Возможно ли вырастить нектарин из косточки в домашних условиях?

Вполне можно. Но сортовые признаки не всегда сохраняются. Все зависит от того кто опылитель. Но многие нектарины самоплодные, поэтому очень большая вероятность что «лысый персик» будет таким же как и плод.

Нектарин — большое дерево. Кроме того, ему нужны прохладные условия зимой. Он листопадный, засыпет Вам квартиру листьями. А весной кто будет опылять цветы? Нереальная затея. ИМХО,

Из Екатеринбурга жена привезла 4 фрукта нектарина, заказал специально. Взяла все в одном месте и на первом попавшемся там рынке.
Весной расколол косточки, бросил в воду и через 4 дня 2 из них показали что живы.
После срочной посадки в грунт, в итоге через 2 месяца остался один. Перекормил после высадки в саду аммиачной селитрой, сгорел корень.
Сила роста в стаканчике дома была довольно быстрая, корень быстро углублялся и места не хватало.
После посадки на постоянное место в саду, рост за первый сезон был примерно 25 см.
Зимовал БЕЗ УКРЫТИЯ, только шалашик из спанбонда, который защищал только от ледяного дождя и ветров.
На второй год с минимальным одноразовым кормлением только весной, прирост составил уже около 60 см.
К сожалению пришлось его пересадить той же осенью, корневая оказалась на удивление НЕ глубокой, хотя грунт на огороде лесной песчаный и не болотистый.
Перезимовал с 2023-24 хорошо, вероятнее всего пробовать буду на прививки, так как оригинала с него не видать, косточка же.
(Брянская обл.)