Хотим поставить шпалеру для винограда 6х3 м, но боимся парусности. Посоветуйте, что делать?

Я просто натянул проволоку 6 мм  на высоте 3 метра на столбах и пустил поней виноград Изабеллу, кусты винограда посадил через 1,5 м,
Основной ствол вверх и  по проволоке  в  горизонт,  молодые ветки свободно свисают вниз на 1,5 м,   как занавеска, но это с южной стороны, а снизу посадил густой кустарник  гибискус  высотой 1,5 м
А с северной можно так и девичий виноград.

Парусность — это когда сплошная стена, а через виноград ветер проходит без проблем, даже когда у нас шторм 

Загородиться виноградом можно, если этот соседский сарай с северной стороны. Главное для винограда, как можно больше солнца.  Но тут нюанс. Сарай высотой 3 метра. Если Вы хотите посадить виноград для полного плодоношения, то у винограда придется сдерживать рост на высоте не более 1,7-1,8 метра. Если не сдерживать рост, виноград может расти и 4-5 метров, но тогда сила растения в основном уйдет на выращивание вегетативной массы, на выращивание зелени.  Вам надо решать. 1) Если Ваша основная задача огородиться от сарая высокой зеленой стеной, то придется сажать дикий,  или полудикий виноград. 2) если же Вас устраивает высота не более 1,8 метров,  а на зиму снимать лозу от шпалер и укрывать на зиму, то можно посадить хорошие сладкие сорта.  А парусности бояться не надо. По концам  и в середине надо поставить  высокие столбы, закопать их на глубину 70-80 см. Между ними по горизонтали протянуть  прочные шпалеры. Хорошо подойдут специальные троса для сушки белья. Они продаются на рынке и они разные.  Покупать надо, которые потолще. Для винограда шпалеры делают по высоте  через каждые  35-40см. Решайте!.