Хотя… Может, слишком много ждала от сорта? Собрав с куста до 22 перчин общим весом 1,4 кг, решила – это крайне мало.
Особенно на фоне других перцев (всего в сезоне-2021 высажено 12 различных сортов и гибридов), у которых попросту ломались ветки под натиском урожая, а иногда и сами кусты не выдерживали, трагически пав в неравном бою.
Другие сорта и гибриды перцев ломались под натиском урожая...
Если обратиться к заявленным характеристикам – гарантированная урожайность сорта: 6,5-7 кг/м2. Производитель предлагает схему высадки перцев 50х30 см. Значит, на одном квадратном метре можно высадить 6-7 растений (у меня на одной секции, равной 1 м2, всегда растет 7-8 перцев в шахматном порядке). Тогда средняя урожайность с куста получится всего 1 кг.
Быть точнее – 975–1005 граммов или 9-11 перчин с растения при заявленном среднем весе плодов 90-110 граммов. Что-то тоже не густо… Как считаете?
Но давайте отбросим математические расчеты и посмотрим на рост, развитие и плодоношение сладкого перца «Златень» от агрофирмы «Ваше Хозяйство» в деталях.
Какой уход предшествовал сбору урожая?
Ниже остановлюсь на агротехнике, которая применялась в период с 16 мая по 3 сентября.
Сводная таблица по агротехническим мероприятиям:
Уход за перцем на более ранних стадиях можно найти в публикациях:
- Посев семян, всходы, появление настоящих листьев (11 – 29 марта)
- Уход за рассадой, перевалка, высадка в теплицу (30 марта – 15 мая)
Температурный режим
Дневник погоды: с 15 мая по 11 июля
Лето на Южном Урале выдалось знойным и засушливым, сполна отработав прибавку «южный» на несколько лет вперед.))) Днем столбик термометра редко опускался ниже +28...+30°C. В теплице и вовсе не хватало делений для измерения, значения давно перевалили за +55°C.
Дневник погоды: с 12 июля по 3 сентября
Естественно, в таких экстремальных условиях растениям устоять было сложно. После высадки рассады в теплицу перцы моментально отреагировали ожогом.
Не спасло ни притенение, ни предварительная закалка на улице в течение 1-1,5 недель. С горем пополам выходили, выстояли, но проверять растения на прочность не перестали.
Подобные значения (дневная t в тени > 40°C) для лета-2021 перешли в разряд обыденных вещей. Легко представить, что творилось в теплице
Как ни крути, открытые настежь двери особо температуру в теплице не сбивали. А спасать растения частыми и обильными поливами, использовать дождевание, орошение дорожек, опрыскивать конструкцию – на то не было ни волевых усилий (надо заметить, в такое пекло человеку тоже невесело «влачить своё бренное существование»), ни достаточных временных ресурсов.
Полив
Так как перцы делили теплицу с томатами, то довольствовались редким (1 раз в 7 дней), но регулярным поливом (2,5-3,5 л на куст). Знаю, нужно с точностью до наоборот – поливать часто, достаточно смачивая верхний слой земли (он должен оставаться всегда умеренно влажным). Но не получается у меня ))) страдает правильная организация труда.Стимуляция
Чтобы помочь «погорельцам» и поспособствовать успешному противостоянию стрессу, сразу после высадки рассады:- обработала по листу Цирконом (1 ампулу на 1 мл препарата развела в 10 л воды);
- через несколько дней опрыскала HB-101 из расчета 1-2 капли концентрата на 1 л воды.
Для стимуляции роста и плодоношения двукратно применила препарат ПлодоСтим с интервалом в 15 дней – 4 и 19 июня. Рабочий раствор готовила по инструкции: 10 г средства растворила в 10 л воды.
Профилактика болезней
Для профилактики гнилей (корневой, прикорневой, серой) и трахеомикозного увядания двукратно применила биопрепарат «Триходерма вериде 471»: 20 мая и 4 июня. Поливала под корень, 150-200 мл рабочего раствора (30 г средства на 10 л воды) на 1 растение.
19 июня к рабочему раствору с препаратом «ПлодоСтим» добавила разведенный по инструкции порошок «Фитоспорина-М». Обработала по листу.
16 июня ждал неприятный сюрприз, на соседних перцах («Братья гриль» + еще на двух-трех сортах) была обнаружена, как казалось, вершинная гниль:
Но через день-два и листья покрылись странными пятнами:
Вовсе не «ходячая энциклопедия», да и гадать, что за заболевание, было некогда (возможно, антракноз). Лучшее решение – действие: оборвала пораженные листья и обработала все без исключения тепличные растениями Орданом. Болезнь отступила, больше себя никак не проявляла до конца сезона.
Подкормки
- 26 мая дала по листу водный раствор Кальциевой селитры (10 г на 5 л воды). В последующем нужно было обработку повторить хотя бы раз, а в идеале – давать через каждые 15-20 дней, но в моем случае лень доминирует над разумом.
- В качестве регулярной корневой подкормки использовала комплексное удобрение «Здравень турбо для томатов и перцев». Разводила строго по инструкции, применяла с периодичностью раз в 20-22 дня (6 июня, 17 июля и 7 августа).
- 25 июня пролила перцы зольным раствором (2-3 совочка золы на 10 л воды). Расход: 2-2,5 литров на куст.
Формирование
С формировкой перцев как-то не заладилось с самого начала ведения самостоятельной огородной деятельности. Убрать коронный цветок, удалить листья и пасынки до развилки – это более чем понятно и применимо. Всё, что дальше – «темный лес».
Но одно для себя заприметила: если перец компактный («Златень» высотой не более 60-70 см) и не крупноплодный (плоды массой 90-110 г), вроде как, формирование можно упустить. Собственно, что с превеликим удовольствием сделала.
Куст перца Златень довольно компактный (в ОГ и теплице высота куста не превышаем 60-70 см)
Куст перца Златень из теплицы (убрала 3 сентября)
Единственное, о чем позаботилась – в конце июля-начале августа прищипнула побеги, удалила бутоны, цветки, как и некоторые совсем крошечные завязи. Толку от них уже не будет, при этом силы растение сэкономит – направит на рост и вызревание сформированных плодов.
Бутонизация и цветение
Первые бутоны на перце «Златень» появились 18 мая – ровно через 60 дней после полных всходов.
Несмотря на перенесенный после пересадки стресс, цветение не заставило долго ждать. Так, через 9 дней, 27 мая, был зафиксирован первый цветочек.
Плодоношение
4 июня на кустах красовалась первая завязь.
А после:
- аукнулось влияние стресса и выявленного заболевания, и начались последствия в виде активного сбрасывания бутонов, цветов и молодых завязей;
- странным образом повел себя «Златень», высаженный с краю торца теплицы: лист побледнел, плоды измельчали, рост остановился.
«Странноватый» экземпляр перца Златень
Данное растение исключила из последующих наблюдений и контроля. Но компенсирую показом развития и плодоношения куста в «кашпо» (правда, особо результатами он не отличился).
Златень, высаженный в мае в 10-литровое ведро
Если помните, со стадии рассады изначально вела 3 растения:
Два перца 15 мая высадила в теплицу, а одно самое слабое растение (жаль было утилизировать) посадила в строительное 10-литровое ведро и разместила на улице. Действовала точь-в-точь, как при высадке острого перца «Жгучая радость».
Естественно, первые бутоны, цветы и завязи у данного растения не фиксировала, но на 25 июня кустик выглядел уже так:
А в теплице на 15 июля так:
Первые плоды начали наливаться в теплице 20 июля, а через 6 дней состоялся первый небольшой сбор:
Сняла всего 5 перцев со «смешным» весом 199 граммов
В «кашпо» перец начал наливаться ко 2 августа, а полностью вызрел 08.08.
Как раз в ведре плоды у перца «Златень» получились – загляденье, как с картинки, соответствующие заявленному весу:
8 августа сорвала 3 штучки общей массой 398 г
Вес перцев почти как в аптеке: 128 г + 142 г +128 г.
Всего с растения в ОГ удалось собрать 5 перчин, верхний ярус оказался пустым. Видимо, из-за жаркой погоды, резких похолоданий, неустойчивых ночных температур перец сбросил бутоны и завязи (стоял же на улице, при любой непогоде). Только на макушке виднелись многочисленные бутоны и цветы. А толку?
Когда на дворе сентябрь и пришло время уборки.
3 сентября вовсю цветет, но пришло время уборки
Всего за сезон было 7 сборов (5 с тепличного куста и 2 уличного).
Общая урожайность с двух кустов составила 1937 граммов:
- 564 г и 5 шт. – с уличного;
- 1373 г и 22 шт. – с тепличного.
Характеристика плодов
Как и заявлено, плоды получились овально-конусовидные, гладкие и глянцевые. Смотрятся как игрушечные, сразу выделяясь на общем фоне других плодов.
В технической спелости перцы бледно-зеленые, при созревании приобретают яркую золотисто-оранжевую окраску.
Жаль, масса подкачала. Вместо плодов ожидаемого веса 90-110 граммов увидела перчины средней массой всего около 62 граммов (1343 г: 22 шт.). Это в теплице. На улице средний вес плодов составил 113 граммов (564 г: 5 шт.)
Плоды небольшие, длиной около 9-11 см.
При таком скромном размере мясистость и толщина стенки хорошая – 7-8 мм.
А вкусовые качества выше всяких похвал, перцы бесподобны. Мякоть брызжуще-сочная, необыкновенно вкусная, я бы сказала – медово-сладкая и безмерно ароматная.
Таких невероятно вкусных и сладких перцев отродясь не ела
Вот бы взять размер и вес плодов уличного перца да приложить на количество с тепличного – было бы идеально (размечталась
).Подытожим результаты III этапа
Потенциальная урожайность сорта*:
9 153 грамма или 9,2 кг/м2 при рекомендованной производителем схеме посадки: 50х30 см.
Еще больше личных впечатлений о сорте перца «Златень», мыслей и выводов, а также сравнение заявленных характеристик с полученными результатами смотрите в итоговом отчете.
Ладно от производителя еще 5 штук семян осталось, можно будет еще раз вырастить с прицелом на сбор
Есть у меня гипотеза, что жара ему противопоказана, вернее пекло под 55°C, которое стояло в теплице. На улице такая температура все-таки не достигала. Либо из-за того, что после высадки сразу сгорели. Эти две причины – единственное отличие с экземпляром, высаженным в кашпо.
И какие толстые стенки при небольшом размере плодов!