Посол капусты

Капусту на своём огороде поели слизни, пришлось покупать. 

натюрморт
натюрморт

повар
повар

записываю рецепт
записываю рецепт

ведро с капустой
ведро с капустой

соль
соль
Следующая запись: Сегодня у меня юбилей!

Запись размещена в разделах: , капуста,
Автор записи:




Комментарии (10)
У слизней есть «свой огород»? Хм…
Классное ведёрко с подсолнухами!
А вот пачку соли ( или без соли) можно было и не фотографировать.
Монументальный пост! Респект!
Николай, а у меня такие же обои в комнате… Мариэлла
Поздравляю, будут деньги, сделайте ремонт!
Деньги есть, лень тратить… Строю загородный дом, а квартиру продаю… М.
Да… замечательно, квасить капусту особое мастерство, «рука» и интуиция… (а какие у Вас пропорции капуста-морковь-соль(?)
Рецепт простой: покрошить капусту (получилось ровно два кочана), морковку, добавить яблоки кислых сортов, посолить (на этот раз всё посолилось кружкой соли) и перемешать. Да вот ещё, решил добавить сахара, полкружки.
Сразу ровно считал, сколько надо капусты, моркови, соли, тмина, ровно пересыпалось солями, теперь помню только, что сверху на кастрюлю с крышкой трёхлитровая банка ставится… всё остальное уже потом смешивал в салате))
Капуста не удалась: сок не пустила, солоновата.
Бессонница. От безделья воткнул нож в затвердевший комок сахара, погнулось лезвие, начал выпрямлять, отломился кончик. В разбухшую, давным давно пришедшую в негодность кухонную мебель пробралась вода, замочила сахар. Сахар высох и вот теперь, надо же, такая неприятность! И это уже не первый раз, первый раз нож обломился на замёрзшем сале. Если так пойдёт дальше, скоро не останется ни одной целой вещи.

Точно такого уже нет, но зато видно своего часа дождались другие, с давних времён припасённые.
— Честно говоря теперь и старый и новые неприятно взять в руки, но надо привыкать.
— Пострадал от беляков!
— Пострадал от беляков!



Последний раз редактировалось

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про разное
 Ну вот! На первое апреля осенило.После публичного предупреждения администрации с обещанием меня забанить и вытурить с сайта, я поначалу шибко испугался, а потом подумал — а может это благо свыше!!! Эт сколько ж я времени драгоценного сэкономлю с...
Yorik в личный журнал
«Иди, говорит, и без ёлки не возвращайся. А зато с ёлкой, говорит, — возвращайся» (Падал прошлогодний снег) Но с елкой что-то не заладилось, но зато: «Год назад в этих самых краях, представляете, встречаюсь с оленем. Скидываю ружье —...
Zvezdo4ka в клуб «Беседка»
Дачу купили, хотели сажать. Раз как копнули, а там кровать. Дальше копаем, забор вдруг нашли. Песню запели от зова души. Сдали поехали тонну метала, Дальше копаться полегче нам стало. Дверь, одеяло, портфель и утюг, Дальше присел, не...
user_9792 в личный журнал
Спасибо за рассылку!!!  Я давно не получала вашу рассылку.
irindom в личный журнал
Бывает у вас так, что, просматривая одну тему, находите что-то совершенно «из другой оперы», но очень интересное?  Я «выловила» вчера "Брюсов календарь",  позавчера хороший фильм посмотрела «Вторая жизнь Уве», тоже случайно попала на...
NikolayAntonenko в личный журнал
Совершенно неожиданно набрёл на ореховый фестиваль. По нелепой случайности всё обошлось сольным выступлением. Когда я позже увидел на какой «фестиваль» я мог бы угодить, мне сделалось нехорошо.
Смотрите все материалы про разное: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать