Зачем бронзовки выедают цветы ириса?

Бронзовки питаются, в зависимости от вида, разной пищей. Но всегда это различные части растений. Например, вонючая бронзовка питается цветочной пыльцой, тогда как ее личинки употребляют в пищу корешки.

Гладкая любит сок перезревших плодов, а зеленая ест цветки целиком. В пищу идут цветы диких и культурных растений и деревьев. Бронзовки питаются и листьями, и тонкой корой, и пьют сок деревьев.

В связи с тем, что она с удовольствием поедает цветы и молодые побеги таких культурных деревьев как яблони и груши, среди садоводов она считается вредителем

А зачем человек ест кур? Питаются они цветами. А в этом году их вообще вспышка численности. Как то так. Удачи.

Бронзовка полезна тем, что её личинки перерабатывают растительные остатки в компосте. Причем с упором на гнилую древесину. то есть на то, с чем черви не справляются.
Взрослые же жуки явные вредители. Степень ущерба зависит от обстановки. У нас, например, вокруг опушки и поляны с множеством зонтичных и сложноцветных, десятки гектаров цветущей таволги. И жуки тусуются в основном там, в саду они единичны, а если слетаются, то лишь на такие деликатесы, как мордовник и буддлея, внешнему виду и состоянию которых нанести серьезный ущерб не могут.
А вот на югах, где летом цветы сосредоточены в основном по садам, они в садах и собираются, доводя любителей роз, пионов и ирисов до истерик. Бронзовка мохнатая/вонючая как наиболее массовый вид наносит урон и плодовым садам, уничтожая цветы вместе с завязями.

Там, где капает коричневая жидкость-личинки ирисовой мухи, бронзовка там ни при чём.