Приготовление
123 записи, 24 фото
Собрал сегодня последние помидоры, получил кучу зеленых. Вообще, они вполне успешно дозревают в затемненном ящике, но на всякий случай, у кого-нить есть идеи, чего бы такого можно изобразить именно с зелеными помидорами?
Я пока не придумал ничего...
Добрый день! Уважаемые садоводы и огородники! Поделитесь, пожалуйста, опытом приготовления компоста.
Ознакомилась со всеми советами и пришла к выводу, что после обработки нужно побелить деревья осенью. Но покупная побелка не подходит.
А как тогда ее делать, чтоб польза от нее была?
Этой весной мною были куплены семена армянского огурца, весна не задалась и рассада развивалась медленно, было много пустоцвета. Но, наконец-то, вчера был сорван первый плод! Но увы, аромата дыни не оказалось! Огурец… ну может чуть слаще, чем...
Холодец есть доводилось часто, ну или студень, или заливное, или как там это правильно называется, но сам не делал эту штуку ни разу. Решил попробовать.
Сподвигла меня на это случайность — мы варили кусок козлятины на кости для салатика оливье,...
Это козлик, ему где-то от года до полутора лет примерно. Вообще-то, коз я планировал изначально держать только для молока, но раз они (оказывается) рожают козлят стабильно раз в год, то «лишних» козлов можно вполне убирать на мясо. Это достаточно...
Пицца и родственные блюда… блины и т. д. в ультраволновке… какие могут быть варианты?
Есть мука, разрыхлитель, сода, соль, сахар, яйца, молоко, мороженные грибы, овощи — перцы и т. д.
Главное с тестом — пропорции: чего добавлять, как...
Бывает, что в урожайный год очень много кабачков и тыквы выросло, да и ягоду некуда девать. Когда уже консервация наделана, овощи и ягоды заморожены и даже варенье сварено, но хочется чего-то ещё, тогда на помощь приходит электросушилка....
Дед мой, как и положено белорусу, был человеком весьма практичным и в доме всегда имел стратегические запасы сала: солёного, перчёного, копчёного. По глупости и малолетству я не догадалась узнать у деда, как он готовил сало. Единственное, на что...
Специфика позднеосенних грибов, мягковатые от почти заморозков. Правда ли, что очень ядовитых (бледных поганок) уже нет?))
Замечательное вино, которое можно сделать только раз в году. Я говорю о янтарном вине из одуванчиков. Мы ставим это вино уже много лет.
Для вина вам потребуются распустившиеся цветки одуванчиков.
Одуванчики
Количество зависит от того, в...
Помет брала свежий, 1 к 3 залила водой, стоит 2 недели, но так и не забродил. Можно ли его использовать? Спасибо.
Лето на даче — горячая пора. Нужно столько всего успеть: посадить, полить, разрыхлить, прополоть, а еще не забыть про подкормки и защиту от вредителей и болезней… Тратить время на готовку совсем не хочется, да и условия для создания кулинарных...
Обычно готовили желе из ягод. А тут наткнулся на эфир, что желе делают из цветов Иван-чая.
Подскажите, из каких цветов ещё можно готовить желе? Вспомнил, что еще желе делают из цветов бузины чёрной.
Вчера на заданный вопрос я получил ответ, что желе можно приготовить, добавляя желатин — загуститель животного происхождения, а также растительные — агар-агар и пектин. Если вопрос о заготовках, то добавлять лучше растительные желеобразователи. В...
Здравствуйте, у меня такой вопрос: почему при жарке омлета соль полностью не растворилась?
Впервые собрано много маслят, они такие нежные и тают на глазах. Как их правильно варить, мариновать, солить?
Хочу научиться делать вино из яблок. Пока руки дошли, холодно стало, а его, наверное, в тепле надо держать, чтобы шел процесс, но негде, мошки заведутся.
Кто знает, как без заморочек сделать вино яблочное хорошее, подскажите, пожалуйста, свой...