Выбор редакции страница 564

Жимолость — полезная ягода, она обладает жаропонижающим и антисептическим действием, содержит массу витаминов и микроэлементов, это и фолиевая кислота, фосфор, железо, витамины С и B6, Р и много ещё чего. Поэтому я стараюсь сохранить все эти...

Куриные крылышки горячего копчения такие золотистые и такие вкусные, с легким ароматом дымка, просто беспроигрышная закуска на природе. Мы готовим копченые крылышки очень часто. Сегодня будем коптить крылышки, замаринованные в пиве с...

Курица горячего копчения собственного приготовления — у нас это самое популярное дачное блюдо. Такая копченая курица универсальна: все, что не съели, можно использовать в дальнейшем для бутербродов или салатов. Курица в домашней коптильне...

Сегодня я закатываю абрикосы в сиропе. Рецепт приготовления очень простой, можно сказать элементарный. Такая заготовка не капризничает и хорошо хранится дома. Самое главное — для приготовления необходимо использовать твердые, крепкие кисловатые...

Этот сорт миниатюрных перчиков я выращивала впервые в 2022 году, и он меня удивил, покорил и влюбил в себя одновременно своими вкусовыми качествами, применением в кулинарии и возможностями заготовок на зиму. Сорт отлично подходит для...

Мы привыкли делать из огурцов разные заготовки впрок с добавлением соли и сахарного песка. А я хочу вам предложить сладкое лакомство, необычный десерт — это варенье из огурцов. Хоть огурец и известный во всем мире овощ, но сладости из него...

Ну как — неопознанная… Как-то задала вопрос нашим семидачникам, что это за хвойное — кипарисовик или туя? В результате решили, что туя. А Татьяна из Судиславля написала, что это туя складчатая 'Форевер Голд'. Я склонна с ней согласиться. Очень уж...

Я решила поучаствовать в тестировании удобрений от компании «Добрая сила». Так как я очень люблю цветы, выбрала самое актуальное для моего сада — удобрение "Розы-пионы". Удобрение «Розы-пионы» торговой марки «Добрая сила»...

Заготовки из жимолости продолжаются. Предлагаю приготовить джем. Добавить яблочко для аромата и густоты оказалось хорошим решением. Раньше яблоки в жимолость не добавляла, а зря, получилось очень вкусно и ароматно! ИнгредиентыЖимолость —...

Отличный рецептик к осени, когда пойдут моховики, хотя он подходит для маринования других грибов, например подосиновиков или маслят. Отличная закуска для застолий или просто на ужин к картошечке. ИнгредиентыМоховики — сколько собрали...

Хочу предложить рецепт хреновухи. Это настойка из хрена и водки с добавлением меда. Готовится она проще простого. А в качестве основного ингредиента подойдет любой алкоголь: водка, спирт, самогон. Долго ее готовить не придется, ведь хрен быстро...

Очень вкусная закуска из грудки индейки. Мне захотелось придать ей азиатский вкус, и я использовала для маринования соус хойсин. Он является составляющей азиатского соуса барбекю, поэтому высушенная мясная соломка приобрела пряный, чуть...

Кусты мяты и мелиссы набрали хорошую зеленую массу, а это значит, что наступило время сварить вкусный и полезный сироп из мяты с мелиссой и лимоном на зиму. Таким сиропом можно пропитывать коржи, поливать булочки, оладьи, блины и мороженое....

Рекомендую приготовить эту простую заготовку. С ней мы запасёмся витаминами, содержащимися в чесноке, и сделаем мягким и нежным любое сало. Подойдёт свиное сало, и жестковатое, и с прожилками мяса, и свежее, и солёное... ИнгредиентыСало...

Этот сорт у меня уже очень давно, он едва ли не самый первый, появившийся на участке. Уже много лет прошло после того, как я выбросила упаковку от его луковиц, но докупить у меня его не получается. Более того, он пропал из каталогов и многих...

Предлагаю рецепт простой заготовки из необычного растения — мангольда. Этот овощ — ну просто кладезь полезных веществ. Кому-то это может показаться неинтересным, а для кого-то может стать изюминкой в блюдах и добавит много полезных элементов и...

Тестирую препарат «Коренник» — регулятор роста корней растений фирмы «Щелково Агрохим». Забегу немного вперед… Несмотря на то, что пришел препарат намного позднее, чем планировалось (были проблемы с доставкой, пришлось самой ехать забирать в...

О том, как полезен чеснок, знают многие, а вот что мы знаем о чесночных стрелках? То, что они отрастают, когда начинает созревать чеснок, цветут и дают семена? Каждый раз мы стараемся сорвать их побыстрее, так как принято считать, что стрелки...

Этот пост заканчивает серию отчетов за три сезона о декоративных кустарниках в засушливом климате. Сирень обыкновеннаяСирень я люблю! Для меня это цветок нашей Великой Победы. Сирень практически всегда в моем климате цветет на 9 мая; бывает,...

Цветы этой циннии яркие и нарядные, вселяющие оптимизм и поднимающие настроение даже в пасмурные летние дни. Цинния совершенно не прихотлива в выращивании. Яркие звёздочки-цветочки, похожие на ромашки, распускаются дружно над тонкими...

Помню с самого детства, пока у моих родителей еще не было дачи на Волге, мама каждое лето покупала на рынке черную смородину и обязательно варила варенье. Несмотря на ее агитацию о пользе черной смородины, о содержании в ней огромного количества...