Выбор редакции страница 459

Практически все на даче из года в год мы сажаем на одном и том же месте. У нас свои теплицы под огурцы, помидоры, арбузы. Есть грядки под морковь, лук, чеснок. Все свои грядки мы обычно мульчируем, удобряем навозом или минеральными удобрениями....

Вкуснейший компот предлагаю приготовить из винограда сорта Изабелла. По вкусу он похож на виноградный сок, поэтому так нравится детям! К тому же такой компот можно подавать на праздничный стол, он придётся всем гостям по душе! Готовить его просто,...

Итак, на календаре сентябрь. Конечно, дачный сезон ещё не заканчивается, но погода в Подмосковье резко испортилась и теплолюбивым растениям уже холодно и в парниках, и даже в теплицах. Значит, пора заканчивать сбор урожая и можно отчитаться о...

Наконец-то я добралась до вяленых томатов! Очень люблю эту деликатесную заготовку. Хороши такие помидорки для салатов, бутербродов, пиццы и других вкусностей! Готовить проще простого! Помидоры нужны плотные, мясистые, но не слишком сочные....

Почему на глазок? Потому что нет времени рассчитывать и отмерять, а надо просто быстро сделать. Перцы надо срочно перерабатывать За три дня в московской квартире перцы из зеленых стали красными, а помидоры — мягкими. Надо срочно пускать в...

Очень редко у меня получается вырастить хороший урожай укропа. Почти всегда зелень на участке заканчивалась уже к июлю, и новые посевы редко давали хороший урожай. И если задерживалась со сбором урожая, растение быстро выбрасывало зонтики. Укроп...

Подходит к концу очередной, последний этап тестирования. На Урале осень выдалась очень теплой. И моя тестируемая цветная капуста 'Фиолетовый шар F1' наконец-то начала завязывать свои фиолетовые кочанчики! Начало пути 'Фиолетовых шаров F1'...

Патиссон 'Копейка' — это одно из главных чудес на моем огороде 2020. Несмотря на катастрофическое состояние кустов после пересадки, они выкарабкались и дают чудесный, хоть и запоздалый урожай. Копейка Патиссоны считаются беспроблемной...

Расскажу вам о моих двух находках этого сезона, двух гибридах томатов, от которых я не ждала таких сюрпризов, каких они мне преподнесли. Почему не ожидала? Да потому, что в рассаде эти томаты были самыми хилыми из всех моих 50 сортов в этом...

Сегодня, милые хозяюшки, хочу предложить вам еще один свой рецепт заготовки перца. В этом году, благодаря моим экспериментам, получила несколько кустиков очень забавных и маленьких перчиков. Резать их бесполезно, сушить — жалко, поэтому очень...

Георгины — неотъемлемая часть наших цветочных клумб. Осенняя красота и яркость. Разводим или из семян (однолетники), или клубнями (многолетники). Из семян, например, георгины «Веселые ребята» — яркие, неприхотливые. Зацветают в конце августа и...

Чтобы приготовить очень вкусный и полезный соус ткемали, вам потребуется: ИнгредиентыСлива — 3 кгЧеснок — 20 зубчиков чеснокаСахар — 400 граммСоль — 1 ст. ложкаАджика — 1/2 баночки (250 г)Острый перец — 3 шт.Пучок петрушки и укропа Время...

К сожалению, домашних заготовок из моркови очень мало. Хотя большинство соусов, салатов, овощной икры на зиму не представляю без этого полезного овоща. Я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной пряной моркови, которую с удовольствием съедят...

Чатни — это традиционный индийский соус, который дополняет вкус основного блюда. Обычно его готовят из фруктов, с массой специй и почти всегда он остро-кисло-сладкий. Сегодня у меня ароматный и нежный чатни из слив. Очень вкусный индийский...

Лютеница — популярная на Балканах овощная заготовка. Ее можно подать как закуску, намазку на хлеб или использовать в качестве соуса. Для ее приготовления овощи предварительно запекаются, очищаются от шкурки, измельчаются и увариваются до...

Обычно чеснок в Подмосковье сажают на Покров в середине октября. Но в каждом регионе это бывает в разные сроки. Подготовку производят задолго до посадки. Обстоятельства заставляют меня произвести посадку в конце сентября. Надо бы попозже. Но на...

А вы не хотите приготовить салат из огурцов по-корейски? Сейчас самое время. Отличная пикантная и ароматная закуска у вас будет на зиму. Готовить её очень просто, она придётся по вкусу вам и близким. Время приготовления — примерно 40 минут,...

Самая любимая заготовка на зиму в нашей семье — кабачковая икра. Её любят все! Съедается всегда самая первая. В этом году кабачков на даче выросло немало. Заготовки делаем каждые выходные из свежих кабачков по мере сбора урожая. Кабачковая...

Георгин — это, конечно, красивый цветок, он, несомненно, «король» осени! Родина этого цветка — горные районы Мексики, Чили и Перу. Когда-то клубни георгинов употребляли в пищу. Но затем красота цветов георгинов покорила сердца людей и этот цветок...

Расскажу о том, какие манипуляции с клубникой я провожу осенью и для чего это делаю. У меня несколько грядок клубники разных сортов. Каждый год я обновляю одну из грядок. Клубника На некоторых клубника посажена в темный укрывной материал,...

Капуста… без нее не обходится ни одна семья, мы ее квасим, тушим, готовим борщи и щи. Для меня капуста — это испытание, не растет она у меня. Взяв ее в тестирование, я не надеялась ни на что вообще. Но 'Засолиха F1' вселила в меня надежды на то,...