Выбор редакции страница 495

Я как всегда. Не могу не приготовить сладости на зиму без грецких орехов. Вот и сейчас… своих абрикосовых деревьев еще нет (вымерзают), но мир не без добрых людей!))) Угостили абрикосами, и я на радостях решила немного продлить лето. Сделала...

Летний сезон 2021 оказался очень урожайным на томаты. И ладно бы томаты зрели постепенно, но в наших условиях Крайнего Севера основной урожай пришлось снять в меланжевой спелости. А это значит, что зреть томаты начали практически одновременно....

Миниатюрный сорт моркови 'Парижская каротель' я выращивала на грядке, как обычную. Хотя для сравнения у меня всё же было высеяно в горшочек 10 семян. Из них, правда, осталась только одна морковка, но для эксперимента вполне достаточно....

Да-да. Моркови должно быть много. Это главное требование моего внука))! Он даже расстраивается, когда в холодильнике в пакете не видит морковь)) Надо срочно доставать из подвала! А если серьезно, то морковь — это один из главных овощей нашего...

Это очень простой и вкусный пирог. Прекрасно подойдет к чаю или кофе, а приготовить его можно всего за час. Коржи со сметаной в меру сладкие, а рассыпчатая начинка слегка похрустывает. ИнгредиентыДля теста 3 яйца200 г (стакан) сахарного...

Пишу не столько ради участия в конкурсе, сколько хочу поделиться своей летней радостью — мы вырастили замечательный, вкусный, сладкий виноград, которого хватило на угощение всем желающим, нам самим полакомиться и на заготовку натурального...

В этом году у меня много фаворитов среди овощей наметилось. Сорт острого перца 'Жгучая радость' с привлекательным внешним видом и высокой продуктивностью — один из первых моих любимчиков. В принципе, горький перчик всегда пользовался популярностью...

«К нам осень в гости топала, Шагала к нам без сна, И вот она, хоть теплая, Но вовсе не весна...» Вот и позади закрутки, огороды и другие заботы и хлопоты… Пришло время немного покулинарить на кухне. Самое время побаловать себя (и не только)...

Наша ежевика «пришла» к нам от соседей – под забором проникла, так как кусты сильно разрастаются и дают много корневых побегов. Сорт называется 'Агавам' и родом он из Северной Америки. 'Агавам' — это сорт среднего срока созревания, урожай...

Маринуем помидоры с луком на зиму. Томаты с луком на зиму Заготовки на зиму Нам потребуется на 1 литровую банку: ИнгредиентыСпелые томатыРепчатый лук — 1 шт.Семена укропа и листья хренаЧеснок — 2 шт.Соль — 1 ч. ложкаСахар — 1 ст....

Как-то царь мой заскучал И указ такой издал: «Чтоб к началу сентября Тыквы цвета янтаря Выросли в моем саду! Или в монастырь уйду!» Вот такие! Да смотри, моя Татьяна, Чтобы были без изъяна Все чудесные плоды, Сладкие, как...

Продолжаю заниматься консервацией. Сегодня рецепт №2 — салат из помидоров. Итак, для приготовления салата потребуется: ИнгредиентыТоматы — 2 кгПерец сладкий — 0,5 кг Лук репчатый — 0,5 кгОстрый перец (я не добавляла)Петрушка — 60 гЧеснок...

Это было одно из любимых пирожных из школьной столовой. Коржики! Такие простые и такие вкусные! И готовить их не так уж сложно. На приготовление времени затратила 1,5 часа. ИнгредиентыМука — 700 гМолоко — 140 млСахар — 280 гМасло...

Когда-то на юге черешню я замораживала, варила из нее компоты, сушила, делала варенье, раздавала ведрами… У моей мамы на даче несколько видов черешни разных сортов и скороспелости. И когда я жила рядом с ней, черешня у нас не переводилась в доме...

Вот такими растут у меня томаты. Сорт Батяня и Сердце бизона. Что это такое? Никак не растут нормальные. Когда их режешь ножом — идёт хруст. Созревают очень долго. Помогите советом — отчего так получается и что нужно делать, чтобы томаты...

Начало тестирования и адаптацию баклажана 'Пришелец' можно посмотреть здесь и здесь. Лето в этом году выдалось очень жарким, на солнце температура доходила до +50°C. Как же тяжело приходилось растениям в такую погоду... 19 июня у...

Подходит к концу второй сезон освоения дачи… Если в первый год мы по большей части занимались уборкой хлама от прежних хозяев, присматривались к уже имеющимся в огороде растениям, косили огромный участок и боролись с сорняками, то во второе лето...

Подскажите, как подготовить виноград к зимовке. Уже несколько лет не может пережить зиму — то сопрел, то просто лоза за зиму куда-то пропадает. В этом году выросла прекрасная лоза, где-то с палец толщиной, метра 2 в длину. Живем в Подмосковье,...

Этот рецепт появился в журнале (то ли «Работница», то ли «Крестьянка») много лет назад. Простой и быстрый способ приготовления, вкусное и питательное блюдо. Когда созревают баклажаны и томаты, готовим его очень часто. Вот и недавно приготовили...

Мягкий, ароматный разборный пирог с начинкой из сливочного масла, яблок и корицы, политый глазурью — еще один любимый десерт в нашей семье. Порционный яблочный пирог Время приготовления: 2 часа 15 минут. ИнгредиентыДля теста 450 г...

Я уже много раз писала о том, что мы не представляем нашу дачу без бахчевых культур. Вот и в этом году одна теплица отошла под арбузы и дыни. Арбузы выросли мелковатыми, не сахарными, вызревали очень долго. Даже не знаем, чего им не хватало. А вот...