Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

Здравствуйте! Нужна срочная консультация! Помогите, пожалуйста! У меня вдруг стали скручиваться и сохнуть листья на баклажанах! Прочитала в интернете, что надо опрыскивать карбамидом (мочевиной) — опрыскиваю, но результата нет. Листья...
В этом году у меня впервые болеют баклажаны. Стебель сохнет прямо в середине, и сморщиваются сами баклажанчики. 2 штуки я уже вытащила. Под одним из этих баклажанов оказался муравейник. Могут ли баклажаны засыхать от муравьев или по какой-то...
Стали желтеть листья баклажанов, начиная с нижних. В литературе пишут, что возможно это грибок. Как можно вылечить баклажаны от этого грибка без химии, если это возможно?
Как сажать баклажаны в открытый грунт (без теплицы) в Дмитровском районе Подмосковья? Какие еще существуют сорта, которые можно вырастить без теплицы?
Добрый день, в эти выходные обнаружила на листьях баклажанов желтые выпуклости точечного вида. С обратной стороны листа вроде всё в порядке. Что это может быть, чем это грозит и как с этим бороться? Буду благодарна за ваши комментарии.
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, почему на больших растениях баклажанов средние листья желтеют и вянут?
Что за болезнь у баклажана, сразу вырвать или подождать?
Здравствуйте! Подскажите, как формировать баклажаны
Хотим сажать баклажаны ежегодно на одном и том же месте, защищённом от ветров кустами и стеной дома, а также дополнительным лёгким заборчиком из полиэтилена! Собираемся после сбора урожая засеять эти грядки сидератами. В другом месте проблема с...
Баклажаны растут в теплице. Урожай пока не поспел, но дырочки на листьях, как в прошлом году (на фото). Там я снимала плод, но на листьях слева их тоже видно.
На листьях баклажанов появился как бы белый налет, по виду напоминающий мелкие опилки. Что это может быть за вредитель и как с ним бороться? Заранее благодарна за ответ, с уважением, Ермолова Н.С.
ZaharowaOlga в личный журнал
Около 2 недель назад высадила рассаду на новые теплые грядки. В том числе и баклажаны. Их я пробую вырастить первый раз. Рассада меня радовала. Сначала сделала лунки. Пролила теплой водой, добавила понемногу суперфосфата и все...
Здравствуйте! Высадила баклажаны в грунт, через день-два листья побелели и стали опадать, стоят такие жалкие, можно сказать, одни стебли. Подкормила настоем из дрожжей, поможет ли эта подкормка спасти баклажаны? Спасибо.
Как правильно разместить в одной теплице помидоры, перцы и баклажаны?
Собираюсь купить рассаду баклажанов впервые. Сколько примерно получается баклажанчиков с одного куста? Они растут по принципу кабачков, все сорвал — появляются новые? Или же они появляются единожды?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли сажать баклажаны с горьким перцем? Какие овощи можно посадить рядом с горьким перцем? Заранее спасибо.
Вопрос от нашей подписчицы Тамары:  У меня проблемы с рассадой: на листьях томатов появились мелкие проколы, а на листьях баклажанов белые пятна. Обработала фитовермом. Хочу спросить: можно ли, в перерывах между обработками фитовермом, опрыскать...
Высадила в середине апреля в открытый грунт рассаду томатов, перцев и баклажанов. Погода стояла отличная до + 20, но сейчас пошло похолодание + 8-10. И вторую неделю идут дожди, обещают такую погоду еще неделю. Боюсь за свои растения. В частности,...
Пора пикировать баклажаны или им пока еще достаточно места? Как думаете, подскажите, пожалуйста...
На баклажанах на верхней стороне листа появились какие-то желтоватые пятна, с нижней стороны листа все нормально. На соседние растения пока не переходит. Никаких насекомых нет. Недавно опрыскивала раствором мочевины (нижние листья пытались...
Почему сохнут и скручиваются листья на рассаде баклажан?