Выбор редакции страница 273

Оказывается, коптить можно не только мясо, но и яйца, овощи и даже фрукты. И это довольно вкусно, оригинально и полезно. Времени на копчение уйдёт не много, а отличный гарнир для шашлыков или основа для ароматного салата у вас будет буквально за...

Кто же не любит жимолость? Жимолость — самая ранняя и вкусная ягода в наших садах Многие, кто встречал жимолость только в лесу, считают, что она не может быть сладкой. А среди садоводов, выращивающих культурные сорта, бытует миф, что...

Нашему участку больше 60 лет. Нам достался участок площадью 12 соток по наследству, на котором росли несколько старых яблонь и был огород. Сначала мы тоже сажали огород, тогда и появилась первая клумба с цветами. Даже в самые трудные времена 90-х...

В жару непременно нужно пить много жидкости. А если ещё и польза для здоровья в напитках будет — это вдвойне здорово! Таким чудесным утолителем жажды является «Райхон» на основе фиолетового базилика и лимонного сока. В качестве подсластителя можно...

И вот на смену весенней непогоде пришла знойная июньская жара. Такой жаркой погоды давно не помню, в тени +34°C. Растениям в саду туго приходится, но несмотря на все трудности они стараются и радуют нас цветением. В июне сад начинает радовать...

Весна 2021 г. началась с холода и дождя, а в последнюю декаду мая, решив наверстать упущенное, послала сильную жару со шквалистым ветром. Передала эстафету лету, а оно тоже решило покапризничать: стало заливать грозовыми ливнями. Поначалу растения...

Название этого топика полностью отражает мое отношение к этим великолепным цветам. Свою коллекцию пионов я собираю уже несколько лет. Эх, жаль, что участок маловат, а то бы я... Сегодня, дорогие семидачники и гости Семидачья, я хочу...

Все, что приготовлено на природе – это цимес для желудка, ума и сердца. В общем, сплошное удовольствие… Копченые ребрышки Простой рецепт копченых свиных ребрышек, но не совсем простой… Почему – увидите дальше. Что нам нужно в качестве...

Нет, я не изменилась. Изменилось что-то в окружающем мире. Он стал слишком сер… и Мой серый нескучный сад стал с ним сливаться и терять свою индивидуальность. И захотелось ярких красок. Как раскрасить серый мир?:) Захотелось… Нет,...

Я уже писала, что в нашем дачном хозяйстве есть газонокосилка, которая помогает справляться с обилием травы на наших газонах. Но дача лужайками не ограничена, и трава иногда растет там, где ее в принципе и природа не предполагала))) Обилие травы...

По гороскопу я — Телец… Это земной знак, и предполагает, что человек, родившийся под этим знаком, любит землю и ценит все, что связано с садом-огородом… Признаюсь, до некоторых пор я ничего не знала ни о знаках зодиака, ни о своей расположенности...

Не успела оглянуться, а почти месяц пролетел, пока длится конкурс «Мой любимый сад». Так что пришла пора рассказать и о летних красках, а не только весенних, как было в моих первых работах :) Если в моём весеннем саду акцентами преобладают...

Яркие вычурные сады, наполненные одними лишь экзотичными либо слишком акцентными растениями, быстро надоедают. Прочитав мои предыдущие работы, думаю, у многих сложилось не совсем верное представление о моем саде, как о ...«южной райской птичке»:))...

Вкусное и сочное рагу из овощей, которые всегда найдутся на даче, разве только оливки придётся купить. Они придают рагу пикантности и средиземноморский колорит. Это овощное блюдо хорошо само по себе на обед или ужин, а для мясоедов это отличный...

Я очень любила в детстве эту ореховую сладость. Помню, покупала в деревенском магазине развесной щербет. Продавщица «Марьвасильна» отрезала ножиком кусочек, заворачивала в грубую серую бумагу и взвешивала на весах… Один раз я купила целый...

У нас многие огородники перо лука укладывают на землю. Говорят, что нужно. Вот у меня и возник вопрос: Нужно ли «валить» лук? А если да, то зачем? Это вопрос задала наша подписчица Светлана.

Зимой решил изготовить контейнер для мусорных мешков на даче. В течение выходного накапливается достаточное количество мусора и строительных отходов. Просто лежащий мешок не приносит красоты участку, да и птицы часто растаскивают пищевые отходы....

Я много лет готовила плов для своей большой семьи. Обычно это пакет обыкновенного риса, кусочек какого-то мяса, одна морковка, одна луковица, капелька масла растительного, соль-перец, лавровый лист. Все сыты-довольны. Конечно, я была в курсе, что...

Я люблю свой сад и стараюсь, чтобы в нем было как можно меньше вредителей. Наверно, всем известно, что борьба с тлей начинается с борьбы с муравьями. Тля на сливе С этого и начнем. Лето 2019 года у нас было очень дождливым, погода...

С детства меня преследовала уверенность, что Природа сама разберётся, сколько и кого ей нужно для «пищевых цепочек»:) Я не отношу себя ни к «зелёным», ни к иным защитникам экологии. Где-то в чем-то я врежу экологии, где-то совсем наоборот....

Молодая капуста просто идеально сочетается с курочкой, рисом и зеленью, на мой взгляд. Поэтому делаю такие «голубчики» часто. Можно на сковородке, а можно и в духовочке. Главное не жалеть начинки и подливы. Это очень вкусно! Голубцы-молодцы....