Как лучше внести перегной в грядки?

Я бы в мешках оставил, если перекопать не получается. Иначе снег, дождь, ветер часть перегноя уничтожат.

Зависит от целей.
Если нужно, допустим, разрыхлить почву, улучшить ее структуру — можно рассыпать сейчас, и пусть себе уходит в землю с влагой (понимаем, что часть элементов питания при этом потеряется, как написал Александр).
Если грядка планируется под посадку тыквенных — оставляем в мешках до посадки, вносим непосредственно в лунки, чтобы по максимуму сохранить питательные вещества.
Если хотим замульчировать почву (например, для того, чтобы она дольше сохраняла влагу весной), это можно сделать сейчас — в ваших условиях нет риска, что почва под слоем мульчи долго оттаивать будет.
И так далее.
Тут стоит еще учесть, что перегной — это питательная органика, которая не всем растениям показана. Например, под зелень я бы усердствовать с перегноем не советовала, а под капусту или кабачки — наоборот.
Ну а чтобы ветром перегной с грядки не сдуло (если будете все же вносить сейчас), можно накрыть сверху нетканым материалом.

Поддержу уважаемого Александра. Часть азота из перегноя улетучится, часть перегноя стечет с талыми водами и осадками. Судя по климату у Вас весна ранняя, и зима безморозная. Можно внести и ранней весной, да и в феврале. Как то так. Удачи.

А он сказывается ппк — почвенным поглощающим комплексом. Как то так. Удачи.

Конечно😀