Как сохранить пекинскую капусту?

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Добрый день! Любим салаты с пекинской капустой. 
Подскажете, можно ли ее хранить зимой? Когда лучше сажать, чтобы сохранилась?
Это может быть полезным:
Все вопросы о капусте пекинской (11)
Задать свой вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, , хранение, , , ,
4 комментария   спасибо за вопрос   в избранное 3229 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (4)
Хранят практически как обычную капусту. Так называемое ледяное хранение в подвале или в хранилище в контейнерах, обтянутых пленкой, при температуре от — 1 до + 1 градуса Цельсия. Удачи.  
То есть в подвале обычного гаража, где 2-4 градуса,) не сохранишь?
Спрашиваю потому, чтобы знать, сколько не сажать. 
Сажаем мы капусту пекинскую после 20 июля, на веранде при+8 долежала до конца января, значит у вас и дольше полежит.
Татианка, мы храним в погребе именно при температуре +2...+4 градуса, то есть как обычную капусту Амагер, Московскую  позднюю — разницы нет. Просто, чем температура ближе к нулю, тем дольше хранится. Сегодня 26 февраля, а мы еще достаем свежую пекинскую. Удачи!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: