Личный опыт читателей страница 394

Мы долгое время жили в Средней Азии (в Киргизии), и нам, конечно же, стала близка национальная кухня. Жили дружно, не обращая внимание на национальность, и многие наши русские рецепты перешли к ним, а мы переняли у них. Если во дворе у русских...

Пришло время подвести итог по тестированию томата 'Неразлучные сердца' F1 от Агрофирмы «Аэлита». Я сразу обратила внимание на этот гибрид, он очень понравился мне своей формой. Как проходило тестированиеТомат был посажен 9...

Svet-Kara 1 ноября 2019, 15:53 в личный журнал

1 ноября. Мой "Урожай-2019". Часть 2 3

Собрав утром тазик перцев, задумалась — во что бы их превратить? 1 ноября. Моя теплица — «Урожай-2019» продолжается. Лечо уже запасено, в сладком маринаде тоже. Да и надоело как-то с банками возиться. Решено — сделаю вкусную закуску из печеных...

Тестировала в этом сезоне интереснейший огурчик китайского типа Белый змей F1. Привлёк он меня, как и многих, своим необычным цветом, нетипичным для огурцов. Хочу поделиться своими впечатлениями об этом гибриде. Напомню, что огурчики я...

В те времена, когда мы были детьми, а родители, дети войны, были очень молоды, было не так уж много лакомой еды. Родители много работали, строили дом, мечтали о будущем. Верили государству. Нас растили и, как могли, делали нашу жизнь счастливой....

Каков был огурец в диком виде, доподлинно неизвестно, но сведения, что первое его окультуривание произошло в Индии, Китае, Японии и западной части Азии – общеизвестный факт. Есть основание предполагать, что засолочные сорта и современные гибриды,...

Не могу сказать, что это бабушкин рецепт. Но сколько себя помню – знаю эти горячие бутерброды в мамином исполнении. Мы и друзья родителей были достаточно активными семьями: походы, сплавы, рыбалка, вылазки по грибы да ягоды. Разнообразная...

Скажу сразу, томатов-гибридов в моей коллекции очень мало. Больше предпочитаю выращивать сортовые томаты. Но увидев в предложенном, окончательном списке томат Пожарский F1, устоять не смогла — маленькие красные помидорки с носиком покорили моё...

Данный рецепт жаркого уже пропитался историей. Такое блюдо готовила еще моя прабабушка, используя чугунок и печь. Помню, прибежишь зимой с улицы, отменно нагуляв аппетит, а дома тебя ждет такое ароматное, вкусное и сытное жаркое. Для меня от этого...

Любимая еда моего старшего внука – домашняя лапшичка. Именно так — «лапшичка» — он называет это блюдо. А «подсадила» его на лапшичку прабабушка (моя мама). Внук — большой привереда в еде, не знали чем его кормить. А вот мама быстро подобрала...

Осень уже обрадовала нас первым снегом. И сразу возникли мысли о защите наших роз от толстого снежного покрова. Снег — это всегда хорошо для укрытия роз. Но слой тяжёлого и мокрого снега уже вызывает беспокойство. Но ещё более проблематична...

Осень подошла к концу, наступила пора итоговых отчетов. В этом году, с легкой руки агрофирмы Аэлита, моя семья попробовала длинноплодные китайские огурцы. Длинноплодные огурцы я выращивала и раньше, но вот китайскую разновидность впервые. Анаконда...

Рыболовный маньяк, а по совместительству — мой муж, опять притащил с рыбалки две щуки. А поскольку все морозильные камеры забиты грибами, ягодами, зеленью и самолепными пельменями, надо рыбу как-то срочно утилизировать. Я предложила приготовить...

Если у вас муж заядлый рыбак, то волей-неволей придется осваивать рыбные рецепты, хорошо хоть у нас в семье рыбку любят. Еще надо сказать, что муж не любит ловить на удочку, предпочитает спиннинг, поэтому таскает он в основном щук и изредка...

Вкуснейший мамин борщ перешел в категорию «неправильных» после урока домоводства (помните такой предмет?!), на котором мы «проходили» борщ. «Маааам, а борщ-то ты варишь не прааавильно!» — вернувшись из школы, с порога заявила я. Признаюсь...

В последнее время тыква приобретает огромную популярность. Ее пекут, делают пироги, джемы. А какой вкусный сок! Но у меня сегодня каша в тыкве. Каша в тыкве Нам понадобятсяНебольшая тыковкаРис — 100 гПшено — 100 гМолоко — 0,5 стаканаСахар...

Весной 2017 г. мы посадили саженцы яблони, груши и абрикоса. За лето они подросли и окрепли. И конечно, в зиму очень хотелось их укрыть и укутать, чтобы уберечь от морозов и ледяных ветров. Задавались вопросом, как лучше это сделать. На...

Поговорим о прекрасном! В этот сезон хотелось всего и сразу… Долго настраивалась, сажать ли однолетники… и вот, что получилось: Антирринум ампельный «Бронзовый дракон» (Биотехника). Если честно, пакетик этих семян лежал у меня очень долго,...

Вкус этого домашнего пирога хорошо знаком мне с детства. Эго просто нельзя забыть: мягкое, нежное, рассыпчатое тесто под сладкой хрустящей корочкой. Мама ласково называла пирог «Неженка». Говорила нам с подружками: «Девчонки, берите неженку к...

Очень популярный салатик моей молодости. Сейчас его готовят не так часто, но в своё время «Мимоза» занимал почётное место на праздничном столе. Этот салат готовился из рыбных консервов, обычно сайры или сардины, потом использовали горбушу. А...

Этот паштет я делаю часто — семья его очень любит. А недавно жена отнесла его на корпоративный день рождения, и все коллеги требуют рецепт. ИнгредиентыКуриная печень (можно делать из говяжьей или кроличьей) — 900 г Сливочное масло — 360 г...