Подскажите название растения!

Пробовал. Готовить — не готовил, в лом за ним идти, да его ещё попробуй отыщи в травище, пока не цветет. Но листочки жевал, верно сладковатые.

С ним связан анекдотический случай. Приехавшая к нам в турприют, где мы работали персоналом, подруга жены с утра пораньше ломанулась за грибами.
Пришла и жалуется: «Ну что за люди! Утром иду — вся лужайка за крайним домиком в цветах, да таких больших и красивых! Возвращаюсь — ни одного нет, все оборвали!»

Я сперва офигел: о чем речь? за немногочисленными клиентами нашего заведения такого не водилось сроду, да и в описываемый момент никого из них и не было. Не из деревни же за 4 км кто-то пойдет цветы рвать.
Поподробней расспросил Свету о том какие цветы и где именно она их видела и облегченно заржал. Склон к оврагу был густо заселен как раз козлобородником, а он раскрываясь с утра, в ясную погоду сжимает свои корзинки уже к 10 часам. В пасмурную — несколько позже.