Как определить, яровой чеснок или озимый? Когда его высаживать?

Question

Как определить, яровой чеснок или озимый? Когда его высаживать?

Купила луковицу крупного чеснока, привлек своими размерами. Очень хочется размножить. Но меня одолевают сомнения, озимый ли он? На умных сайтах пишут, что у озимого чеснока зубчики идут только в один ряд. У купленного — в два. Пишут, что несколько рядов — у ярового. У ярового нет стрелки, соответственно, нет стерженька, вокруг которого растут зубки. А у этого есть, но с дырочкой в середине. Кто поможет определить, какой это чеснок и когда его высаживать?

Чеснок

Это может быть полезным:

Все вопросы о чесноке (176)

У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, чеснок, озимый чеснок, выбор редакции

21 комментарий 6 спасибо за вопрос 1 в избранном 17395 просмотров

jozhik558

Ольга Владивосток 7 октября 2020, 11:51

204

Добавили вопрос в избранное

Милена Юркевич

обсудить

Все ответы и комментарии (21)

7 октября 2020, 12:19

Это озимый чеснок. Сажайте!

7 октября 2020, 12:26

Спасибо большое!

7 октября 2020, 14:04

Стрелка есть. Настоящий озимый чеснок. Сажайте. Удачи.

7 октября 2020, 17:16

Спасибо.

7 октября 2020, 21:21

У ярового чеснока нет жесткого стебля в центре. Так что это озимый. Тоже сомневалась недавно.

7 октября 2020, 22:48

Я чет запутался в чесноке, у меня есть круглые без центрального стебля, эдакие луковицы (как лук, но чеснок) — ну так они на зиму нормально сажались, зимуют себе и дальше растут. Правда размножаются как-то не так, или половинками, или детки как у гладиолусов…

А этот на фото — у меня есть такой, он почему-то крупнее обычного, хотя есть тоже зубками, в одной грядке растут — этот крупный, тот мелкий. Но мелкий на вкус более чесночный, а крупный не такой, он как-то… Короче если вот курицу жарить то крупного надо больше, чем мелкого (класть).

Я не морочусь, тупо сажаю какой попало и всё

Некоторый куда-то урос и усеялся с макушек, растет почти как сорняк, где попало, даже там где я его не помню чтобы вообще сажал.

8 октября 2020, 02:44

Вроде как из семян бульбочек, на первый год растет однозубковый чеснок, если его посадить, то вырастет обычный многозубковый

8 октября 2020, 10:00

Я попытался разобраться, погуглил и запутался окончательно. Нагуглилось «однозубка» и утверждается что она получается из «семян» с макушек, сначала они маленькие круглые вырастают в первый год, а потом большие круглые.
А мне чет казалось что у меня он так и был луковицами и «детки»… Хм. Поди теперь разбери какой из них какой. То ли это сорт такой круглый, то ли это потому что у меня часто макушки засеваются (иной раз даже сами, где-нибудь на отшибе огорода).

Ладно, посмотрим потом, следующей осенью попонятнее станет.

8 октября 2020, 10:36

Паша, если крупный чеснок не очень острый по сравнению с обычным и даёт детки, как гладиолусы, например, то возможно это у тебя Рокамболь, такой же, как у меня? Вот, посмотри, я про него статью писала — Чеснок сорта 'Рокамболь' — личный опыт выращивания.
Правда, народ в комментариях его называл Слонивьим чесноком… и ещё по разному. К единому мнению так и не пришли.

8 октября 2020, 11:42

Наверное он. Который крупный — скорее всего он. А который помельче — возможно просто похожий сорт.
Иной раз такая каша в голове по подобным вопросам, что начинаю жалеть что поступил когда-то не в Тимирязевскую академию.
Ну да ладно, чеснок растет и это главное

8 октября 2020, 02:38

Всю жизнь сажаю и чеснок, и впервые узнала, что у ярового нет стрелки

какой стыд, даже не встречала такой чеснок
Я думала чеснок делится на яровой или озимый, в зависимости от того, когда посажен чеснок, осенью или зимой

я всегда сажаю только под зиму.
А что будет, если я свой озимый чеснок посажу весной?

8 октября 2020, 06:37

Полина, если озимый чеснок благополучно перезимует у вас, то можно и весной посадить. Но тут и кроется отличие — озимый чеснок не хранится всю зиму, (особенно у нас, где зима 5 месяцев), а яровой — именно для зимнего хранения. Прекрасно в условиях квартиры живет до весенних посадок.

8 октября 2020, 09:10

И я никогда не встречала яровой. А в продуктовых магазинах кстати до весны озимый продается. Значит как-то сохраняют. Интересно как.

8 октября 2020, 20:37

Света, также, как хранятся яблоки по 10 месяцев в идеальном виде. Ну или выращивают в южных теплых странах по 2-3 урожая в год, (а может в теплицах), вот он и свежий всегда на прилавке.

8 октября 2020, 09:20

А, буду знать, да, мой чеснок очень трудно сохранить даже до конца зимы, не то, чтобы до посадки.
И что вырождается чеснок, узнала не так давно. У меня много лет был хороший чеснок, и вот в один год я посадила его осенью, весной он пророс как и положено, и позже, когда уже были стебли по 15 см. где то пропал абсолютно весь, что это было не знаю?
Потом мне привезли из деревни очень хороший чеснок, в два раза дороже, даже лучше моего, теперь вот его сажаю, зубки очень крупные и очень горький чеснок

8 октября 2020, 20:40

Свой чеснок надо обновлять посевом бульбочек еще, тогда получится чеснок двухгодичный — из бульбочек — однозубки, затем из них уже головки чесночные. Я беру на посадку самые крупные зубки, они сильные, и чеснок вырастает большим.

8 октября 2020, 21:48

Галя, я не поняла, как так не храниться даже до весны? У меня иногда и до следующей осени остаётся, и я его высаживаю и ничего, весной всходит как миленький

8 октября 2020, 21:56

Лена, хранение — хранению — рознь. У меня, в условиях городской квартиры озимый чеснок хранится где то до марта, потом чернеет сохнет и пропадает. Опять же зависит как и когда выкопала, как просушила перед хранением. Вот, статья только сейчас на сайте появилась Как хранить лук и чеснок в домашних условиях: обзор популярных способов

8 октября 2020, 22:05

Лена, делись значит секретными знаниями хранения

8 октября 2020, 11:23

Большое спасибо всем ответившим. Посажу осенью.

8 сентября 2021, 17:20

На этот вопрос есть ответ в статье Марины Герасименко Посадка озимого чеснока

Выдержка из статьи:
Чисто внешне отличить яровой чеснок от озимого можно по размеру зубков (у ярового они мельче) и их расположению. У озимого чеснока зубки располагаются в один ряд вокруг цветочного стебля — стрелки.

Если разрезать зубок такого чеснока поперек, в серединке можно будет отчетливо увидеть зачаток будущего стебля. А у ярового чеснока преобладают бесстебельные, нестрелкующиеся сорта. Его зубки обычно располагаются спирально в несколько рядов.

Вот схема, на которой наглядно видны эти различия.

Схема отличий озимого чеснока от ярового. Иллюстрация из интернета

Соответственно, несколько отличаться будут и способы размножения. Озимый чеснок можно размножать зубками или воздушными бульбочками, которые образуются на стрелках (если бульбочки не нужны, стрелки обычно выламывают, не дожидаясь, когда они созреют и раскроются). Яровой чеснок бульбочек не образует, поэтому его размножают только зубками.

У вас на фото у чеснока явно зубки располагаются вокруг стрелки. Это озимый чеснок. Можно сажать))

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме

Ваш E-mail:

Или через:

Вроде как из семян бульбочек, на первый год растет однозубковый чеснок, если его посадить, то вырастет обычный многозубковый
Я попытался разобраться, погуглил и запутался окончательно. Нагуглилось «однозубка» и утверждается что она получается из «семян» с макушек, сначала они маленькие круглые вырастают в первый год, а потом большие круглые.
А мне чет казалось что у меня он так и был луковицами и «детки»… Хм. Поди теперь разбери какой из них какой. То ли это сорт такой круглый, то ли это потому что у меня часто макушки засеваются (иной раз даже сами, где-нибудь на отшибе огорода).

Ладно, посмотрим потом, следующей осенью попонятнее станет.
Паша, если крупный чеснок не очень острый по сравнению с обычным и даёт детки, как гладиолусы, например, то возможно это у тебя Рокамболь, такой же, как у меня? Вот, посмотри, я про него статью писала — Чеснок сорта 'Рокамболь' — личный опыт выращивания.
Правда, народ в комментариях его называл Слонивьим чесноком… и ещё по разному. К единому мнению так и не пришли.
Наверное он. Который крупный — скорее всего он. А который помельче — возможно просто похожий сорт.
Иной раз такая каша в голове по подобным вопросам, что начинаю жалеть что поступил когда-то не в Тимирязевскую академию.
Ну да ладно, чеснок растет и это главное
Полина, если озимый чеснок благополучно перезимует у вас, то можно и весной посадить. Но тут и кроется отличие — озимый чеснок не хранится всю зиму, (особенно у нас, где зима 5 месяцев), а яровой — именно для зимнего хранения. Прекрасно в условиях квартиры живет до весенних посадок.
И я никогда не встречала яровой. А в продуктовых магазинах кстати до весны озимый продается. Значит как-то сохраняют. Интересно как.
Света, также, как хранятся яблоки по 10 месяцев в идеальном виде. Ну или выращивают в южных теплых странах по 2-3 урожая в год, (а может в теплицах), вот он и свежий всегда на прилавке.
А, буду знать, да, мой чеснок очень трудно сохранить даже до конца зимы, не то, чтобы до посадки.
И что вырождается чеснок, узнала не так давно. У меня много лет был хороший чеснок, и вот в один год я посадила его осенью, весной он пророс как и положено, и позже, когда уже были стебли по 15 см. где то пропал абсолютно весь, что это было не знаю?
Потом мне привезли из деревни очень хороший чеснок, в два раза дороже, даже лучше моего, теперь вот его сажаю, зубки очень крупные и очень горький чеснок
Свой чеснок надо обновлять посевом бульбочек еще, тогда получится чеснок двухгодичный — из бульбочек — однозубки, затем из них уже головки чесночные. Я беру на посадку самые крупные зубки, они сильные, и чеснок вырастает большим.
Галя, я не поняла, как так не храниться даже до весны? У меня иногда и до следующей осени остаётся, и я его высаживаю и ничего, весной всходит как миленький
Лена, хранение — хранению — рознь. У меня, в условиях городской квартиры озимый чеснок хранится где то до марта, потом чернеет сохнет и пропадает. Опять же зависит как и когда выкопала, как просушила перед хранением. Вот, статья только сейчас на сайте появилась Как хранить лук и чеснок в домашних условиях: обзор популярных способов
Лена, делись значит секретными знаниями хранения

Accepted Answer

На этот вопрос есть ответ в статье Марины Герасименко Посадка озимого чеснока

Выдержка из статьи:
Чисто внешне отличить яровой чеснок от озимого можно по размеру зубков (у ярового они мельче) и их расположению. У озимого чеснока зубки располагаются в один ряд вокруг цветочного стебля — стрелки.

Если разрезать зубок такого чеснока поперек, в серединке можно будет отчетливо увидеть зачаток будущего стебля. А у ярового чеснока преобладают бесстебельные, нестрелкующиеся сорта. Его зубки обычно располагаются спирально в несколько рядов.

Вот схема, на которой наглядно видны эти различия.

Схема отличий озимого чеснока от ярового. Иллюстрация из интернета

Соответственно, несколько отличаться будут и способы размножения. Озимый чеснок можно размножать зубками или воздушными бульбочками, которые образуются на стрелках (если бульбочки не нужны, стрелки обычно выламывают, не дожидаясь, когда они созреют и раскроются). Яровой чеснок бульбочек не образует, поэтому его размножают только зубками.

У вас на фото у чеснока явно зубки располагаются вокруг стрелки. Это озимый чеснок. Можно сажать))