Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1240 записей, 339 фото лучшие новые сейчас обсуждают
21.02 посеяла 4 обработанных марганцовкой семечка баклажана Черный великан в торфяные таблетки Джиффи, замоченные в нв-101. 1.03 посеяла 6 замоченных семян в землю. 3 семечки были проросшие. Всходы28.02 (через 7 дней после посева сухого...
30.03.18. Баклажан Черный Русский пересадила в контейнер с почвенной смесью (лесная земля + кокосовый субстрат). Напомню — посеяла 26 февраля, но сейчас в торфотаблетках баклажану стало тесно. Надрезала оболочку у таблеток, т.к. она не...
Баклажан посадила 24.02.2018 г. Первые всходы появились 2.03.2018 г.  19 марта 2018 года пикировала перец. Для этого использовала землю «Живая земля», вермикулит, садовую землю. Землю в стаканчиках пролила раствором Энерген.  Прошло две...
Напомним, 28 февраля было посажено 10 семян — 8 в стаканы по 0,5 л, 2 в торфотаблетки. Первые всходы появились 4 марта, к 7 марта постепенно взошли все остальные. Всхожесть составила 100%. Сеянцы в торфотаблетках также были пересажены в...
2.04.18 распикированные баклажаны Мишутка (9 растений) 2.04.18 Произвела пикировку баклажана Мишутка (посев семян был произведен 5.03.18), распикировала 9 растений (дохликов оставила на доращивание). Грунт покупной Богатырь, землю пролила...
Напомню: 24 февраля — замачивание в талой воде; 25 февраля — поместила на проращивание в темное и теплое место (т.е. в шкаф); 03 марта — посев 10 семечек (5 шт. — пластиковые стаканчики 0,5 и 5 шт. — торфяные таблетки); 7 марта появились...
Напомню: 24 февраля — замачивание в талой воде; 25 февраля — поместила на проращивание в темное и теплое место (т.е. в шкаф); 03 марта — посев 10 семечек (5 шт. — пластиковые стаканчики 0,5 и 5 шт. — торфяные таблетки); 04 марта — первые...
Напомню: 24 февраля — замачивание в талой воде; 25 февраля — поместила на проращивание в темное и теплое место (т.е. в шкаф); 03 марта — посев 10 семечек (5 шт. — пластиковые стаканчики 0,5 и 5 шт. — торфяные таблетки); 07 марта — первые...
6.03 замочила 5 семян баклажана Черный великан F1 в стимуляторе НВ-101. замочены 7.03 произвела повторный посев баклажана Черный великан F1 в грунт. Землю пролила отстоянной водопроводной водой комнатной температуры, слегка уплотнила и...
7 марта посеяла в емкость с землей 5 семян баклажана Черный великан. 11.03 к вечеру взошел 1 росток + 1 петелька. 12.03 к вечеру +1 росток 14.03 к вечеру +2 ростка Можно сказать, что дубль-посев взошел очень быстро и довольно дружно....
6 марта замочила 8 семян баклажана Мишутка  замочены в стимуляторе 7.03 произвела повторный посев баклажана Мишутка в грунт. Землю пролила отстоянной водопроводной водой комнатной температуры, слегка уплотнила и опустила семена в лунки....
II этап. Всходы — появление настоящих листьев  Что фиксируем: Появление всходов, фиксация сроков появления всходов. Фото с проростками.13.03.18 замочила 5 шт. семечек баклажана Черный русский.  20.03.18 — проклюнулись все семена 5 из 5....
II этап. Всходы — появление настоящих листьев  Что фиксируем: Появление всходов, фиксация сроков появления всходов. Фото с проростками.12.03.18 замочила 5 шт. семечек баклажана Черный великан.  17.03.18 — проклюнулись все семена 5 из 5,...
Баклажанный гибрид Черный великан я сеяла дважды. Описывала появление всходов и первых настоящих листьев первого и второго посевов.  На 7 апреля рост первого посева составил 6 см, 9, см, 9 см, 9,5 см и 11 см. Рассада имеет по 2-3 настоящих...
9.04.18. Баклажанчики подрастают, пока ничем не подкармливала. На южном подоконнике — каждый день переворачиваю. Полив отстоянной водой. Рассаде 33 дня. 2 шт. — 18 см. 3 шт. — 17 см. 1 шт. — 15 см. 2 шт. — 13 см. 1 шт. — 12 см. 1...
С момента замачивания семян прошло 25 дней. И у Баклажана Черный великан F1 стали появляться первые настоящие листочки. Рассада стоит на северной стороне, ничем дополнительно не подсвечивается. В помещении температура 22-24*С. Подкормки пока...
Семена были посажены 28 февраля в отдельные стаканчики объёмом 0,5 литра в количестве 10 штук. Выросли все 10. Для дальнейших наблюдений отбираем 5 растений. К 19 апреля имеют вот такой вид: 5-7 листьев Растения выращиваются без...
24.03.2018 были посажены семена Баклажана Черный великан F1. Первые всходы появились 28.03.2018 первенцы в таблетках первенцы пелёнки 31.03.2018 01.04.2018 04.04.2018 05.04.2018 в таблетках не взошёл 1 баклажанчик из...
24.03.2018 были посажены семена Баклажана Черный великан F1. Первые всходы появились 28.03.2018 Первенцы первенцы в таблетках первые всходы в пелёнках 31.03.18 31.03.2018 05.04.2018 из 15 взошли 14 шт 05.04.2018...
Со дня пикировки баклажана прошел один месяц. После пикировки стала замечать на листьях баклажана желтые пятна, думала, что солнечные ожоги, убрала на другую сторону окна. Но ситуация не изменилась, их кто-то кушает. Уже дважды обрабатывала...
Сегодня 22.04.2018 г. — 69 день с момента посева и 60 день с момента всходов баклажана Эпик.  Вытащила я из теплицы плошку с баклажанами, чтобы поухаживать за растениями: взрыхлить землю, оборвать нижние пожелтевшие листики, и если у кого есть...