Свёкла столовая 'Мечта кулинара': небольшой урожай, но большие корнеплоды

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
minisad_katerina minisad_katerina
EkaterinaYatsemirskaya Ростов-на-Дону
Несмотря на опасения, которые были в первом этапе тестирования свёклы Мечта кулинара из-за редких всходов после нашествия медведки, тестирование завершить удалось, и, соответственно, получилось попробовать Мечту кулинара. Итоги скромные, но есть чему удивиться.

Свёкла Мечта кулинара
Свёкла Мечта кулинара

О первом этапе тестирования можно прочитать здесь: Свёкла столовая 'Мечта кулинара'. Скромные надежды и мечта попробовать этот корнеплод
Второй этап описан в статье Свёкла столовая 'Мечта кулинара' потихоньку растет, больше полпути к урожаю пройдено

Агротехника

Уход за свеклой был минимальный. По необходимости пропалывала и рыхлила грядку. В мае, июне были дожди, поэтому поливала ее редко. Один раз 20.05.23 грядка была полита с раствором «Здравень турбо для моркови и корнеплодов» вместе с препаратом Метаризин для отпугивания медведки. В июле пришла жаркая погода, с 3 по 7 число были самые жаркие дни, на солнце выше +40. Потом температура снизилась, но август выдался также жарким, особенно первая неделя. Так, например, я специально зафиксировала, что к середине дня 5, 6 августа температура доходила до +41 градуса в тени. Земля была раскаленной, и свекле приходилось туговато. В эти дни старалась поливать её хотя бы понемногу через день.

Погода июль-август (gismeteo.ru)/
Погода июль-август (gismeteo.ru)

Плодоношение

24 июля свекла выглядела так.

14.07.23 Корнеплоды
24.07.23. Корнеплоды

24.07.24 Общий вид
24.07.24. Общий вид

08.08. корнеплоды уже достаточно большие, но решила собрать чуть позже.

08.09.2308.09.23

Перед сбором свёкла выглядит так:

перед
Перед сбором

13.08.23, на 106-й день после всходов, были собраны самые крупные корнеплоды.

Урожай 13.08.23
Урожай 13.08.23

Урожай 13.08.23
Урожай 13.08.23

Получилось 4693 кг, 8 корнеплодов, это первая часть урожая. Маленькие свеколки я оставила на грядке с надеждой, что они еще подрастут.

В этой части урожая были самые крупные корнеплоды: 987 г, 785 г, 737 г, 668 г, значит влаги свекле хватало, раз она набрала такую массу. Эх, сколько было бы урожая, если б не медведка!

Вторую часть урожая, оставшиеся 6 корнеплодов, собрала аж 24.09.23.

часть
Вторая часть урожая, 24.09.23. Корнеплод в виде сердечка

Урожай 24.09.23
Урожай 24.09.23

Вторая часть урожая, 24.09.23
Вторая часть урожая, 24.09.23

6 корнеплодов весили 1380 кг. В этом сборе несколько корнеплодов все-таки не достигли указанной на упаковке массы, самые маленькие весили 82 и 91 г.

Таким образом всего было собрано 14 корнеплодов общей массой 6073 г. Небольшой, но все же урожай есть.

Характеристика плодов

Форма плодов
Форма корнеплодов

Как видно на фото, форма корнеплодов была разной: округлой, удлиненной. Взяла один корнеплод массой 333 г, он как раз соответствует характеристике с упаковки. Измерила его размеры. Длина всего растения с ботвой — 52 см. Длина корнеплода — 10 см, ширина корнеплода — 8,5 см.

Размеры
Размеры

В разрезе корнеплоды выглядят так:

Корнеплоды в разрезе
Корнеплоды в разрезе

На срезе видны светлые полоски. Как я прочитала, такое бывает от жаркой погоды, засухи или недостатка питательных веществ. Я думаю, в моем случае так и есть. Была и засуха, и удобрение я вносила только один раз.

Мякоть темно-красная, сладкая, достаточно сочная, грубых волокон не было. После того как несколько корнеплодов пролежали две недели в темном месте при комнатной температуре, они начали вянуть. Те корнеплоды, что лежат в погребе, пока сохраняют твердость. Свёклу я использовала на данный момент только при приготовлении борща, это блюдо корнеплод умеренно окрасил.

Небольшой урожай лучше, чем ничего. Скромная надежда оправдалась.
Другие записи автора по теме "Свекла Мечта кулинара от компании Ваше хозяйство"

Запись размещена в разделах: , , , свекла Мечта кулинара (Ваше хозяйство), , , урожай
6 комментариев 10 спасибо за запись   в избранное 744 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Комментарии (6)
Красивый цвет на срезе у вашей свеклы!
Спасибки, но кольцеватость присутствует
Отличная свёкла. 👍
Прямо захотелось тоже посадить, но у меня почему-то со свёклой не складываются отношения.
Да, сами свеколки то ничего, но могло быть ого сколько, если бы не вредительская прополка медкедки. Хотя я рада, что хоть что-то осталось
Шикарная свёкла! Восхищаюсь! У меня с ней раз на раз выходит😀. Сею каждый год и думаю, а вырастит ли в этом году😀.
Любовь, спасибо! 🙂но выросло то очень мало, немного обидно, когда преставляешь, сколько могло быть.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: