Красно-фиолетовый лук
Лук у нас высаживался разных сортов: 'Ред Барон', 'Кармен', 'Багровый мяч'. И еще множество неизвестных сортов по рекомендации соседей и друзей.
Луковая плантация))
Некоторые сорта забраковали сразу, некоторые продержались год-два. В результате осталось несколько сортов, среди которых лук 'Ред Барон'. Первый раз попал он к нам совершенно случайно: севок привезли соседи для себя, и немного отсыпали нам. В результате он им не понравился (недостаточно горький). А у нас он прижился и понравился всем без исключения.
Лук. Июль
Это среднеспелый сорт с почти круглыми луковицами весом от 50 до 120 г и красно-фиолетовыми чешуйками. 'Ред Барон' — сорт долгого хранения. Лежит спокойно до мая (если остается).
Лук
Этот лук нам нравится в первую очередь тем, что его могут кушать и взрослые, и дети. Он не твердый, не горький. Нет процесса «выковыривания» лука из салата (дети), и для желудочно-кишечного тракта он более щадящий (взрослые). Затем у этого сорта высокая и стабильная урожайность. Срок вызревания около трех месяцев. Подходит для выращивания во всех регионах нашей страны. Еще один плюс для нас — небольшой размер луковиц. Старшему поколению лук в больших количествах противопоказан. А вот небольшую сладкую луковичку — можно.
Лук, как и все растения, подвержен различным заболеваниям. Но у нас пока проблем нет. Стараемся соблюдать все рекомендации по уходу, и лук у нас получается шикарный)) Как готовим грядки под лук, я писала здесь: Встречаем зиму. Приводим грядки в порядок.
Грядки под будущий лук. Сентябрь
В последнее время засеваем в зиму горчицей как сидератом.
Грядки под лук
Весной перед посадкой перекапываем.
Грядки под лук весной
Высаживаем в первой декаде мая. В зависимости от погоды. В прошлом году дожди заливали, в этом — морозы пугали. Но лук все равно растет. В течение сезона рыхлим землю, поливаем. Хотя именно этот сорт лука непривередлив. Дает урожай даже в сильно засушливое лето. С 1 м² можно собрать до 3 кг урожая. Собираем лук в конце августа или в начале сентября (в зависимости от того, какой был сезон — дождливый или жаркий). Сушим и убираем на хранение.
Урожай
Сушим
А в течение сезона с удовольствием лакомимся луком в салатах. Вкусный, сочный и с небольшой остринкой.
На хранение
Помимо отличных вкусовых качеств, фиолетовые сорта лука — мощные антиоксиданты. В них много фитонцидов (больше, чем в простом репчатом), и они (так считается) лучше борются с инфекциями.
Ох и хорош будет наш лучок
Поэтому наш выбор — фиолетовый лук и, конечно, сорт 'Ред Барон'!
Вот такие «скромные» масштабы