Горелово, Неелово, Неурожайка тоже, или Неурожай капусты в Горелово

Глаз выпускника литфака сразу зацепился за название топика! Татьяна, я тоже сколько ни пыталась вырастить эти виды капусты, всё впустую — цветная вытягивается в какие-то соцветия на «ножках», брокколи остаётся в зачаточном состоянии… Больше не пытаюсь.

И мне тоже, как лингвисту, не везёт с капустой — столько вредителей на неё нападает, что даже кольраби боюсь выращивать!

Я на заре своей деревенской жизни как-то нажёгся. К тому времени у меня уже росли и простая цветная капуста, и брокколи, и особенно вкусная брокколи романеско с желто-зелеными головками удивительной формы. В виде сложного конуса-фрактала.
И вот мне попались на глаза семена фиолетовой брокколи, подозрительно похожей на ту, что разочаровала вас. Решил расширить цветовую гамму. Посеял. Капусты росли и наливались, уже собрал все вышеупомянутые сорта, а фиолетовых головок на мощных, выше пояса «деревьях» что-то не наблюдалось, хотя уже и снег стал сыпаться.
И только тогда я удосужился повнимательней почитать, что написано на пакетике.
Он, как и все тогдашние мои семена, был английской расфасовки — почему-то все магазины в начале 90-х были завалены фирменными семенами диковинных овощей по смешным ценам и как правило, высочайшего качества.
Английский я и сейчас-то плохо знаю, а уж тогда и вообще помнил только ред, грин, да " О, be a fine girl, kiss me"
Но все-таки разобрался, а когда разобрался — только плюнул с досады! Оказывается это был ЗИМНИЙ сорт. Который растет 200-240 дней и дает урожай в феврале! Естественно, феврале европейском, супротив костромской зимы у диковинки не было шансов и я незамедлительно скормил уже начавшие подмерзать «баобабы» козам.
Обратите, кстати внимание: на Вашем пакетике надпись: " урожай весь сезон". Что-то мне она подозрительна… Для той капусты, которая поспевает только к весне следующего года, это как бы подходит — ведь в феврале начинает теплеть, капуста снова трогается в рост, и можно предполагать, что небольшие головки будут появляться и появляться.

Я вот в прошлом году у своих «контрабандистов» капусту по скидке закупила: и «пирожковую» и «кружевную» и декоративную. А для комплекта у нас тут брюссельскую да конусовидную. Ах да, цветную тоже сеяла. В итоге декоративная — хороша! Брюсcельская — которая на высокие грядки попала — тоже. Ее я уже третий год сажаю, беспроблемная, главное, чтобы воды хватало, а расти она и среди картошки будет — и вредители ее не особенно берут, поскольку на больших листьях сидят, а эти кочанки осенью начинают расти. Еще конусовидная порадовала — не все растения, но несколько выросли на славу. Пирожковая — один кочанчик я сняла, остальные стали на корню гнить. Может они просто не доросли до нормальной величины, а потом перезрели? Ну и слизни у нас старательные: сидят в листьях и жрут, не отходя от кассы

Татьяна, к УД сами знаете, как отношусь Козу-Дерезу выращивала, но семена были от Биотехники, сорт понравился.

А вообще убеждена, что нужно подобрать под себя/регион/участок удачный сорт/гибрид и не придется устраивать «танцы с бубнами». По мне, так именно правильный выбор определяет 70-80% урожая. Сужу по своей никудышной агротехнике (из-за нехватки времени плясать под дудку какой-либо культуры никогда не буду): при мало-мальском уходе какой-то сорт/гибрид дает хороший урожай, а кто-то даже расти не удосуживается. Со второй группой просто прощаюсь, добавляя в «черный список»

В свое время много сортов и гибридов брокколи и цветной капусты перепробовала (по памяти: Коза-Дереза, Грин Мэджик, Арфак, Мовир 74, Кудрявая голова, Русский размер и др.), остановилась на Батавии и Монако (брокколи). По цветной всё еще в поисках, но в этом году очень понравился сорт Гудман. Гибрид Белкорт – неоднозначное мнение, нужно еще раз вырастить (обычно все сорта и гибриды выращиваю по 2-3 сезона, даю шанс показать себя, раскрыть потенциал).

Брокколи Батавия и Монако выращиваю второй сезон. На Южном Урале пекло было ужасное, 4 месяца жары в +30...35 градусов, каждое растение завязало кочаны. Головки все были выровненные, плотные, массой 1450 г и более (в прошлом нежарком лете головки были крупнее). И в сезоне-2020 эти гибриды показали себя на ура при относительно «нормальном» лете, прохладном (жара, правда, тоже стояла – 3 недели в июле-августе). Кстати, у этих гибридов на пачках значится следующая информация: «Обладает хорошей устойчивостью к жарким стрессовым условиям», «Дает стабильный урожай в любых условиях»


Но с «Монако» в этом году 100% пересорт случился, внешний вид головок с картинкой не совпадает. Хотя семена от того же производителя покупала – Сибирский сад, но партии и фасовка разные


Гибрид «Батавия» нравится еще за следующую свою особенность: «Имеет продолжительное, вплоть до заморозков обильное плодоношение на боковых побегах, масса которых может превышать 200 и более грамм». И это действительно так, фото прилагаю


В корзинке урожай как раз с этих пасынков. И таких корзин в течение сезона было собрано 3-4 раз (вне основного сбора головок).


Вплоть до заморозков собирала. В сентябре-октябре, конечно, уже меньше, но на раз приготовить как раз хватало.


Из цветных в этом году пробовала сорт «Гудман» и «Белкорт». Понравились. Первый особенно, завязались головки достаточно рано. Отдает урожай не дружно, постепенно, что для меня тоже является плюсом (в отличие от Белкорт). Головки плотные, массой 2 кг и больше


По срокам, правда, вышла странность. Написано, что Белкорт раннеспелый гибрид, созревает на 65-70 день от высадки рассады), а Гудман — среднеспелый, дает урожай через 100-105 дней. Но первые головки начала снимать именно с Гудман, через 95 дней от посева. Белкорт – через 120 дней с момента посева или 90 дней от высадки рассады в ОГ


Еще хочу попробовать и найти «свой» сорт/гибрид действительно цветной капусты. В прошлом году выращивала «Граффити» от Семко, но не понравилось, как ведет себя капуста при термической обработке, повторять не захотелось. Хотя, конечно, цвет очень эффектный

По схеме высадки: производитель рекомендует высаживать брокколи 30*50 см, т.е. размещать 7 растений на 1 м2. У меня на грядке размером 0,5х2 метра (1 м2) было высажено 10 растений (два ряда по 5 шт.). У цветной рекомендации – 50х50 см или 4 шт/м2, я же высадила 7 растений на м2 в шахматном порядке (быть точнее – пятерка на «костях»). Из наблюдений: поняла, что на рассаду нужно высевать семена с запасом, чтобы был выбор перед высадкой рассады в ОГ – брать самую коренастую, крупную рассаду. От «задохликов» избавляться, не жалея, толку от них в последующем все равно не будет. Капуста Кейл мне очень нравится в жареном и тушеном виде, великолепный вкус, ни на что не похожий. Чипсы из нее выходят замечательные и полезные А так — вариаций применения много, от салатов до супов и соусов. Можно замораживать

Мне тоже интересно про выращивание, первый раз буду выращивать, как то десять лет назад попробовала цветную вырастить, такие же кочанчики как у вас былизато листвыыы, цыплятам очень понравилась, они прямо на грядках и склевали ее

Таня, та же история и у меня. Листовая (кале) только и уродилась.

Это цветная мелочь, завязалась в 20 числах октября.


Эта ещё мельче.

Таня, насчет названий… У нас в Костромской области вообще есть свой собственный Рай и (и)Ерусалим.Есть еще и Спас, Вознесение… Хотя райского в этих деревнях совсем ничего нет, полностью обнищавшие… Муж туда ездили в командировку как-то, вот и фото.

Эх, Ерусалим и Рай по разные стороны)) А то можно было бы говорить: «Вот въедешь в Ерусалим, и ты почти в Раю»

В Костромской области есть еще Пьянково и Любовниково. А также деревьня Косиха Кривячского сельсовета.
А если говорить о капустах, что часто фасуют семена капусты южные сортотипы короткодневные линии. И в условиях длинных дней севера цветные капусты не цветут, а кочанные кочан плохо завязывают. Ткак что во многом возможно проблема из за семян. Как то так. Удачи.

А каково девушке из Косихи, и эти письма на вахту общежития приходят на всеобщий обзор и веселие…
Ну и о капусте. надо просто семена покупать районированные у проверенных производителей. Как то так. Удачи.