Нитраты

  Прочитала в новостях о том, что овощи выращенные дачниками на  грядках  могут  содержать нитраты выше нормы. Как проверить овощи на наличие нитратов в домашних условиях?

Вопросы, вопросы, вопросы… Пожалуйста, откликнитесь, физики-химики-биологи-биохимики и другие уважаемые специалисты! 1. Говорят и пишут, что выдержка зелени: петрушки, укропа и проч. — в воде около 20 минут выводит из продукта остатки...

Тут получилась в ответах дискуссия о нитратах. Хочется уточнить у экспертов: что может сделать простой дачник, чтобы в его овощах было меньше нитратов? Может быть, сидераты как-то влияют на процесс образования нитратов в овощах, растущих после...

Это к вопросу, какие овощи лучше выращивать самостоятельно на грядке, а какие покупать в «магазине».))

По периметру моего маленького огорода высажена голубика. Муж регулярно мульчирует голубику торфом для закисления почвы. Азот из торфа с поливом проникает и на огород. В этом году по незнанию рядом с голубикой посеяла свеклу — получила превышение...