1. Весной поливаю дрожжевой подкормкой. 1 пачку дрожжей (100 г) на ведро воды. Можно добавить старого варенья стакан. Дать постоять на солнышке часа два. Потом 1 л на лейку воды, и поливать.
2. Всё лето обычный уход. Полив, рыхление. Ничем не удобряю больше. Поливать прекращаю за неделю-полторы до уборки.
3. Появились стрелки — выламываю. Если вытягивать, зубчикам не на чем держаться, они рассыпаются быстро и сохнут.
4. Одну стрелку оставляю дежурной. Как только она выпрямилась, но ещё не раскрылся чехольчик семенной, сразу выкапываем, не ждём, пока раскроется. Оболочка луковицы в это время тоже цельная, не растрескалась.
5. Сушу на чердаке до осени поздней, но до морозов обрезаю ботву, оставляя 2-3 см, корни тоже обрезаю, конечно. Складываю в ящики и храню под потолком в квартире, на антресолях. И не высыхает!
Пусть и у вас долго хранится этот полезный витаминный овощ!
Я всегда обрезаю.
Их обжариваю или тушу с другими овощами.
Часть замораживаю.
Начёт дежурной стрелки- вы правы.
Частенько бывает, что зазеваешься и чеснок уже развалился.