Личный опыт читателей страница 2195

Почитала я о новинках семян баклажанов от Аэлиты «8 урожайных новинок от агрофирмы Аэлита», и загорелось мне подробнее рассмотреть всё, детально, а там и прикупить семян. А где баклажаны, там и томаты, и перцы, и огурцы с кукурузой и редиской. Я...

Я не знаю, где это написать — попробую здесь. Милые мои, я задерживаюсь с семенами, всем вышлю что обещала, но чуть позднее. Возникла одна проблема, много семян в этом году, которые надо «шелудить», из них — много злаков, и я несколько...

Наверное, все любят на завтрак горячие, с пылу и жару оладушки. Особенно их любят дети. Но и взрослые не откажут себе в удовольствии полакомиться таким вкусным завтраком. Для оладий нам понадобится: Ингредиенты500 мл молока3-3,5 стакана...

Устойчивая зима и устойчивые заморозки. Ближайшие две недели стабильный минус от 3 до 10 (ночью). Как раз зима, и не слишком холодно, снег, метели, давление. Теперь несколько месяцев пройдут как один день, без особых изменений пейзажа. Вспоминаю...

Итак, пришел (и пока я все это писала, почти ушел :-)) ноябрь. Месяц дождей, мокрого снега и туманов. Деревья теряют последнюю листву, у нас вчера уже толстенький снегирь сидел на ветке… В ноябре в Подмосковье иногда бывает такая тишина, что дух...

Пусть и с запозданием, но Матильда росла и развивалась. Я допустила еще одну ошибку при посадке — очень близко друг к другу оказались 3 растения, но рассаживать и удалять лишние я побоялась. Как видно на фото, в августе начали завязываться...

Важной частью огородного цикла является сидерация земли, которую мы проводим на освободившихся грядках. В основном это происходит осенью. 12.11.2023 г. Многие родственники и знакомые осенью с сочувствием подбадривают: «Сезон закончен,...

С капустой в этом году у меня не задалось (и не только с Матильдой). О всех приключениях Матильды я писала в отчетах ранее. Рассада капусты 'Матильда' вся пропала по моей вине. Посеяла повторно, надеюсь, что дождусь урожая Капуста 'Матильда'...

Свекла Мечта кулинара меня не подвела. Минимум затрат времени на уход и достаточно хороший результат. 16 июля Начало завязи корнеплодов фиксирую 22 июля. Зарождение плодов 5 августа Подкормку биопрепаратом Здравень турбо для...

А у нас сегодня на обед шулюм! Суп из молодой баранины с овощами! Шулюм Шулюм Это одно из традиционных блюд кавказских пастухов. Хотя его готовят обычно на улице, на костре, в небольшом котле. Но я решила приготовить в кастрюле. В...

SvetlanaTO 30 ноября 2023, 14:01 в личный журнал

Снежные фантазии 30 ноября

По прогнозам утром +2, боялась, что снег будет таять и каша под ногами из снега, воды будет хлюпать. Но выглянула в окошко, а там такая красота! Хочется скорее запечатлеть. Видимо, теплый воздух не справился с толщиной снежного покрова, и снег...

Понравился мне «копчёно-дымный» солодовый вкус в птице. И поэтому опять рецепт с солодом. Из серии «чего бы быстро приготовить на ужин». Куриная грудка (филе) готовится быстро, и наше блюдо будет готово буквально за полчаса. Главное, чтобы...

У нас в семье очень любят азиатские блюда, и фунчоза одна из них. Летом идёт холодная овощная, а зимой — горячая или тёплая. Мясная фунчоза Для её приготовления нам понадобились следующие продукты: ИнгредиентыМясо (говядина) — 500 г...

Для меня свекла Мечта кулинара стала открытием в плане гармонии вкуса, цвета, формы и размера. Что это значит: вкус корнеплода сладкий. Пробовала ее как в сыром виде, так и в запечённом — очень вкусно; цвет насыщенный темный, бордовый (сказала бы...

Сегодня вспомнила, с чего началась моя дачная история. В моём детстве не было дачи, так сложилось. И ягоды и многое другое мама покупала на базаре, неподалеку от дома. Стаканчиками, из них продавцы пересыпали в бумажные кулечки. Всё это богатство...

По ощущениям — середина зимы. Летом смотрим на зимние фотографии, зимой на летние. Рассматриваю коллекцию пакетиков семян и от семян прошлых лет. Медитации и аффирмации. На балконе стоят гербарии, часть «горшков» с грунтом перенесено на...

Когда в семье мало едоков, часто остаются молочные продукты (сметана, кефир, творог...), которые не всегда удается съесть за 2-3 дня, а потом остатки не стимулируют аппетит. Да и срок годности у такого рода даже условно натуральных продуктов...

Предпосевная «шпаргалка» в моем понимании — это подробный план с особенностями выращивания конкретной культуры от посева до высадки на ПМЖ, ориентированный на реальные ожидания и действия в процессе выращивания рассады. Начало декабря — время...

С балкона убран гербарий. Ёмкости перенесены на подоконник. Длинный горшок отмывается и меняет цвет. Был серым, стал зелёным. Думаю, что засевать, получился перец Острый Блондин, есть надежда на большой куст.)) Засеяны в микротепличку укроп и...

Таким образом я часто готовлю баклажаны как гарнир к рыбе или мясу. Баклажаны запекаются быстро, буквально полчаса, и не впитывают много масла, как при жарке. Иногда я их смазываю майонезом или, как сейчас, мягким плавленым сыром. Получается очень...

Лохикейтто — это финский суп из лосося со сливками. Лосось на финском — лохи (lohi). Много лет назад, попробовав его в Хельсинки, ввела его в меню нашей семьи. Необычно, полезно, несложно в приготовлении и очень вкусно. В нашей семье этот...