Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1240 записей, 339 фото лучшие новые сейчас обсуждают
26.05, обнаружила завязь баклажана, когда цвел — не видела, на даче не была три дня. Вот такой ещё маленький баклажан Баклажаны поливаются теплой, отстоянной водой (в теплице стоит 250 литровая бочка), каждые 10 дней подкормка, полив...
В открытый грунт Баклажан Эпик F1 высаживался 01.05.2018 г. Рассада была в возрасте 70 дней (с момента всходов). В грядку в ОГ высадила 4 растюшки баклажана Эпик. Баклажан Эпик в ОГ Все вот мы и на воле! В лунку как всегда при посадке...
Ну вот наконец на 85 день (с момента всходов) появились первые цветочки на баклажане Эпик. Первыми зацвели баклажаны в теплице. Вот какие крупные цветы: Эпик цветет В открытом грунте растения росли под дугами с укрывным материалом....
22.05.18. Баклажан Черный Русский высажен в грунт под агроволокно. В пролитые лунки добавила перепревший навоз, удобрение для баклажанов. Высажен в грунт
Здравствуйте! Продолжаю наблюдение за развитием баклажанчиков Черный Великан.  Растения находятся на грядке в открытом грунте.  Несмотря на недавнее понижение температуры ночью до +3 градусов, растения чувствуют себя неплохо.  1 июня...
Вот и до моих баклажанчиков подошла очередь ))) 24 февраля — замачивание в талой воде; 25 февраля — поместила на проращивание в темное и теплое место (т.е. в шкаф); 03 марта — посев 10 семечек (5 шт. — пластиковые стаканчики 0,5 и 5 шт. —...
Вот и до моих баклажанчиков дошла очередь ))) Напомню: 24 февраля — замачивание в талой воде; 25 февраля — поместила на проращивание в темное и теплое место (т.е. в шкаф); 03 марта — посев 10 семечек (5 шт. — пластиковые стаканчики 0,5 и 5...
Вот и до моих баклажанчиков подошла очередь ))) 24 февраля — замачивание в талой воде; 25 февраля — поместила на проращивание в темное и теплое место (т.е. в шкаф); 03 марта — посев 10 семечек (5 шт. — пластиковые стаканчики 0,5 и 5 шт. —...
Вот и до моих баклажанчиков подошла очередь ))) Напомню: 24 февраля — замачивание в талой воде; 25 февраля — поместила на проращивание в темное и теплое место (т.е. в шкаф); 03 марта — посев 10 семечек (5 шт. — пластиковые стаканчики 0,5 и 5...
При высадке в грунт 22.05.18. 2 баклажана имели бутоны. 3.06.18 один — зацвел. По мере необходимости полив, затем рыхление. От посева — 66 дней. Баклажан Черный русский. Цветение.
Решила добавить фото цветков баклажана Эпик. Цветут баклажанчики уже и в ОГ, и в теплице. Цветы крупные и очень красивые. Цветы растут пучками, по 2-3 штучки. Цветет баклажан Эпик
Ну вот, наконец-то появился первый плодик баклажана Эпик в теплице. Какого точно числа появилась завязь, не уловила момент, но на 31.05.2018 (100 день от появления всходов) завязь была уже такая (хотя 25 мая был еще цветочек): Первая завязь...
Еще вчера, все кустики были совершенно здоровы. И ничего не предвещало беды… 31.05.2018 утром заметили первые поникшие листики на 2 кустиках Эпика в теплице. Эпик заболел Решили, что это от жары листики повисли, и полили грядку....
Первый распустившийся цветок замечен на 103 день от посевов (на 10.06). Первые бутоны появились 20.05, на 82 день от всходов. На пакетике написано, что 55-60 дней до технической спелости плода, насколько это правда не знаю, у меня пока по срокам...
Так как мой Баклажан Черный великан сильно не торопился расти, и ему хватало тех стаканчиков, куда был посажен в самом начале, то перевалку решила не проводить, зачем лишний раз травмировать растение (т.е. 3 этап «Пикировка» пропустила). Рост...
Здравствуйте, уважаемые Семидачники! Продолжаю наблюдение за развитием баклажанчиков Черный Русский.  Растения находятся на грядке в открытом грунте.  После недавнего понижения температуры ночью до +3 градусов растения немного затормозили...
Баклажан посажен 07.05 в теплицу и открытый грунт. Баклажан в разных условиях отличается по размеру и развитию. В открытом грунте листочки меньше по размеру, менее насыщенны по цвету и не цветут, хотя сроки посадки на рассаду одинаковые. В...
Баклажан зацвел 1.06, завязь — 17.06. цвет баклажанчик Полив отстоянной теплой водой 3 раза в неделю. Удобрение раз в неделю. Пасынкую, обрываю нижние листья (по листу в неделю), рыхлю почву, жду богатого урожая.
Доброго времени суток! Ну вот, погода немного начинает напоминать лето! Все растения, высаженные в открытый грунт, немного воспряли духом! Не исключением является и баклажан Черный великан! 19 июня на одном из двух тестируемых растений...
Здравствуйте! Продолжаю наблюдение за развитием баклажанчиков Черный Русский.  Растения находятся на грядке в открытом грунте.  В связи с тем, что лето не очень-то торопилось занимать свое место, развитие растений заметно...
После пересадки в открытый грунт прошло 39 дней. Рассада пережила длительное похолодание, ночью температура опускалась до +3 градусов. Немного спасало временное укрытие из дуг и нетканого материала. Сейчас установилась жаркая погода,  +28...+32...