Выбор редакции страница 355

А сейчас давайте переместимся не только в пространстве, но и во времени. Путешествие нам предстоит не близкое, перенесемся в Тосканскую деревню лет эдак на 500 назад. Теперь я не Лена, а, скажем… Беатрис, обычная итальянская крестьянка, и заботы у...

В мае жена сказала, что в новом душе нужны крючки для полотенец и одежды. Вешалка для душа. В конце сезона 18 года отреставрировал летний душ на даче. Уж больно старый, поизносился за 25 лет. Доски в полу начали проваливаться. Покрасил...

Русские пироги — это отдельная история! Всевозможной выпечке на Руси отводилось самое почетное место, особенно ценились пироги. Крестьяне знали цену сытной и вкусной пище, а пироги готовились просто, начинка могла быть простой, но вкусной и...

Однажды в рецепте мне попалось непонятное слово «затар». Стало интересно. Почитала, и оказалось, что это смесь из нескольких ароматных специй, которая очень популярна в странах Ближнего Востока. Её можно купить готовую, но совсем несложно...

Турция – это почти что уже родная земля для русских. И еще — это настоящий гастрономический рай. Национальные блюда этой страны просто бесподобны! Моя племянница вышла замуж как раз за турка. Ахмед очень приятный и вежливый мужчина. Готовить...

За дачными заботами незаметно пролетает лето. Наступает осень. А за ней — зима. И перед каждым дачником встает вопрос: как обогреть дачный дом, предназначенный для летнего проживания. Даже если дом достаточно хорошо держит тепло и быстро...

В канун Нового года компания Kärcher открыла в Москве свою Академию. По всему миру уже работают шесть инновационных учебных центров Kärcher для сотрудников и партнеров. Российская Академия стала седьмой. Добро пожаловать в Академию Kärcher!...

Я люблю спагетти именно с овощами и морепродуктами. Моя знакомая прожила в Италии 13 лет, 2-3 раза в неделю она ездила к морю и покупала у местных рыбаков свежайшую рыбу и морепродукты, готовила с ними разную пасту. Теперь она живет в России, но...

Теплый атлантический ветер подарил россиянам аномально теплую зиму. Незимняя погода спровоцировала раннее пробуждение клещей в средней полосе России, которое обычно наблюдается в апреле. Нашествия клещей не ожидается Пресс-центр...

Пакет или авоська? Еще недавно этот вопрос у большинства даже и не возникал: мы так привыкли к одноразовым пакетам, что считали их само собой разумеющимся удобством. Что же изменилось, почему сегодня многие из нас стали задумываться и выбирать? И...

Несколько лет назад мы с друзьями устроили себе европейские каникулы: на машине проехали по нескольким европейским странам, посетили несколько городов. Конечно же, пробовали разные вкусности и восхищались не только красотами и архитектурой, но и...

Фокачча — предшественница знаменитой итальянской пиццы. В отличие от привычной хлебной лепешки с выложенными поверх нее оливками, томатами, красным луком или зеленью, фокачча лукана имеет форму рулета, свернутого по спирали, с начинкой из молотого...

Самый вкусный ужин и обед за 30 минут! Обалденное мясо под вкуснейшим маринадом. Перепелки, фаршированные кускусом с черносливом и сладкой грушей. Нежные, сочные перепела на праздничный стол. Обязательно попробуйте! Готовые перепелки...

Джерки — это тонкие кусочки вяленого мяса. Это блюдо пришло к нам из далеких времен. В жарких странах, чтобы сохранить мясо, его тонко нарезали и развешивали в тени на ветру. Мясо высушивалось, и его можно было долго хранить. В Европу этот способ...

Осенью тщательно обработала (промыла) томатную теплицу фармайодом и марганцовкой. И вот долгими зимними вечерами вспомнила о том, что не обработала деревянные грядки в теплице, а там наверняка остались споры кладоспориоза.(( Подскажите, каким...

Дюшбара — это азербайджанский суп из пельменей, малюсеньких пельменей. Это моё самое любимое блюдо азербайджанской кухни. Чем отличается дюшбара от обычных пельменей? Очень вкусным бульоном! Бульон дюшбара не только вкусный, но и обладает лечебным...

Украинские вареники — настоящий символ этой страны. Это одно из самых известных блюд украинской кухни, после борща с галушками. Готовят вареники с разными начинками, но самыми вкусными получаются с вишнями. Именно с вишней самые сочные и безумно...

Наша подписчица в группе ВКонтакте Наталья Цветовод просит совета: "Хочу весной посадить томат на сок. Не знаю, какой сорт выбрать. Посоветовали томат 'Микулич F1'. Хотчется получить советы от огородников: Какие еще сорта томатов лучше...

Не знаю, как назвать правильно: «Овощи, тушённые с морепродуктами» или «Морепродукты, тушённые с овощами». В любом случае набор продуктов одинаков. Музыка сегодня, как и блюдо, на любителя. ИнгредиентыТушки кальмаров — 400 гМорской коктейль...

Из путешествий я обязательно, помимо магнитиков, привожу еще несколько рецептов кухни той страны, где побывала. Благо хоть рецепты места в чемодане не занимают. Рецепт мелизданы привезен из Греции, эта заморская закуска, даже не сомневаюсь,...

Если говорить о болгарской кухне, то никак нельзя не упомянуть ее визитную карточку — Шопский салат. В местных кафе он подается в прозрачной посуде, выложенный слоями таким образом, что сквозь стенки салатника вы сможете разглядеть болгарский...