photo
Беседка
Главная
Подписчики 463
Все публикации 1168
Гидрометцентр 7 дач 230
Фотомарафоны 77
Опросы 28
Растим урожай. Обмениваемся опытом 117
Определитель дикорастущих растений 3
Народные приметы 20
Досуг и отдых 29
Праздники 80
Поздравления 108
Поздравляем именинников! 19
Дачный юмор 7
Будем здоровы 7
Выходные на 7 дач 149
Новый год 30
День рождения Семидачья 17
Сейчас обсуждают
Гидрометцентр 7дач спрашивает - что у вас с погодой в последние дни осени? Прием!
Поздравляем призёров фотомарафона "Очень тихая охота - собирать грибы... на фото"!
На 7 дач - выходные с рукоделием
Сегодня у Светлан день Ангела.
Коллекционирование - хобби, через которое прошли все. А вы что "собирали"?
На 7 дач в эти выходные тыквы и кабачки!
Гидрометцентр 7дач спрашивает: "В ноябре, в ноябре что ты видишь во дворе?"
Именинники ноября - 2019
Моя свекла в 2019-м. Делимся самым важным - успехами и наболевшим
Моя морковь в 2019-м. Делимся впечатлениями, находками и сложностями в выращивании
На 7 дач - осенние выходные

Комментарии к записи (стр. 3)

Tangeya в клуб «Беседка»
На 7 дач в эти выходные тыквы и кабачки! 241
На 7 дач в эти выходные тыквы и кабачки! На 7 дач в эти выходные тыквы и кабачки!
А давайте в эти выходные похвастаемся своими кабачками и тыквами. Ведь год был урожайным, и наверняка порадовал и тем и другим. Начнем прямо сейчас! Вот это игрушечки! Автор фото Марина Мехоношина  У кого было так же? Автор фото...
Люда, эти седенькие как называются? И как на вкус? У меня как-то были по шкуре и размеру похожие — Лечебная и Крошечка-Хаврошечка.
Также хочу посоветовать вновь приобретенный сорт кабачка — «Кабачок белоплодный Корнишонный». Плодоносить стал, как угорелый










Кабачок «Кавили» Давно выращиваю, вкус хороший, не плодовитый
Кабачок "Кавили" Давно выращиваю, вкус хороший не плодовитый




Впервые вырастила «Кабачок цуккини Ананасный» — ни о чем.
Впервые вырастила "Кабачок цуккини Ананасный" - ни о чем.

Плодов было о силы 3-5 штуки за весь сезон
Плодов было о силы 3-5 штуки за весь сезон
Таня, а что, у Корнишонного маленькие плоды? Таки меньше обычных?)
Нет, не меленькие, обычные. Но вы же сами понимаете, что можно срывать разной спелости. Но он реально плодоносил без устали, как угорелый.
Да, конечно) Сама я использую только молоденькие и на хранение кабачки не оставляю в зиму, не идут они у нас почему-то для еды в таком возрасте. Но думала, что может вывели вообще какой-то сорт мини-кабачков))
А у меня Кавили очень плодился! Но… мужу он не нравился летом, зато сейчас, когда в режиме доедания, — вроде сойдёт.
Я тоже могу сказать, что он плодовитый… но по сравниваю с другим сортом — «Кабачок белоплодный Корнишонный» он уступает. Мы с «белоплодного» стали собирать плоды намного раньше других — за месяц точно.
Верю! Помню Желтоплодный сажала, он мне не понравился, а мачеха как начала со своих таких же снимать, и до холодов нам подсовывала. Кстати, тоже сладкий на вкус был. Корнишонный приобрету обязательно.
А у нас нынешний год вообще вышел неурожайным по тыквам и кабачкам-гнили в зачаточном состоянии.Только в сентябре начали набирать обороты, но прихватило минусовыми температурами.Так что фото прошлого года.











Такие солнечные фотографии, Светочка!
Тыковки, как покрасили!!
Всё думаешь:«Ну, ещё чуть-чуть!» А они как махнут за ночь)))
Опять Кавили переросли))
Опять Кавили переросли))
Ого… а у меня Кавили другим был… хм… зеленым, но с такой белой сеточкой или крапинками, не знаю, как объяснить. Опять пересорт что ли?

Как на упаковке — «в крапинку» (только немного темнее):


Последний раз редактировалось
Таня, это просто отсвет на крыльце, они после дождя ещё. На упаковке тоже в сеточку.

Пока не посадишь, не разберёшься))
Пока не посадишь, не разберёшься))
Так у вас кабачок каМили, а у меня каВили о Камили даже не слышала, надо попробовать
Дошло и до меня))) Долго шло. Вдруг у плиты осенило!.. О, ужас! Какую неразбериху внесла!!!
Главное – разобрались
Наташу Катюшей назвала))) светит списание))) Хотела влезть в «опрыскиватель», но меня позавчера так извел горе-электрик с аккумуляторным триммером. Еле выдержала. Я ему про белое, он про чёрное, я ему, что токи разные, он мне — возможно. Пришлось ползти в подсобку через гараж, а там мышеловок муж понаставил. Так что сейчас — это последствия!))
Да у всех бывают такие «веселые» дни — не переживайте Думаю, здесь большинство люди все-таки понимающие и не обидчивые

А комментатор про опрыскиватель, видимо, как ваш горе-электрик
Последний раз редактировалось
Ну, да, мой более запущен! Ваш выкрутился благодаря удочке) Я хоть помню разницу между постоянным и переменным током. Этот же — чистый лист. Вроде мужчине неловко разъяснять. Но тихим ласковым словом, особенно в подвале, я пульнула
А я его комменты уже даже читать не стала, если честно Один-два, вижу, что чел на своей волне – не стала тратить время.
А я повелась. Есть категория — с серпом ходит, чтоб себе и…
Между прочим, я Наташу Катей уже не один год называю ( без всякого стресса). Надо ей подумать о смене имени, раз уж это приобретает массовый поворот
Марина, «Шак» подводит, мы ж гениальные)) сразу несколько дел делаем. Боковым зрением глянула… Ага, Катюша! Иди сюда!
Я уже тоже много раз перепутала и почему то никого больше
Стресс надо снимать, как с «L.Moly»))) И без стресса для профилактики.
Это точно!)
Всё! Все плохие, кроме МЫ!!! Между прочим, я завтра собралась в райцентр, в Энергосеть. А завтра-то праздник!!! Вот шиза!
Вот теперь меня и Татьяна повеселила
Так не ты одна меня Катей называет, я же говорюю .Точно надо имя менять
Наташа, меня тут 2 новые соседки по деревне с мужьями вместе называли Светой. Пришла страхагент и также назвала. Отец хотел так назвать, это я ещё с детства знаю. Может над третьим глазом это имя прочитали?! У тебя как? Не светятся буквы?!
Да вроде не светятся… но имя мне подходит
Паша, милый ты мой! Отстал от цивилизации! В Москве все дворники Коли и Толи, а ты говоришь… Таджикские свои имена давно «перевели». Уж поверь на слово, сама была сражена наповал
Терпелив наш народ русский)))
Паша, тыквы с кабачками вывози!
Паша, с утречка напиши, какие сорта сажал. У тебя мыши не грызли их?
Паша, спасибо за такой обширный ответ. Про мышей спросила, потому, как раньше у меня кабачки и тыквы за участком росли, но портили их и мыши и самая большая полёвка, которую водяной крысой в быту называют. Мы ж над рекой в 100 м. Поэтому сажаю все на участке, там лишние декоративные, черенки всякие и малина с ежевикой(тоже лишние). Паша, найди время, фото своей тачки перенеси в основную ленту, а то не увидят, мы тут сбоку обсуждение затеяли.
Паша, хорек маленький, он не сравним с курицей.
Но давит кур очень даже успешно. Ласка — та да, в разных весовых категориях с хохлатками, нападет разве на маленького цыпленка до двух недель.
Что думаете, это все программа телефона! Доставила удовольствие разъяснить барону, кто кого давит!!! Опять не увидела текст! Хорьков я насмотрелась и в детстве, и в 90-е, когда куры были, да и сейчас. Вместо куницы — курица. Так что, Паша, извини
По повадкам похоже хорь. У нас, было дело, 7 кур положил в рядок, да так аккуратно. Я задвижку плохо закрыла. А с куницей было видео, снимал муж, его уговорили друзья поехать на охоту в нашей обл. А он уже лет 20 не ездил, не нравится это занятие, настрелялся. Поехал посмотреть глубинку. Куница с перерывами подходила к нему, ветер сильный от нее. Подойдёт и встанет свечкой, вытягивает шею. Метров на 20 подошла. И видео пропало с поломкой ноутбука. Еще была ночная съёмка на солонце. Там сначала зайцы, потом лисы, за ними лосиха с двумя лосятами, а потом огромная голова медведя, все лизали соль. И камера зашаталась. И эта запись пропала.
Снимаем тыковку с сентябре…




… и к Новому году получаем вкуснятинку.)
...и к Новому году получаем вкуснятинку.)
Ничего себе Это одна и та же тыковка, но поменяла цвет при хранении? Впервые такое вижу…
И как вы «хитрО» закручиваете им хвостики
Таня, неужели никогда не видела? Я люблю мускатные тыквы ( в основном бутылочные) они всегда становятся оранжевыми через несколько месяцев хранения (и более вкусными тоже). А хвостик-это не я, тыква сама постаралась меня удивить
Реально никогда не видела, чтобы тыква при хранении цвет меняла так кардинально
Чудеса, да и только Спасибо за науку.

А вообще я с тыквами пока на «вы», не очень их жалую. Выращиваю только из-за фирменного бабушкиного пирога / бисквита. Ну и для мамы – ей в основном отдаю. Я как-то к тыкве любовью пока не прониклась. Но, может, «переболею» и пройдет)))) Я как-то и оливки не любила, базилик и многое другое. А теперь «хомячу» только в путь
Последний раз редактировалось
Таня, вот смотри, разные стадии созревания мускатной тыквы (Жемчужина).

Снимаю в сентябре вот такие зеленые бревнышки
Снимаю в сентябре вот такие зеленые бревнышки:)

Через полтора месяца....
Через полтора месяца....

… через три готовы к применению)
...через три готовы к применению)

Мякоть ярко оранжевая, плотная вкусная и совсем немного места семена занимают.
Мякоть ярко оранжевая, плотная вкусная и совсем немного места семена занимают.
Ничего себе, сколько мякоти и шкурка тонкая. Спасибо! Надо записать себе этот сорт.
Для меня главное что у мускатной тыквы нет ярко выраженного противного запаха тыквы как у большинства огромных круглых ( я их кормовыми называю).
Вооооооооот… я тыкву из-за этого и недолюбливаю… из-за запаха ее.
В общем-с, ваш сорт улетел в копилочку
Вот точно. Большие круглые мы с мужем в этом году тоже кормовыми обозвали. И вырастила мускатную — такая прелесть — вкусная и практически сплошная мякоть.
Вот спасибо за разъяснение про цвет! Но уже поздно, я зелёные уже выбросила!Сижу-ржу над собой!!! Ну ничего, будет следующий год .
Марина, а семян в ней нет? Какой яркий цвет и выход мякоти большой!
Люда, семена есть, но не очень много, я их извлекаю и сушу, а потом в супчик тыквенный добавляю.
Марина, я поинтересовалась, потому что на фото не увидела семян. Заодно узнала, что ты бросаешь семена в супчик. Понимаю что ими не испортишь суп, а в чём фишка? Вкус, запах?
Люда, не знаю как запах, но вкус хороший, как с орешками.) Я не в кастрюлю добавляю, а посыпаю сверху в порционных тарелках тем кто любит. Дочка не любит с семечками, например, ей не посыпаю. Попробуй -это вкусно ( и немного хорошего оливкового масла тоже в тарелочку по семечкам).
Марина, когда ты скажешь семена? Просто я вижу, что у нас мускатные не вызревают, неужто в Подмосковье даже при разнице дней 10 они зрелые? Или я просто много хочу от тыкв в средней полосе? Семена у нее незрелые?
Таня, я выращиваю рассадным способом. Сею в конце марта, убираю в конце сентября, получается отлично. Только если лето исключительно холодное и сырое плохо растут, но такое было только один раз на моей памяти.
Поняла, я позже числа 15 апреля. Это глядя на эксперта -агронома, вот сколько зарекалась не слушать мачеху, опять на грабли встаю. Но семена всё равно мягкие? В магазинах такие мускатные лежат шикарные, а цена — ещё лучше!
Батюшки, как мне жемчужина понравилась, потом вернулась к началу комментария ба, знакомая Мариночка, спасибо тебе, у тебя и тыквы красавицы!!!


Чудо, у себя такой метаморфозы не замечала, может ты укольчик в попу колешь, Мариночка!?
Софи, если только себе.
Что!? Сама себе — так больно же
Какие же солнечные фото тыкв! Чудо природы! Но я про неприглядную)) Думала, что уже не найду фото «Марины из Киоджа», я тоже люблю «очищаться» от лишних фото. Буду сажать на след.год, мне понравилось, что она плотная, сухая, без, уж простите, тыквенного духа. Многие его не переносят. В салате она превращается в морковь типа по-корейски, сочетается с бальзамическим уксусом, любой горчицей, любыми специями. Стоящий овощ! В кусковом виде хороша( для тех, у кого крепкие зубы, либо они режутся) Выращенная абсолютно соответствует картинке(вопреки скептикам -см выше Кстати, эту я опрыскивала и поливала Экомиком. Хотите верьте, хотите нет. Тестирование!
Эти плюгавенькие в роли "спичечного коробка". Вторая тыква дала только эти в августе
Эти плюгавенькие в роли "спичечного коробка". Вторая тыква дала только эти в августе

Что выросло, то выросло!
Что выросло, то выросло!

Такая "ручечка"
Такая "ручечка"

Ну, разве не похожа?!
Ну, разве не похожа?!
Тыквенному супу быть!



Лягушка знает куда садиться!
В этом году первый раз посадила мускатную тыкву. Выращивала, как и другие, через рассаду. Но, пришла к выводу, что её надо немного раньше остальных сажать. вызрела только одна, остальные не успели. Очень понравилась! Вкусная!

Мускатная и декоративные
Мускатная и декоративные

Торпеда розовая
Торпеда розовая

Кабачки жёлтые
Кабачки жёлтые
Все красавцы!!!
Всё такое эффектное! Элитное!
Спасибо! Из этих «элитных» дети вырезали на Хэллоуин вот что… А как радовались, что получилось)))

Из декоративных ...
Из декоративных ...
Спасибо! Но, в этот год тыковок уродилось немного….рассчитывала на мускатные, а вот как вышло…
Мускатные сажала раньше. У меня выросла только одна. Она, видно очень поздняя…


Какие сочные и яркие краски осени!
Оленька, чем листики подкрасила у нас нынче не покраснели, а тыквы — красотулечки! И боярышник!?
Софиюшка, этот натюрморт результат совместной работы — я рисовала мордашки, а листики красила художница-осень. А боярышник в этом году отменный.
Боярышник
Боярышник
Мой любимый рецепт тыквенного супа-пюре. Ингредиенты: тыква, лук, морковь, чеснок, бекон, сливки, карри и острый красный острый перец. Количество красного перца регулируется вкусовыми пристрастиями. Думаю, процесс приготовления будет понятен по фотографиям.

Ингредиенты
Ингредиенты

Режим тыкву и отвариваем в кастрюле с малым количеством воды
Режим тыкву и отвариваем в кастрюле с малым количеством воды

Режем лук, морковь и пассеруем на сковороде
Режим лук, морковь и пассируем на сковороде




Обжариваем ломтики бекона
Обжариваем ломтики бекона

Отваренную тыкву взбиваем блендером
Отваренную тыкву взбиваем блендером

К тыкве добавляем сливки, соль, чеснок, карри, острый перец и бекон
К тыкве добавляем сливки, соль, чеснок, карри, острый перец и бекон

По желанию добавляем зелень. Я люблю такой суп есть с чёрным зерновым хлебом
По желанию добавляем зелень. Я люблю такой суп есть с чёрным зерновым хлебом
Ай-яй-яй, Оля! Почему такой прекрасный рецепт всего лишь в комментариях?
Так тут, вроде как, в тему. Спасибо тебе.
Я знаю, где ему самое место
Мариш, ты при случае, попробуй так приготовить, очень просто, быстро и вкусно. У меня только от аромата карри с беконом слюна до полу течёт.
Ольга, как аппетитно и заманчиво! Тыква случайно не сорта «Арахисовое масло»? Такая маленькая семенная камера и много мякоти. Марину поддерживаю — на конкурс это блюдо!
Люда, честно, сорт не знаю, друзья дали, а я не запомнила.
С беконом не пробовала. Я варю тыквенный суп, добавляя к ней цветную капустку, морковку, картошечку, карри и сливки… Вкусно!
Зина, овощной суп-пюре тоже классный! Низкокалорийный.
Попробуйте, надеюсь понравится.
Я так хочу такоВА супа — приготовлю завтра же, спасибо, Оленька, как хорошо, что ты пришла

Снимаю шляпу спасибо, Оленька!
Снимаю шляпу спасибо, Оленька!
У очаровательной женщины и шляпки очаровательные.
А хочешь, Оленька, улыбнуться: я сегодня на дачу отвезла наряд к будущему сезону в любимых розовых тонах:



За зиму к шляпке найду розовый бантик и ещё будет белый сарафан в розовых розах ну, на худой конец фартушек с розочками ( здесь — умопомрачительные смайлики, которые под фото у меня не грузятся)
За зиму к шляпке найду розовый бантик и ещё будет белый сарафан в розовых розах ну, на худой конец фартушек с розочками ( здесь - умопомрачительные смайлики, которые под фото у меня не грузятся)
Ооо, красота какая! А чьи это следы?
Внучонка! Мы с ним вместе лепили (камушки дети с моря привезли) — это теперь у него 43 размер
Трогательно как!
Спасибо, Наташенька, а мои тоже есть:
Рыжий Лёнька след брал...
Рыжий Лёнька след брал...
Какая же вы выдумщица и задейница . Рукоплескаю!
Ох и модница, Софи!
Так у нас председатель кооператива, ну настоящий полковник и друг мужа
Спасибо, Рушаночка!
Какие шляпки!
Не только хочу, а уже улыбаюсь во весь рот. Напомнили мне американскую романтическую комедию «Милашка в розовом».
А то фсё синееда синее, а тут бац и в яблочко
Хорошо, что сказали, а то на каком-нибудь маскЕраде я бы Вас искала в синем.
Оль, зачем такому классному супу теряться в комментариях? Давай в конкурс, чтобы каждый мог легко найти и при необходимости повторить.
Привет! Марина, ты на что намекаешь, ты про конкурс «рецепты от бабушки»?. Да нет, пусть пока здесь остаётся.
Ой и я, видимо, намекнула про это. Даже и не думала, что так в точку! Тогда пошла заберу в избранное, а то потеряется рецепт!
Мы все на это намекаем))
Привет, Оля! Да я этот конкурс имела ввиду. Если не хочешь, тогда в личный журнал отдельным постом можно. отличный рецепт, да еще и пошаговый- жалко что затеряется.
Да я… это… тоже пытаюсь намекнуть, что пока не бабушка, рано мне в этот конкурс , не сделали ещё.
А может ты у своей бабушки таким лакомилась?!
Она даже слово карри не слышала.
А это уже приятное добавление от тебя лично в бабушкин рецепт
Ага, бабушкин рецепт улучшенный. Из «бабушкиных» рецептов с тыквой, вспоминаю только ненавистную мне пшенную кашу с тыквой.
А я вообще ничего, мне кажется в то время тыквы только на корм скоту выращивали (кормовые). Для себя у нас с тыквой ничего не готовили в детстве (или я просто не помню)ю
Вот и у нас супов с тыквой никогда не варили, зато на солянку с осетриной я первая с большой ложкой бежала.
И я хочу с ложкой… на Вашу солянку…
Вот ещё бы где осетрины купить.
Неужели тебе, Мариночка, повезло и ты не ела бабушкину пшённую кашу
Оля, я бы хотела видеть в конкурсных работах рецепт! Тем более так подробно все и с фотографиями! Такая намка! Слюнки потекли)
Спасибо, Светик.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:

Добавить комментарий