Можно ли мелассу или солодовый экстракт для АКЧ делать самим? Или только покупать?

Question

Можно ли мелассу или солодовый экстракт для АКЧ делать самим? Или только покупать?

Доброго времени суток. Подскажите, пожалуйста, для АКЧ мелассу или солодовый экстракт покупать или делать самим. Я с этим никогда не сталкивалась и не знаю что это. Хотелось бы попробовать приготовить АКЧ для оздоровления почвы. Компрессор купила, нужно еще приобрести или научится готовит мелассу или солодовый экстракт. Из инета узнала, что меласcу используют для прикорма рыб и готовят в т.ч. из свеклы. С солодом экстрактом все намного сложнее. Может есть что-то упрощенное? С уважением Ирина

Это может быть полезным:

Все вопросы об акче (13)

У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, АКЧ, аэрированный компостный чай, меласса, солодовый экстракт, своими руками, советы

12 комментариев спасибо за вопрос 3 в избранном 13677 просмотров

irabuh

2 марта 2016, 13:10

Добавили вопрос в избранное

Ирина и еще 2 человека

Все ответы и комментарии (12)

8 апреля 2016, 20:18

Если купить негде, приходится готовить самим.

18 апреля 2016, 20:37

Если свеклу предварительно как следует отварить, то увеличится ли количество извлекаемого сока?
За рецепт приготовления мелассы большое спасибо.

2 июля 2017, 14:12

Я сегодня делала в первый раз, у меня тоже карамель вышла)) Но я её подогрела (до жидкого состояния) и всё-равно использовала. Надеюсь, что результат от этого не изменится.
В следующий раз буду меньше варить)

Вопрос — приготовленную мелассу можно хранить?

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме

Ваш E-mail:

Или через:

Если купить негде, приходится готовить самим.
Если свеклу предварительно как следует отварить, то увеличится ли количество извлекаемого сока?
За рецепт приготовления мелассы большое спасибо.
Я сегодня делала в первый раз, у меня тоже карамель вышла)) Но я её подогрела (до жидкого состояния) и всё-равно использовала. Надеюсь, что результат от этого не изменится.
В следующий раз буду меньше варить)

Вопрос — приготовленную мелассу можно хранить?

score 0 · Answer 1 · 2016-03-02T18:39:53+03:00

Если ва есть из чего сделать самостоятельно мелассу или солодовый экстракт, то это отлично, но занимает много времени. Мне, например, проще купить.

score 5 · Answer 2 · 2016-03-04T07:14:07+03:00

Красную свёклу(200 грамм) натереть на тёрке, полученную мезгу сложить в тарелку и добавить немного воды, примерно 1\2 от всего кол-ва тёртой свеклы. Смесь немного пожать руками, что бы свёкла пустила сок, как только вода станет свекольного цвета — процедите её в кастрюлю сквозь сито. Из оставшейся мезги выжмите остатки сока, можно добавить ещё немного воды.( я все делаю в соковыжималке)

Затем поставьте сок на плиту, добавить 50 г. сахара, после закипания -варить медленней.
Вода будет постепенно выкипать и сок начнёт приобретать цвет и запах мелассы, варим до большего загустения, как варенье. будет надежней и лучше, чем заводская меласса из сахарной свеклы.

score 0 · Answer 3 · 2016-03-04T07:51:05+03:00

Геннадий, а из сахарной свёклы тоже можно сделать мелассу?

score 0 · Answer 4 · 2016-03-04T08:34:12+03:00

— сахарная свекла содержит сахарозы больше, чем красная, можно просто упарить сок, без добавления сахара.

score 0 · Answer 5 · 2016-03-13T04:44:27+03:00

Можно ли применять патоку, которую используют в кондитерской промышленности?

score 0 · Answer 6 · 2016-03-13T08:54:16+03:00

Можно, в тех же дозах, как и мелассу

score 0 · Answer 7 · 2016-07-03T16:15:59+03:00

Можно добавить просто сахар?

score 0 · Answer 8 · 2017-05-16T11:46:03+03:00

Меллассу нашел только в одном рыболовном магазине на весь город. Цена вопроса 165 р за 470 мл. Если использовать более масштабно, чем готовить АКЧ, а проливать, например, грядки с органикой. То дешевле посыпать сахаром.
Решил сварить сам. Первый раз вышла карамель. Застыла, и хоть петушки делай)) А прозевал всего 20-30 мин на медленном огне. Второй раз упаривал с контролем остывшей капли на ложечке. До лёгкой густоты упарился в 4 раза от исходного объема.
Да и по запаху и цвету приятней покупной в разы)) Покупная цвета гуматов и запах ещё тот. Своя пахнет свёклой и цвет остался ближе к малиновому варенью.