Как вырастить рассаду капусты брокколи и романеско в Нижегородской области?

Лариса, брокколи я выращивала, технология почти такая же как и у белокачанной капусты. Высейте семена брокколи уже сейчас в почвенную смесь из садовой земли, песка, перегноя, торфа. Через 1,5 месяца высадите рассаду, у неё будет около 5 настоящих листочков. В лунки бросьте жменьку золы и щепотку удобрения минерального, полейте,  и сажайте. А можно высадить сразу в огород.- в мае посейте семена в лунки, затем проредите всходы, своевременно поливайте и рыхлите.
Романеско по сравнению с брокколи выращивается сложнее, если формирование головки начнётся при температуре, выше +18С, то капуста даст только листья, а головка не завяжется.
Семена этого сорта нужно высевать в рассадные ящики или контейнеры за 2 мес. до высадки рассады в огород, и температуру доганяют до +22С, а как появились ростки, то сразу снизить её до +10С, и даже +7 ночью. Следите, чтоб рассада хорошо освещалась и поливалась.

Спасибо за совет. Попробую посадить.

Лариса, у вас получилось вырастить Романеско? Буду в этом году пробовать, но информации мало по ней