Как сохранить пекинскую капусту?

Добрый день! Любим салаты с пекинской капустой. 
Подскажете, можно ли ее хранить зимой? Когда лучше сажать, чтобы сохранилась?



Вопрос размещен в разделах: вопросы, , хранение, , , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (4)
Хранят практически как обычную капусту. Так называемое ледяное хранение в подвале или в хранилище в контейнерах, обтянутых пленкой, при температуре от — 1 до + 1 градуса Цельсия. Удачи.  
То есть в подвале обычного гаража, где 2-4 градуса,) не сохранишь?
Спрашиваю потому, чтобы знать, сколько не сажать. 
Сажаем мы капусту пекинскую после 20 июля, на веранде при+8 долежала до конца января, значит у вас и дольше полежит.
Татианка, мы храним в погребе именно при температуре +2...+4 градуса, то есть как обычную капусту Амагер, Московскую  позднюю — разницы нет. Просто, чем температура ближе к нулю, тем дольше хранится. Сегодня 26 февраля, а мы еще достаем свежую пекинскую. Удачи!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про капусту пекинскую
Всем привет! =))) Я давно здесь не была, поэтому не удивляйтесь, что заголовок такой диковинный))) Тем более, что пекинскую капусту я действительно люблю и могу её есть чуть ли не каждый день в виде салата. Пекинская капуста Но цель...
Почему зацвела пекинская капуста? Должна ли она цвести перед формированием кочана?
KatyaK в личный журнал
Приветствую вас, друзья!  В этом году я многое сажала впервые, одним из моих экспериментов стала пекинская капуста. Вообще я и представить себе не могла, что ее так просто вырастить. Как говорится, посадил и забыл)  Купила я самые простые...
Капуста пекинская… Можно ли получить два урожая за один сезон? Можно. Но придется приложить довольно много усилий, и времени затратить немало. Выращенная весной или в начале лета пекинская капуста не лежит долго, нет места для ее хранения в это...
Растёт пекинская капуста дома, на отливе окна, т.е. снаружи. Примерно с неделю назад стала замечать засыхание молодых листьев, формирующих кочан. Немногим ранее находила светлые ходы на листьях и удаляла личинок. Сегодня рассмотрела поближе и...
Chasogor в личный журнал
Мои опыты по выращиванию этой культуры начались ещё в 90-х годах на северо-западе. Первый опыт принёс разочарование – по ошибке (как выяснилось) я посеяла её весной на рассаду, а пересаженная в грядку вся ушла в цвет. Потом вычитала в...
Смотрите все материалы про капусту пекинскую: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать