Какой сорт черешкового сельдерея выбрать?

Question

Какой сорт черешкового сельдерея выбрать?

Посоветуйте, пожалуйста, сорт не полого черешкового сельдерея.

Это может быть полезным:

Все вопросы о сельдерее черешковом (11)

У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, сельдерей черешковый, сорта, выбор

18 комментариев 3 спасибо за вопрос в избранное 5939 просмотров

Lep_Kya

Россия 24 февраля 2022, 09:53

3

Все ответы и комментарии (18)

26 февраля 2022, 07:03

Поделюсь своим скромным опытом…
Инна, мне кажется,

Ваша подруга путает понятия «черешки» и «листья».
При выращивании корневого сельдерея рекомендуется регулярно выламывать крайние листья розетки для того, чтобы растение все силы направляло на развитие корнеплода. Черешки у него грубые, но сами листочки вполне пригодны в пищу, хотя у листового сельдерея они нежнее.
Высаживают корневой сельдерей мелко, а черешковый, наоборот, заглубляют, т. к., черешки его принято ещё и отбеливать.

22 сентября 2017г. Собран мой скромненький урожай. В верхнем ящике черешковый сельдерей, а в нижнем — корневой.

22 сентября 2017г. Собран мой скромненький урожай. В верхнем ящике черешковый сельдерей, а в нижнем - корневой.

26 февраля 2022, 08:23

Евгения, доброе утро!!! Очень рада была прочитать ваш комментарий!!!

Теперь по поводу сельдерея. Ничего она не путает, просто мы не умеем его выращивать !!!!!!

Растим просто, как любисток ( который растёт сам), отсюда и ее пожелания в выборе сельдерея. Надо изучить за выходные все статьи на сайте. Моя соседка очень опытная дачница, значит она пыталась выращивать, но не получилось. У неё- практический опыт, у меня — опыт и знания всех семидачников!!!

Думаю, что сельдерей осилим!!!

27 февраля 2022, 09:31

Добрый день, Инна! Конечно, осилите! Интересно было бы, конечно, пообщаться с Вашей подругой по поводу черешков, послушать её доводы, аргументы. В какой момент она предлагает снимать черешки, например? Молодому листу ведь надо дать возможность поработать на развитие растения, сам черешок у корневого в это время короткий, тёмный, грубый — не для салата. Затем крайний лист, по моему опыту, ещё больше грубеет, стареет, раздваивается у основания, желтеет… Тоже как бы не очень для употребления в пищу. Мне одного пакетика черешкового сельдерея хватило на шесть лет посевов через рассаду и ни разу «цветухи» не было… Инна, расскажите обязательно, как у Вас получится! Тема интересная…

27 февраля 2022, 09:58

Инна, 10 лет сажаю именно и только черешковый сельдерей, перепробовала 10 сортов точно, ни разу не уходил в цвет, это какая-то ерунда.

27 февраля 2022, 14:53

Алла, спасибо большое за информацию!
А какой сорт лично вам понравился больше всего и самый- самый неприхотливый?
И можно в двух словах тонкости выращивания рассады? Я выращивала рассадой только огурцы, кабачки, тыквы, комнатного перца острого и физалис.

27 февраля 2022, 20:32

Из тех, что сажала, больше всех понравились Королевский и Гигант восточный. Но я хитрю при посадке сельдерея, мне жалко выделять под него отдельную грядку и я сажаю его на одной грядке с брокколи, в результате всё так разрастается, что им становится тесно вместе. На мой взгляд (в отличие от корневого) черешковый сельдерей совсем не капризный, надо почаще поливать и рыхлить. На рассаду сажаю в 250-мл пластиковые емкости, очень рыхлый грунт (добавляю песок и вермикулит), посев поверхностный, единственное, что делаю, так это промываю семена сельдерея (предварительно помещенные в х/б мешочек) под проточной водой (40 градусов) в течение 15=20 минут, немного подсушиваю и высеваю довольно густо, после всходов сразу прореживаю и оставляю только нужное количество, могу подсыпать совсем немного грунта, когда появятся 2-3 настоящих листа, рассаживаю по отдельным стаканчикам (200 гр), в грунт высаживаю в середине мая и чтобы дожди не повредили рассаду, укрываю их литровыми молочными бутылками с отрезанным дном и снятой крышкой.

28 февраля 2022, 08:13

Алла, доброе утро!!! Что то прочитав ваш комментарий и всего одну статью на сайте, я запаниковала… Кажется, что выращивание сельдерея — очень трудоёмкий процесс.

28 февраля 2022, 08:57

Инна, это гораздо легче, чем томаты, перцы и огурцы. Что же я там такого страшного написала? Сейте семена и всё у Вас вырастет, не пугайтесь если будут долго всходить, они тугодумы.

27 февраля 2022, 19:34

Поддерживаю Аллу и Евгению.

27 февраля 2022, 19:44

Лариса, прямо воодушевляете меня!!!

27 февраля 2022, 20:15

Инна, да меня саму воодушевляют. В прошлом году я впервые посеяла сельдерей, черешковый совсем плохо взошел, из того, что выросло, конечно, не магазинный, но вполне удовлетворительный был. Корневой сажала для корня, и листовой еще. У корневого листва довольно жесткая, поэтому и согласна, что если его зеленую часть использовать, то только как сушеную приправу. Листовой к осени нарастил тоже хорошую зеленую массу, мне даже столько некуда было девать, так и ушел под снег зеленый.
В этом году уже посадила сельдерей на рассаду, по совету Аллы, не присыпала и на свету держала, черешковый из тех же семян очень хорошо взошел☺

25 февраля 2022, 23:06

Обратите внимание, что нужно обрывать/выламывать крайние тонкие лисья/черешки и тогда будет нарастать сочная розетка! Ну если не пренебрегать и другими советами из этих статей))

26 февраля 2022, 08:24

Moon, обязательно оборвём!!! Спасибо большое!!!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме

Ваш E-mail:

Или через:

Makta 1 ноября 2015, 01:26 в личный журнал

Как вырастить черешковый сельдерей 15

Черешковый сельдерей — двулетняя культура семейства зонтичных, выращиваемая для получения отбеленных листовых черешков, которые используются в приготовлении различных блюд. Черешки листьев у разных сортов окрашены в белый, розовый или...

В этом году впервые вырастила черешковый сельдерей. Урожай неплохой, встал вопрос о хранении… Подскажите, как его обрезать, чтобы хранился долго? Где предпочтительней хранить? И как можно заготавливать на зиму? сельдерей сельдерей

Здравствуйте! Первый год выращиваю черешковый сельдерей. Меня интересует вопрос: как определить, что пора «снимать» урожай (срезать стебли)? Как сельдерей правильно срезать и потом хранить? У меня его «кустиков» 20, хотелось бы все сделать...

Добрый день! Черешковый сельдерей с корнями в комке земли подарили друзья, хочу выращивать в домашних условиях. Дачи, балкона нет. Какие надо правила соблюдать и как правильно за ним ухаживать.

Уже второй год сажаю сельдерей черешковый, вырастает крупными кустами, но никак не могу найти ему применение в еде. Подскажите, что с ним можно делать?

Добрый день! В прошлом году посадила черешковый сельдерей, не помню сорт, кажется Юта, вырос хороший, но много полого внутри. Черешки за 3 недели до уборки, как положено, спрятали от солнца, обернули в плотную непрозрачную бумагу. Но результат не...

Смотрите все материалы про сельдерей черешковый: Смотреть все

Поделюсь своим скромным опытом…
Инна, мне кажется, Ваша подруга путает понятия «черешки» и «листья».
При выращивании корневого сельдерея рекомендуется регулярно выламывать крайние листья розетки для того, чтобы растение все силы направляло на развитие корнеплода. Черешки у него грубые, но сами листочки вполне пригодны в пищу, хотя у листового сельдерея они нежнее.
Высаживают корневой сельдерей мелко, а черешковый, наоборот, заглубляют, т. к., черешки его принято ещё и отбеливать.

22 сентября 2017г. Собран мой скромненький урожай. В верхнем ящике черешковый сельдерей, а в нижнем — корневой.
Евгения, доброе утро!!! Очень рада была прочитать ваш комментарий!!!

Теперь по поводу сельдерея. Ничего она не путает, просто мы не умеем его выращивать !!!!!!
Растим просто, как любисток ( который растёт сам), отсюда и ее пожелания в выборе сельдерея. Надо изучить за выходные все статьи на сайте. Моя соседка очень опытная дачница, значит она пыталась выращивать, но не получилось. У неё- практический опыт, у меня — опыт и знания всех семидачников!!!
Думаю, что сельдерей осилим!!!
Добрый день, Инна! Конечно, осилите! Интересно было бы, конечно, пообщаться с Вашей подругой по поводу черешков, послушать её доводы, аргументы. В какой момент она предлагает снимать черешки, например? Молодому листу ведь надо дать возможность поработать на развитие растения, сам черешок у корневого в это время короткий, тёмный, грубый — не для салата. Затем крайний лист, по моему опыту, ещё больше грубеет, стареет, раздваивается у основания, желтеет… Тоже как бы не очень для употребления в пищу. Мне одного пакетика черешкового сельдерея хватило на шесть лет посевов через рассаду и ни разу «цветухи» не было… Инна, расскажите обязательно, как у Вас получится! Тема интересная…
Инна, 10 лет сажаю именно и только черешковый сельдерей, перепробовала 10 сортов точно, ни разу не уходил в цвет, это какая-то ерунда.
Алла, спасибо большое за информацию!
А какой сорт лично вам понравился больше всего и самый- самый неприхотливый?
И можно в двух словах тонкости выращивания рассады? Я выращивала рассадой только огурцы, кабачки, тыквы, комнатного перца острого и физалис.
Из тех, что сажала, больше всех понравились Королевский и Гигант восточный. Но я хитрю при посадке сельдерея, мне жалко выделять под него отдельную грядку и я сажаю его на одной грядке с брокколи, в результате всё так разрастается, что им становится тесно вместе. На мой взгляд (в отличие от корневого) черешковый сельдерей совсем не капризный, надо почаще поливать и рыхлить. На рассаду сажаю в 250-мл пластиковые емкости, очень рыхлый грунт (добавляю песок и вермикулит), посев поверхностный, единственное, что делаю, так это промываю семена сельдерея (предварительно помещенные в х/б мешочек) под проточной водой (40 градусов) в течение 15=20 минут, немного подсушиваю и высеваю довольно густо, после всходов сразу прореживаю и оставляю только нужное количество, могу подсыпать совсем немного грунта, когда появятся 2-3 настоящих листа, рассаживаю по отдельным стаканчикам (200 гр), в грунт высаживаю в середине мая и чтобы дожди не повредили рассаду, укрываю их литровыми молочными бутылками с отрезанным дном и снятой крышкой.
Алла, доброе утро!!! Что то прочитав ваш комментарий и всего одну статью на сайте, я запаниковала… Кажется, что выращивание сельдерея — очень трудоёмкий процесс.
Инна, это гораздо легче, чем томаты, перцы и огурцы. Что же я там такого страшного написала? Сейте семена и всё у Вас вырастет, не пугайтесь если будут долго всходить, они тугодумы.
Лариса, прямо воодушевляете меня!!!
Инна, да меня саму воодушевляют. В прошлом году я впервые посеяла сельдерей, черешковый совсем плохо взошел, из того, что выросло, конечно, не магазинный, но вполне удовлетворительный был. Корневой сажала для корня, и листовой еще. У корневого листва довольно жесткая, поэтому и согласна, что если его зеленую часть использовать, то только как сушеную приправу. Листовой к осени нарастил тоже хорошую зеленую массу, мне даже столько некуда было девать, так и ушел под снег зеленый.
В этом году уже посадила сельдерей на рассаду, по совету Аллы, не присыпала и на свету держала, черешковый из тех же семян очень хорошо взошел☺
Обратите внимание, что нужно обрывать/выламывать крайние тонкие лисья/черешки и тогда будет нарастать сочная розетка! Ну если не пренебрегать и другими советами из этих статей))
Moon, обязательно оборвём!!! Спасибо большое!!!

score 1 · Answer 1 · 2022-02-25T10:55:59+03:00

Доброе утро!!! Название сорта я вам не подскажу, но вот что мне сказала соседка по даче, которая регулярно снабжает меня рассадой сельдерея.
Надо покупать семена не черешкового сельдерея, а корневого. В этом случае можно точно расчитывать на урожай черешков и зелени. А про черешковый сельдерей она сказала, что он быстро уходит в цветуху. В этом году она расчитывать на меня, так что покупка семян сельдерея планируется в самые ближайшие дни. Не уверена, что у меня получится, но попробовать можно.

score 0 · Answer 2 · 2022-02-25T11:00:16+03:00

А пока наслаждаемся покупным черешковым сельдереем…

score 3 · Answer 3 · 2022-02-25T18:43:26+03:00

Понимаю о чем вы говорите… на картинках с семенами сочные черешки… а вырастает не то))) Тут дело даже не в сорте, а в агротехнике выращивания черешкового сельдерея!
Посмотрите несколько ранее опубликованы тут статей… и все должно получиться!
Как вырастить черешковый сельдерей
Сельдерей — гость из Средиземноморья
Хрусткие черешки и сочные корнеплоды: учимся выращивать сельдерей на даче