Яйца, окрашенные крапивой

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Обычно на Пасху я крашу яйца луковой шелухой, но вот решила покрасить несколько яиц свежей крапивой, крапива растет теперь хорошо на огороде, ее полно везде.

Для эксперимента взяла четыре белых яйца, и у двух яиц была  скорлупа потемнее.

красим крапивой яйца
красим крапивой яйца

Яйца, у которых скорлупа была темнее, и стали при окрашивании темнее.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 6 штук
  • Свежая крапива
  • Соль — щепотка
  • Вода 

Способ приготовления:

Кладем промытую свежую крапиву в кастрюлю, также кладем в кастрюлю яйца и немного соли, затем наливаем воды и ставим на огонь. 

После закипания убавляем огонь и варим яйца в крапиве 30-40 мин.
Затем перекладываем яйца в холодную воду. 
Все просто и доступно.

Может, для многих это и не секрет, что можно красить яички травой, но я попробовала в первый раз.
Может, для кого-то это тоже пока секрет...?

крапива свежая
крапива свежая

яйца и крапива
яйца и крапива

наливаем воду
наливаем воду

яйца покрашенные крапивой
яйца, покрашенные крапивой

крашенки
крашенки

Запись размещена в разделах: , , , ,
4 комментария 23 спасибо за запись   в избранное 1354 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Комментарии (4)
Интересно! Иногда крашу молодыми березовыми листочками — получаются желтенькие.А крапивой не пробовала!
Цвет интересный получился — оливковый
Но вот мне как то странно варить яйца 40 мин… Не многовато?
Яна! Чем дольше варишь яйца, тем вкуснее! У меня знакомая варит яйца по 3 часа
Листочки берёзы, крапива… Кто бы мог подумать. Мне однажды пришла в голову мысль покрасить в воде, в которой варилась свёкла. Была далеко от цивилизации и красить было не чем. Но яйца варить даже час... Может и вкуснее, не пробовала. Придерживаюсь мнения — меньше термообработки. Конечно, кроме речной рыбы.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: