Можно ли обрезать 4-летнюю хурму зимой в Крыму? Как это правильно делать?

Ирина, только на Южном берегу Крыма можно рискнуть с обрезкой хурмы зимой, и то не в январе, а в феврале. И обязательно, предварительно, необходимо ознакомиться с прогнозом на весь месяц, т.к. при риске сильных морозов (для нас -10-18 град С) после обрезки и обработки садовым варом раны могут не затянуться, что может привести к неправильной формировке, ослаблению дерева, различным заболеваниям, нашествию вредителей. Обычно хурму начинают формировать, когда саженец достигает высоты 1 м, все почки ниже 30-40 см от верхушки удаляют, формируя штамб высотой 50-70 см. Формирование верхней части скелета хурмы базируется на 4-5 основных сильных, равномерно расположенных побегов, остальные — слабые, растущие внутрь кроны — удаляют.