать с яблочком, и бруснику с перчиком))) В общем, на любой вкус капуста получается!
Ассорти из квашеной капусты,...
Вот осень уж на дворе. В огороде остались овощи. Собрала остатки перца, ровненькие и красивые заморозила, а корявенькие решила использовать для приправы. Также и морковь. Что не отправить на хранение, можно в приправу.
Готовлю ее в...