Ну разве могла я не выбрать для тестирования, а в последующем уплетания за обе щеки, салат 'Гранатовый блеск' от «Русского Огорода» — он именно и содержит такой полезный антоциан.
Гранатовый блеск
Салат 'Гранатовый блеск' заявлен как салат, имеющий лист среднего размера, волнистый по краю, сильно пузырчатый, темно-вишневый. Среднеспелый листовой сорт салата. Формирует полупрямостоячую розетку листьев, высотой до 25 см и до 30 см в диаметре. Консистенция листа очень нежная, хрустящая, сочная. Растения массой до 270 г.
Начнем с визуального осмотра семян.
Семена
Семена, на первый взгляд, все одинаковые, чистые, без примесей.
Прежде чем высаживать салат на грядку, проверим всхожесть семян. К проверке всхожести приступаю 12 апреля. Для проверки беру 12 семян. В контейнер насыпаю небольшое количество земли, увлажняю, выкладываю семена.
Укладываю семена на увлажненный грунт
Сверху присыпаю землей и еще раз увлажняю из пульверизатора. Накрываю контейнер крышкой и ставлю под батарею.
Жду всходов
Первые всходы появились 16 апреля. Дальше было затишье, ни одного всхода на протяжении нескольких дней.
Первая петелька
Итоги проверки всхожести семян салата 'Гранатовый блеск' покажу в таблице:
| Салат 'Гранатовый блеск' | Посев 12.04. | Всходы 16.04. | Всходы 20.04. | Всходы 21.04. | Всходы 25.04. | ИТОГО: | Всхожесть: |
| 12 | 1 | 1 | 1 | 5 | 8 | 66,7% |
Даже если и на грядке будет такая же всхожесть, салата хватит)
В итоге получила от такие ростки.
Всход
Ростки зеленые, цвет в домашних условиях не проявляется от недостатка солнечного света. Выращивать буду на солнечной грядке.
Теперь идем на грядку! Выращивать салат 'Гранатовый блеск' буду на одной грядке с клубникой, ну и по соседству будет расти укроп.
К посеву семян приступаю 16 мая. Сделала лунки, пролила водой.
Грядка для посева
Посеяла семена, присыпала землей и накрыла пленкой.
Посеяла
Первые всходы появились 24 мая.
Всходы на грядке
Первые настоящие листочки появились 3 июня.
Первые настоящие листочки
Вот под солнышком листочки приобрели цвет.
Первые дни лета подарили нам море… море дождей… Воды было так много, волновалась, что молодые ростки просто смоет. Но они выстояли!
Вот так выглядит мой салат 7 июня.
Гранатовый блеск
Пикировки и пересадки растений не планирую, поэтому переходим в третий этап!
До новых встреч!
Интересно, оправдает ли заявленные характеристики. Особенно в части хруста и сочности 
Как-то в отпуске пробовала салат Цезарь, и в нем был именно удивительного вкуса, хрусткий салатик. До сих пор в поисках такого, но безуспешно))) Сколько не пробовала, все равно «расползаются» в салатах, превращаясь в «тряпочки». 
без ультрафиолета загара не будет и цвета не будет! 
В нашей мокроте и холоде если что и растёт без проблем, так это капуста, редиска и салат
Это в теплице.