Яркий урожай сладкого перца 'Большая семья'

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Перец сладкий Большая семья – открытие этого года, он поразил своими фиолетовыми плодами и массовым плодоношением. Все, кто видел этот перчик, непременно спрашивали, что за сорт.

Урожай перца Большая семья
Урожай перца Большая семья

А сорт этот относится к серии «Северяне», которую выпускает агрофирма «Аэлита». Пакетик мне также пришел в подарочном наборе. В этом году этот перчик входит в набор тестирования семян овощей агрофирмы «Аэлита» в рамках проекта на сайте 7 дач. Честно сказать, я даже пожалела, что не взялась его тестировать, очень хороший сорт. Расскажу вкратце о его выращивании и урожае.

Вот такой вырос перчик, прямо как на картинке
Вот такой вырос перчик, прямо как на картинке

Семена перца Большая семья были посеяны еще в марте, не замачивала их, взошли почти все. Сеянцы на 30.03. были распикированы и выглядели так:

Сеянцы 30.03.
Сеянцы 30.03.

Всего получилось 18 штук. В апреле рассада стояла в теплице. Рассада сладкого перца Большая семья отличалась от другой, на листиках были желтые прожилки.

Рассада 20.04.
Рассада 20.04.

В начале мая перцы были высажены почти все в открытый грунт, и несколько корней посадили в пленочную теплицу.

Перцы
Перцы 21.05., готовятся зацветать

Собирать перцы начали во второй половине июня.

Перцы 25.06.
Перцы 25.06.

Сорт, как и указано в характеристиках, отлично растет и формирует урожай в открытом грунте. Перцы, растущие в открытом грунте, компактные, приземистые, около 40 см высотой. Высаженные в теплицу кусты выросли, конечно, выше, чем в ОГ.

В теплице
В теплице 11.07.23

Плодоношение у перца этого сорта дружное, массовое, не зря же сорт называется Большая семья.

В открытом грунте 03.08.23
В открытом грунте 03.08.23


На упаковке указана масса плодов до 100 г. В общем-то, мы в основном и срывали перчики около 70 г. Они уже были пригодны и для еды в свежем виде, и для фаршировки.

Вес перчин
Вес перчин

Обрывание плодов стимулировало рост других и появление новых завязей. Получается, мы собирали перцы в потребительской спелости, когда они были фиолетового цвета, не дожидаясь биологической спелости, когда они окрашиваются в красный. Плоды сочные и хрустящие, с ярким перечным вкусом, в разрезе  белого цвета. Толщина стенки при измерении примерно 5-6 мм.

Перец в разрезе
Перец в разрезе

При термической обработке, например при тушении, плоды обесцвечиваются, приобретают сероватый оттенок, но на вкусе это не отражается.

Перец в свежем виде и после термической обработки
Перец в свежем виде и после термической обработки

В процессе выращивания проблем с этим сортом не было. Уход заключался в своевременном поливе, рыхлении, прополках. Несколько раз в процессе наращивания зеленой массы кусты полили с раствором куриного помета.

Кусты перца 03.08.23, до увядания
Кусты перца 03.08.23, до увядания

В этом году погода удивительным образом способствовала увеличению периода плодоношения перца, вплоть до первых чисел августа перец прекрасно рос и активно давал урожай, но жара выше +40 градусов все-таки в августе пришла, и сразу несколько кустов перца повяло, видимо, как обычно, увядание. Каждый год, как только наступают такие высокие температуры, перец не выдерживает.

Урожай перца Большая семья
Урожай перца Большая семья

Летом сладкий перец у нас пользуется большой популярностью: идет в сезонные блюда, в заготовки. Перец Большая семья дал отличный урожай, который весь пошел в дело. В следующем году, конечно, будем сажать этот удивительный перчик. На этом фото наглядно видно, насколько он выделяется на фоне остальных.

Яркий фиолетовый перчик Большая семья и перцы остальных сортов
Яркий фиолетовый перчик Большая семья и перцы остальных сортов

От редакции

Чем заменить сахар в варенье и компотах на зиму. Читайте свежий материал.

Запись размещена в разделах: , , Перец сладкий Большая семья (Аэлита), урожай, выращивание
2 комментария 16 спасибо за запись   в избранное 788 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (2)
Отличный урожай! Мои поздравления! Как на картинке!
Спасибо, Светлана! Перчики порадовали

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: