Что делать с подмерзшей капустой?
В предновогодней суете совсем закружилась, вынесла на балкон большой кочан капусты… и забыла про него (в холодильник он не помещался).
Потом с семьей уехали на пару дней из города, и в это время пришли большие морозы. В итоге мой кочан промерз.
Подскажите, его теперь только выбрасывать или он еще на что-нибудь сгодится?
Это может быть полезным:
У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос
Задать вопрос
Обсуждение в нашей группе вКонтакте:
Марк Черняк: Если промерзла полностью то лучше отправить в компост
Татьяна Щербакова: Квасить
Антон Рыжов: у меня подмёрзли пару внешних листов,но отправил в погреб,до конца декабря провисела,забрал домой-эти листья гнить начали,в целом отличная капуста
Валентина Кунцевич: из листьев сделать голубцы
Ирина Сигаева: У меня на балконе промерз кочан,хотела выбросить.Неужели на голубцы пойдет?
Людмила Федорова: Отлично пойдет и отваривать не надо, я иногда для голубцов специально кочан кладу в морозилку!
Марина Федорова: Ирина, если до конца ,то лучше выбросить, вы листья понюхайте, если присутствует неприятный запах, то он никуда не денится и все голубцы будут вонять
Ирина Толмачева: У меня на грядке мерзли, потом на веранде лежали - мерзли. Все ушло в супы, в тушение, в пироги. Промерзшая только храниться не будет в тепле.
Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.