Душистый горошек - демократичный король летних цветов

История культуры

Древнегреческий философ и природовед Теофраст (372-287 гг. до н.э.), описывая душистый мелкоцветковый горошек, который рос на побережье Средиземного моря, первым употребил слово «lаthyrus», которое значит «очень привлекательный, привлекающий внимание». Этим названием воспользовался шведский ботаник Карл Линней в создании научного названия душистого горошка — Lathyrus odoratus. 

Родина этого вида растений — побережье и острова Средиземного моря. С сepeдины ХV века его начали выращивать и в других странах, но настоящей родиной горошка стала Великобритания. В 1699 году монax-францисканец Франц Купани из города Палермо прислал в Англию семена душистого горошка, выращенного в саду монастыря. Уже тогда их рост в полтора раза превышал рост дикого горошка, но красно-бурые цветочки пока ещё были небольшими, а цветоносы — короткими.


Душистый горошек прошел длинный путь от невзрачных красно-бурых цветочков до современных пышных сортов

Особенность этого растения состоит в том, что он не поддаётся скрещиванию с другими родственными видами, и поскольку в природе имеется только одна исходная форма, то первоначальное развитие шло очень медленно. Кое-какие перемены могли произойти лишь вследствие естественных мутаций, поэтому к концу XVIII столетия было получено лишь семь разных окрасок.

С развитием естественных наук и открытием возможности скрещивания растений развернулась и селекция душистого горошка. В 1900 году на выставке, посвящённой 200-летию выращивания душистого горошка в Великобритании, были экспонированы уже 264 сорта. В то время их называли Grandifloras, так как их цветки были крупнее, чем у диких, хотя лепестки всё ещё оставались плоскими и преимущественно были капюшоновой формы.


Душистый горошек 'Juanita' (слева) и 'Madame Butterfly' (справа) 

Следующее лето принесло новый поворот в истории душистого горошка — появились цветки с волнистыми лепестками. Эту новость незамедлительно использовали в селекции, и началось развитие нынешнего гофрированного душистого горошка.

В середине прошлого столетия было создано несколько разных групп этого горошка, но, к сожалению, селекция таких раньше известных групп, как Cuthberson, Royal, Mammoth, Galaxy дальше не продолжалась, и в наше время их отдельные сорта деградировали или почти исчезли. Только в группе Spencer селекция непрерывно продолжается уже более ста лет.

Душистый горошек сегодня

Благодаря энтузиазму селекционеров и любителей Великобритании с душистым горошком произошли большие перемены. И не только в отношении размера соцветий, но и курчавости лепестков, их эффектного расположения и богатства оттенков.




Душистый горошек, смеси сортов 'Patio Mix' (слева) и 'Sweetie Mix' (справа) 

У классических спенсеров кисть состоит из четырёх цветков, и в какое-то время они все могут быть раскрывшимися и одинаково свежими. Поэтому их много выращивают не только в садах, но и специально на срезку. Кроме того, долгие годы селекции сделали это растение менее прихотливым и способным развиваться в разных условиях. Английские специалисты в советах для начинающих так и говорят: если вы можете вырастить простые бобы и горох, то и эта культура не доставит вам трудностей.

Подобрать интересные сорта этого неприхотливого, но очень привлекательного растения вы можете в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных интернет-магазинов посадочного материала и семян. Выбрать семена душистого горошка разных сортов. 

Горошек душистый Принцесса 38 руб
Русский Огород

Горошек душистый Энжел 31 руб
Русский Огород

Горошек душистый Спенсер, смесь 18 руб
Русский Огород

Горошек душистый Русский Размер®, смесь 25 руб
Русский Огород

Однако крепкие, здоровые растения и крупные изящные цветки можно получить только при правильном уходе и в подходящих условиях.

Как выращивать душистый горошек

Душистый горошек лучше всего будет расти на тёплом, солнечном месте. Почва должна быть рыхлая, богатая перегноем, питательная и известковая. При этом ее следует подготовить на глубину минимум двух лопат, так как эти растения образуют глубокую корневую систему, позволяющую за один сезон сформировать обильно цветущий двухметровый куст. Грядки лучше подготовить осенью — весной останется только взрыхлить поверхность.


Душистый горошек 'Albutt Blue' (слева) и 'Fragrant Skies' (справа)

Сеять душистый горошек можно и прямо в грунт, но этот метод не всегда обеспечивает хорошую всхожесть, при этом цветение начинается значительно позднее. Лучше эту культуру выращивать рассадой. Семена сеют за 4-6 недель до посадки.

Для посева лучше использовать специальный торфяной субстрат или заранее приготовить стерильную смесь из 2-3 частей хорошей и чистой садовой почвы, 1 части торфа и 1 части грубого песка (улучшает воздухопроницаемость и дренаж). Желательная глубина посева 1,5-2 см. Посевы следует оберегать от мышей, так как они съедают семена, а также молодые ростки. 

До появления всходов посевы держат в тепле (оптимальная температура прорастания +18...+20 градусов), а позже температуру постепенно снижают до +10...+12 градусов, следя, чтобы саженцы получились компактными и здоровыми. Так как у спенсеров цветки образуются только на побегах второго порядка, чтобы ускорить кустование, ростки можно прищипывать после второй или третьей пары листьев. Перед посадкой молодые растения требуется закалить.


Душистый горошек 'Royals Mix' (слева) и 'Lianne Marie' (справа)

Как известно, перед прорастанием семя должно набухнуть, чтобы впитавшаяся вода пробудила зародыш. Ускорить набухание семян душистого горошка можно, если их полить тёплой водой (+50...+60 градусов) и оставить на 12-18 часов. Даже и в этом случае не все семена набухают.

Как у большинства мотыльковоцветковых, у душистого горошка бывает очень плотная семенная кожура, которая препятствует усвоению воды и задерживает прорастание. Твёрдость семенной кожуры различных сортов тоже отличается, и самая твёрдая кожура обычно у семян очень тёмного цвета. Поэтому, чтобы способствовать впитыванию воды, рекомендуется с помощью острого ножичка, наждачной бумаги или другим способом повредить семенную кожуру (естественно, избегая повреждения зародыша). 

Большое количество семян обработать таким образом довольно трудно, поэтому семена сначала замачивают и потом обрабатывают только те, которые ещё не набухли. Их снова замачивают и высевают лишь тогда, когда все семена набухли. Не обработанные таким образом семена всходят очень плохо, и случается, что появление всходов растягивается даже до 30 дней. 


Душистый горошек 'Supremo Mix'

У большинства лососевых и оранжевых сортов семена светло-коричневые с мягкой, непрочной кожурой, которая при набухании может потрескаться, открывая путь проникновения инфекции. Если в субстрате присутствуют вредные микроорганизмы, такие семена могут погибнуть ещё до прорастания или потом постепенно погибнут молодые всходы. Эти сорта рекомендуют сеять без предварительного замачивания в особенно стерильном субстрате.

Где посадить душистый горошек и как за ним ухаживать

Душистый горошек — очень выгодная культура для выращивания в теплицах на срезку: сравнительно ранний урожай можно получить с минимальными затратами на отопление, и этой культуре нет серьёзной конкуренции среди импортных цветов. Теплицы должны быть высокими, с хорошей вентиляцией и возможностью затенить в жаркие, солнечные дни, так как хорошее качество цветов и постоянный урожай можно получить лишь при равномерном и умеренном микроклимате. 


Душистый горошек — очень выгодная культура для выращивания на срезку

Ошибочными могут оказаться старания увеличить урожай цветов, сгущая посадки. В тесноте душистый горошек плохо растёт, слабо развиваются кусты и часто заводятся болезни, в результате чего значительно уменьшается урожайность растений и качество цветов. Как в саду, так и в теплицах у спенсеров расстояние между растениями должно быть не менее 20 см.

Кроме всех обычных мероприятий по уходу за растениями, душистому горошку требуется своевременно (лучше всего перед посадкой) соорудить надёжную систему опор, а также регулярно подвязывать побеги, чтобы избежать искривления цветоносов. Для поддержания обильного цветения необходимо постоянно удалять отцветшие цветоносы, а также подкармливать и умеренно поливать растения.


Душистый горошек 'Chance' (слева) и 'RIga-8000' (справа)

В Латвии душистый горошек любят и почитают. Издавна почти каждый хутор летом украшала пёстрая, сильно пахнущая грядка этих вьющихся растений, а с букетиком нежных цветов ходили в гости. С появлением у нас новейших сортов крупноцветковых, многокрасочных спенсеров душистый горошек быстро завоевал цветочный рынок и стал одним из самых распространённых в продукции местных цветоводов.

Вместе с коллегой Валдисом Дубовскисом мы уже почти 30 лет занимаемся этой прекрасной культурой. Наше хозяйство может гордиться самой большой коллекцией душистого горошка в Прибалтийских странах, и мы много сделали для популяризации и распространения его в нашей стране.


Душистый горошек 'Latvian Red' (слева) и 'Palete-2' (справа)  

Сотрудничество с Королевским обществом душистого горошка Великобритании позволяет нам следить за актуальной информацией и получать новейшие сорта, которые мы оцениваем и проверяем в нашем климате. Каждый год мы издаем каталог, в котором цветоводам Латвии предлагаем семена более чем 100 сортов — новых и уже признанных английских, а также почти двадцати сортов нашей селекции.

Мартыньш Малтениекс,
коллекционер и селекционер, Латвия

Читайте также:

• Душистый горошек: какие сорта выбрать, как сеять и ухаживать
• Как вырастить душистый горошек - любимый цветок английских садоводов
• Душистый горошек - растение, которое стоит посадить