Продолжение грибного сезона

Продолжается грибной сезон. Ходили втроём. ТТТ, похоже, формируется команда и смена поколений. Спокойный пакет(ик) красных сыроежек. Уже почти профессионально отмачивал в большой миске, потом проваривался в пятилитровой кастрюле, на выходе две литровых банки. Комбинации — соль, чеснок, специи, уксус. По вкусу — «как магазинные». В общем как раз, больше было бы многовато просто готовить «нести».

Несколько «валуев», «скрипниц» засаливаются. Хорошо находятся трубчатые боровики (маховики). Из экзотики — ежовый гриб (наверное, просто сфотографирован).

Коралловый Ежик

Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: личный опыт читателей, грибы

13 комментариев 2 спасибо за запись в избранное 2875 просмотров

Aleksandr14

Александр Минск 26 августа 2021, 15:59

13522

Комментарии (13)

26 августа 2021, 16:17

Коралловый Ежик

27 августа 2021, 15:19

«ежовик коралловидный», Красивый!

26 августа 2021, 16:20

Тот случай когда нужно дгустировть

26 августа 2021, 16:21

Профиль афас

26 августа 2021, 16:23

Пожалуй самый самый гриб только не перепутать

27 августа 2021, 15:13

У нас в этом году, грибов много! Недалеко от нашей деревни сосновые боры, собирать грибочки одно удовольствие…

27 августа 2021, 15:24

Влада, такие родные грибы (забавно, но боюсь терминологически спутать (вид сверху) боровик, подосиновикоберёзовик, маховик...) У нас сейчас совсем негрибной климат (только в августе немного дожди))

28 августа 2021, 11:14

Александр, на всех фото, боровик сосновый ( белый гриб)

. Мы, наверное « избалованы» дарами леса…

Собираем только — боровики, подосиновики, рыжики и грузди

.
Боровик сосновый

Грибы до дома, везём в ящиках

28 августа 2021, 23:24

Боровики у нас редкий случай. Из перечисленных — любимые грузди (особая кулинария), подосиновики, подберёзовики — наплывами))

30 августа 2021, 00:40

Это все ерунда! Вот я вчера на дороге у поля нашел несколько небольших групп дождевиков размером от нескольких миллиметров до трех сантиметров. Все 4 десятка грибов помещаются на ладони. Вот это я понимаю «улов»!

30 августа 2021, 05:17

30 августа 2021, 11:31

Маленьким надо было дать вырасти.

31 августа 2021, 01:18

Там рядом около одно из групп я увидел двух- и трехсантиметровые старые «пылящие» дождевики.
А еще там тоже (хотя и редко) ездят машины и подавили половину их прямо на колее.