Выбор редакции страница 77

Каждый год я обязательно выращиваю лобелию, люблю этот цветочек в сине-голубых тонах. Выращивала лобелию разных сортов и расцветок, но сине-голубая — это любимая. В конце февраля высеваю семена лобелии на рассаду, и тогда она начинает...

В нашем районе во многих дворах пенсионеры-энтузиасты разбивают цветники, высаживают разные растения, облагораживают придомовую территорию. Есть несколько двориков, которые особенно выделяются своим оформлением. На днях случилось побывать в...

Еще одна вариация на тему заготовки чесночных стрелок. На этот раз из жестких «просроченных» стрелок, либо не вовремя выломанных, либо по каким-то причинам залежавшихся в ожидании использования. «Стрелочный» гарнир к куриной грудке Мне...

Если за долгие годы вам приелись привычные рецепты засолки огурцов, то вам сюда. Поделюсь рецептом огурчиков в острой заливке. Хрустящие огурчики ИнгредиентыОгурцы — 1 кгСпеции (перец черный, душистый, гвоздика, звездочка аниса, лист...

Решила немного поэкспериментировать и впервые сделать сыр из коровьего молока с соевым соусом. Я не очень люблю соленые сыры, поэтому, зная, что соевый соус соленый, решила его добавить при приготовлении вместо соли. Сыр с добавлением соевого...

Этот сорт один из многих, выращенных нами за много лет дачной жизни. Не единожды уже писала, что арбузы мы сажаем из года в год. Иногда, правда, закрадывается такая мыслишка: «А оно вообще того стоит?» А потом наступает следующий дачный сезон, и...

Когда наша лужайка была еще в далекой перспективе, тетя сказала, что мы просто обязаны сделать на лужайке арку, а по арке пустить клематис. Просьбу удовлетворили)) И посадили наш первый клематис — травянистую лиану с темно-синими цветками....

Однажды мы с мамой пошли в гости к ее подруге полюбоваться ее прекрасным садом, о котором в нашем садоводстве ходили легенды. Среди многих необычных цветов мое внимание привлек маленький пушистый кустик. «Что это за растение?» — спросила я. «Это...

Пионы — моя слабость. Каждый год я с нетерпением жду начала цветения каждого из моих сортов и с удовольствием делаю фотографии цветков. Причём иногда фотографирую не только выйдя из дома, но и в течение дня, во время свободных минуточек, а иногда...

В прошлом году я решила поселить гайлардии у себя на участке, и просто влюбилась в этот малоуходный цветок. Выращивали его с дочкой из семян через рассаду, с посевом в середине марта, хотя южные регионы могут себе позволить и прямой посев в грунт....

Познакомилась я с сортом этого укропа в 2020 году при тестировании, и вот уже третий сезон выращиваю 'Владыку'. Укроп и пряную зелень я выращиваю в теплицах, это очень удобно по следующим причинам: зелень не пачкается от дождей и всегда...

Очень давно хотела поближе познакомить уважаемых семидачников с этим прекрасным пионом, так как по-настоящему красных сортов выведено селекционерами не так уж и много, а такой яркий оттенок просто уникален для этого цветка. Моему аленькому...

Чесночные стрелки — продукт универсальный. С ними можно пожарить яичницу, потушить мясо, перекрутить с салом, сделать специи, заморозить… и ещё много разных блюд приготовить. В нашей семье очень любят чесночные стрелки маринованные. И когда...

Я очень люблю этот цветочек за позитивный цвет, за неприхотливость в выращивании, за форму цветка. Лепесточки этого цветка напоминают нежный натуральный шёлк, их так хочется погладить пальцами. Форма цветка чашевидная, с очень...

Каждый год готовлю несколько контейнеров натурального яблочного пюре. Из него получается очень вкусный зефир. Также яблочное пюре можно использовать для приготовления пастилы, для выпечки, для блинчиков и оладий и т.д. Если в яблочное пюре...

Помню с самого детства, пока у моих родителей еще не было дачи на Волге, мама каждое лето покупала на рынке черную смородину и обязательно варила варенье. Несмотря на ее агитацию о пользе черной смородины, о содержании в ней огромного количества...

Меня часто спрашивают: «Что посадить рядом с розами?». И я всегда отвечаю: «Тысячелистник Жемчужница!» Знакомьтесь: тысячелистник птармика 'The Pearl', он же 'Жемчужина', он же 'Жемчужница', он же 'Белый жемчуг'... Этот цветок — совершенно...

Простой и очень полезный способ заготовки пряных трав для первых и вторых блюд. Понадобится только сушилка и пучок разных трав, которые найдутся на вашем огороде: укроп, сельдерей, кинза, зеленый лук и другие. Я люблю сушить травы и каждую по...

На грядках уже набирают вес кабачки. И хоть все мы любим этот овощ (иначе ведь не сажали бы в таких количествах!), но съедать всё равно не успеваем. И скоро мы их намаринуем, наварим салатов с кабачками, все друзья, соседи и просто знакомые будут...

На рыбалке, поймав много рыбы, приходится продумывать, как ее сохранить и вкусно поесть. Один из надежных способов — это горячее копчение. Копченые щука, окунь, карась Время копчения: 40 минут. ИнгредиентыРыба свежая — 4 кг...

В деревне зимой здорово сидеть у огня русской печи в свитере, платье и в носочках, а ещё можно и жилеточку накинуть, и под пледик залезть… И все эти вещи — из шерсти яка, верблюда, овечки, ровницы или секционно окрашенной — в общем, чудесно, когда...